Tại sao bạn nên loại bỏ lõi tỏi?

Tôi đã đọc nó là tốt hơn để loại bỏ lõi của một tép tỏi. Tôi thực sự thấy không có lý do để làm điều này. Liệu nó có một hương vị khác nhau, hoặc có một số lý do tốt khác cho nó?

-edit- Ngoài câu hỏi là phản ứng với câu trả lời 'bởi vì màu xanh ở giữa có vị đắng', tôi đã tự hỏi: "Sau đó, bạn có nên loại bỏ lõi khi nó còn xanh không, và nếu tỏi vẫn còn rất trẻ? -Có một số cách dễ dàng để loại bỏ lõi này?

Chồi xanh ở giữa một tép tỏi được cho là có vị hơi đắng.

Câu hỏi chính không phải là nếu phần tối thiểu này của một tép tỏi nhỏ là hay không đắng (tất nhiên là đắng, nhưng thông thường chúng ta không nếm nó tách rời). Câu hỏi chính là nếu nó cảm nhận được trong sản phẩm cuối cùng của bạn. Vì vậy, nó cũng có thể phụ thuộc vào cách bạn chế biến đinh hương, nếu bạn nấu hoặc chiên nó, bạn áp dụng bao nhiêu đinh hương và loại gia vị bạn kết hợp với tỏi.

Hãy nhớ hạt nhục đậu khấu: chỉ hơn một chút so với không có gì mang lại cho bạn kết quả tuyệt vời, nhưng nhiều hơn hai bit không có gì biến tấm yêu thích của bạn trong một trải nghiệm khủng khiếp, không thể tưởng tượng được.

Tôi loại bỏ màu xanh từ bên trong tỏi. Nếu không, và tha thứ cho tôi vì đã nói, nó quay trở lại ám ảnh tôi suốt đêm.