mận xanh trung đông bí ẩn

Tôi đã có một chuyến đi đến Trung Đông một năm trước vào khoảng giữa mùa xuân. Tôi đã được cung cấp những gì trông giống như một quả mận xanh.

Mùi vị rất chua và cứng (không mềm như mận). Người dân địa phương gọi nó là "janarek" và vì cuộc sống của tôi, tôi không thể tìm thấy nó ở Bắc Mỹ.

Gần nhất tôi tìm thấy là mận vàng và vàng

quả mận xanh bí ẩn mà tôi đang nói đến nhỏ hơn một chút và giòn hơn nhiều.

bất kỳ ý tưởng về tên của nó, và tôi có thể mua nó từ đâu?

Có lẽ bạn đã có mận Greengage .

Tôi tin rằng những điều này còn được gọi là Greengages ở các nước nói tiếng Anh (ít nhất là ở Anh, ít nhất)

Gần đây tôi đã lấy mẫu những thứ này tại một chợ Babylon ở Tucson, Arizona. Chủ sở hữu gọi chúng là "mận xanh" nhưng cũng là tên bạn đã đề cập, "janarek." Anh ấy nói chúng không dễ tìm - anh ấy lấy chúng từ một công ty ở California nhập khẩu chúng. Bạn có thể tìm kiếm một thị trường Trung Đông =)

bạn cũng có thể tìm thấy chúng ở Columbia, MD 21045

Đã làm một số nghiên cứu, chúng thực sự là Mận xanh HOẶC Mận Cherry Mận nhưng không phải là mận thông thường

http://parsmarketcolumbia.blogspot.com/2013/04/greengages-or-green-plum-now-is.html Mận anh đào chua ... Goje sabz, dịch theo nghĩa đen là mận xanh hoặc mận xanh chua, được cho là mọc chủ yếu ở vùng núi Iran. Karaj, ở phía tây của Tehran cũng được coi là một trong những khu vực sản xuất và phát triển chính. Mận xanh tròn tự sinh này thường được chọn trước khi nó chín hoàn toàn và ăn tươi hoặc tự nấu hoặc với anh đào chua. Người dân địa phương thường ăn chúng rắc và gia vị với muối và do đó được chế biến thành 'goje sabz', một trò tiêu khiển phổ biến, đặc biệt là ở phụ nữ.

Tôi đang ở Calgary, Canada và tôi đến từ Syria. Chúng tôi luôn chờ đến tháng 5 để ăn "Janarik"

Chúng là thứ ngon nhất bạn từng ăn trong đời.

Vì vậy, tôi đã tìm thấy chúng ngày hôm qua tại cửa hàng Ả Rập địa phương của chúng tôi ở đây tại Calgary.