Làm thế nào để có được hương vị quả mâm xôi vào một ly sinh tố không có hạt?

Tôi thường thưởng thức (khi chưa chết mùa đông) một ly sinh tố trái cây cho bữa sáng; Nói chung, tôi sử dụng nước cam hoặc một số hương vị nước trái cây khác Điển hình là tôi dùng dâu tây và chuối; tuy nhiên, khi tôi mua sinh tố, hương vị yêu thích của tôi liên quan đến quả mâm xôi. Tôi đã thử mua các loại quả mọng đông lạnh và ném một ít vào, nhưng hạt làm tôi khó chịu.

Làm thế nào tôi có thể có được hương vị của quả mâm xôi, tốt nhất là từ chính quả mâm xôi hơn là chiết xuất (có vẻ lành mạnh hơn), nhưng không phải là hạt?

Tôi sẽ hầm quả mâm xôi với một ít nước (và đường nếu quả mâm xôi không ngọt) cho đến khi chúng rất mềm, sau đó cho toàn bộ qua một cái rây để loại bỏ hạt. Sau đó, bạn có thể lưu trữ kết quả trong tủ lạnh, hoặc đổ nó vào khay làm đá để chia phần dễ dàng và một ly sinh tố lạnh ngon.

Có một vài cách phổ biến để đối phó với hạt trong quả mọng:

• Sử dụng một máy xay thực phẩm , sử dụng một lưỡi dao quay để nghiền nát các quả mọng và buộc chúng qua các lỗ nhỏ. Chúng được thiết kế cho loại điều này - loại bỏ hạt hoặc miếng bột lớn.

• Làm những gì nhà máy thực phẩm làm, nhưng bằng tay: đẩy chúng qua lưới lọc / rây mịn hợp lý. Trừ khi chúng thực sự mềm, bạn thường muốn xay nhuyễn chúng trước. Bạn cũng có thể kết hợp các thành phần khác trước, để tạo ra nhiều chất lỏng hơn để làm việc, vì vậy bạn không phải thực hiện quá nhiều việc đẩy.

Một số nhãn hiệu sữa chua mâm xôi không có hạt và bạn nói rằng dù sao bạn cũng đang thêm sữa chua, vì vậy bạn có thể thử nó.

Chúng tôi đã phát minh ra một sản phẩm mới có tên Smoothie Press ™. Đó là một cốc du lịch cho sinh tố loại bỏ hạt berry. Thật tuyệt !! Kiểm tra nó ở đây:

www.smoothiepress.com

Chúc mừng ngày lễ!

~ Jodi