Tại sao rau mùi được bán trước clip?

Trong tiếng Thụy Điển và, tôi tin rằng, các siêu thị, rau mùi tây của Anh thường được bán trước khi cắt. Đứng đầu và đuôi.

Nếu tôi có một sự lựa chọn, tôi thích mua rau của tôi với một vài lá trên để tôi có thể thấy nó tươi như thế nào. Vì vậy, tôi đã khá hoài nghi rằng điều này được thực hiện để che giấu tuổi của sản phẩm. Cho dù đây có phải là trường hợp hay không, tôi tự hỏi tại sao dịch vụ cắt tỉa tương tự không được mở rộng cho cà rốt.

Bất cứ ai cũng có thể làm sáng tỏ?

Cập nhật: Khá thường xuyên chỉ là phần đầu của cây tầm ma được cắt tỉa. Đây dường như là một hiện tượng toàn cầu; đây là một số phân tích từ một thị trường Úc.

Hai câu trả lời tôi đã nhận được cho đến nay là tốt, nhưng đừng giải thích tại sao tiền boa cũng có thể bị cắt.

Ở Mỹ, cà rốt thường được bán để hở.

Tôi thực sự hiểu được mong muốn nhìn thấy những chiếc lá xanh tươi trên đó, nhưng thực tế, chúng không giúp ích gì. Vì chúng vẫn còn sống, chúng hút chất dinh dưỡng và nước ra khỏi rễ, làm giảm những gì còn lại cho bạn. Điều này có nghĩa là chúng thực sự có thể tồi tệ hơn những cái còn sót lại trên chúng, đặc biệt nếu chúng được lưu trữ trong một thời gian. Chúng sẽ có ít hương vị hơn và sẽ không giòn. Nếu bạn mua chúng với phần ngọn vẫn còn, thì ít nhất nên cắt tỉa chúng trước khi cất giữ.

Lá ăn cắp độ ẩm từ gốc, dẫn đến một loại rau khập khiễng. Loại bỏ lá làm tăng tuổi thọ lưu trữ.

Tôi đoán là siêu thị thực hiện dịch vụ này vì lợi ích của họ chứ không phải của bạn. Nếu họ rời khỏi đỉnh, họ sẽ phải bán toàn bộ cổ phiếu của mình hàng ngày và yêu cầu các nhà cung cấp của họ chọn những sản phẩm mới để thay thế những gì đã bán. Điều này dẫn đến một chuỗi cung ứng tinh tế hơn, kém tin cậy hơn.

Dù bằng cách nào, khi bạn mua cà rốt hoặc rau mùi tây với ngọn trên, hãy loại bỏ ngọn ngay lập tức nếu bạn sẽ không nấu chúng vào ngày hôm đó.

Câu trả lời cho lý do tại sao rau mùi được đứng đầu được trả lời thỏa đáng bởi cả Steven và Jefromi.

Vậy tại sao rau mùi tây cũng được cắt tỉa ở đuôi? Điều này là hiển nhiên đối với bất cứ ai quen thuộc với mẫu vật không bị biến dạng.

Kìa các phân tích chưa được phân loại!

Rễ đầy đủ có độ dài khá thay đổi và đôi khi đủ dài để khó sử dụng trong bao bì. Nếu bạn không hài lòng về việc các bảng mã của bạn bị nối đuôi, bạn có thể làm như tôi đã từng thấy Jamie Oliver làm và khắc các mẹo nhọn trở lại vào bảng phân tích của bạn cho mục đích trình bày.

Để tóm tắt: Dường như không có chicanery ở đây. Phần ngọn được cắt tỉa để tăng thời hạn sử dụng. Mặc dù người bán hàng, rất có thể, làm điều này vì lợi ích của riêng họ, nhưng bạn cũng có thể tự mình phân tích cú pháp nếu bạn sẽ không sử dụng chúng trực tiếp. Điều này đi cho cả rau mùi tây và cà rốt.

Parsnips có đuôi, tôi giữ, chỉ đơn giản là làm cho chúng trở thành một sản phẩm dễ quản lý hơn. Đối với cà rốt điều này là không cần thiết; Các giống cà rốt mà tôi đã thấy hoặc dường như thiếu hoàn toàn cái đuôi dài này hoặc có một cái đuôi rất mỏng.

Một vấn đề ít được biết đến là việc tiếp xúc với lá cây có thể gây bỏng da, nếu một người tiếp xúc với ánh sáng mặt trời sau khi tiếp xúc. Tôi nghĩ thuật ngữ y khoa là viêm thực quản. Nó phổ biến hơn với phiên bản hoang dã của cây tầm ma, nhưng giống cây trồng trong vườn gây ra cùng một phiền não.