Một bó rau bina thường nặng khoảng 250-500 gram. Dự đoán tốt nhất của tôi là một cái gì đó giống như một nửa đó là thân cây, có thể dễ dàng dài như những chiếc lá. Rất đại khái, tôi muốn nói một bó là 125-250 gram. Thay phiên, nếu bạn muốn đi theo khối lượng (ví dụ: nếu cửa hàng của bạn có rau bina rời số lượng lớn), hãy nghĩ về một bó giống như một cái đầu của rau diếp, ngoại trừ phần ba đến một nửa chủ yếu là thân cây.
Rau bina kích thước đầy đủ cũng chắc chắn tốt hơn rất nhiều so với lá 4x6 cm, vì vậy bạn vẫn có thể sử dụng rau bina mềm hơn một chút, nhưng điều đó tất nhiên sẽ không gây ra cho bạn bất kỳ vấn đề nào. (Thân cây trên rau bina bé đủ mềm để ăn, đặc biệt là khi trộn, vì vậy bạn có thể sử dụng mọi thứ trong túi của mình.)
Trong mọi trường hợp, sinh tố thực sự dễ tha thứ - không chỉ bạn không cần nhiều độ chính xác, mà bạn có thể chỉ cần thêm và trộn cho đến khi màu sắc và hương vị trông như bạn muốn!