Câu trả lời:
Quinoa tự nhiên chứa một hợp chất đắng ở bên ngoài hạt giống. Thông thường bạn phải rửa quinoa để loại bỏ vị đắng nhưng hầu hết quinoa thương mại dường như đã được rửa sạch. Vì vậy, tôi không còn rửa quinoa của tôi. Nếu bạn có thời gian, thật tuyệt khi làm nóng chảo và thêm quinoa và nướng nó một chút (để có hương vị hấp dẫn và kết cấu mịn hơn), sau đó thêm nước và muối. Tôi thường đun nước sôi (2 cốc nước đến 1 cốc quinoa cộng với 1/4 muỗng cà phê muối), đậy nắp và giảm nhiệt để đun nhỏ lửa trong 10-20 phút (hoặc cho đến khi đuôi nhỏ nhả ra). Gần đây tôi đã thấy rằng sử dụng nồi cơm điện là một cách không khó để chuẩn bị quinoa. Tôi thường chỉ làm quinoa, nước và muối biển nhưng bạn có thể thêm gia vị trong khi nấu nó nếu bạn muốn tăng hương vị. Tôi sẽ thêm rau sau đó. Quinoa nấu rất nhanh, tôi sẽ không
tôi thường
và sau đó sử dụng nó giống như cách tôi phục vụ cơm. Tôi thấy nó ngon hơn gạo và thích kết cấu. Tôi thường không thêm bất cứ điều gì, nhưng tôi chắc chắn bạn có thể.
Câu hỏi hay, Surya. Thật thú vị khi biết những loại câu hỏi khác về quinoa.
Gia đình chúng tôi nấu quinoa trong một nồi inox trơn . Không cần thiết bị ưa thích.
Chúng tôi thường ném vào một số gia vị trong khi nấu ăn . Tốt nhất cho chúng ta là tỏi, hành tây, húng quế và oregano.
Sau đó, khi nấu xong, chúng ta thường rắc một ít dầu ô liu (thêm tinh khiết, ép lạnh) và muối lên nó.
Cuối cùng chúng tôi phục vụ nó với bông cải xanh và đậu Hà Lan và đôi khi đậu lăng .
Chúng tôi cung cấp thêm một số chi tiết về nấu quinoa trên trang của chúng tôi nếu bạn quan tâm - Cách nấu Quinoa .
Hi vọng điêu nay co ich.