Khi ăn hoặc chuẩn bị trái cây và rau quả, bạn nên rửa chúng trước để loại bỏ thuốc trừ sâu, vi khuẩn, phân bón, v.v. Tuy nhiên, tôi nhận thấy rằng tôi (và những người khác mà tôi biết), chỉ cần đặt thứ đó trong vài giây dưới vòi nước lạnh Trong khi xoa nó nhẹ nhàng.
Là rửa nhanh chóng này đủ để loại bỏ những thứ không mong muốn hoặc ít nhất là một số trong số họ? Điều gì lớn của một tỷ lệ bị cuốn trôi bởi điều này?
Tôi đã tìm thấy câu hỏi này , nhưng tôi không hài lòng với nó.
Câu trả lời:
Giảm thuốc trừ sâu bằng cách rửa sạch bằng nước máy là rất quan trọng, nhưng không loại bỏ mọi thứ. Trong số những người được kiểm tra 75% đã được loại bỏ bằng nước máy. http://www.ct.gov/caes/cwp/view.asp?a=2815&q=376676
Bạn có thể nhanh chóng chần trái cây hoặc rau quả của bạn để vệ sinh lớp da bên ngoài. http://nchfp.uga.edu/how/freeze/blanching.html
Một dung dịch giấm nhẹ có thể giúp trái cây và rau quả tồn tại lâu hơn trong tủ lạnh. http://www.npr.org/temsheet/story/story.php?storyId=14540742
Mọi người thường rửa trái cây và rau quả để loại bỏ bụi bẩn. Hầu hết các "bụi bẩn" nguy hiểm là cắt xén
Mưa rửa trôi thuốc trừ sâu và phân bón. Trong nhiều hoạt động trồng trọt, thuốc trừ sâu và phân bón không được sử dụng sau khi cây trồng đã mọc lên đáng kể
Khó khăn chính để loại bỏ bụi bẩn từ chu kỳ phát triển là chim crap, và tôi không tin đây là một mối nguy hiểm lớn cho sức khỏe dù sao nó đã được phơi khô
Bụi bẩn tích lũy từ quá trình phân phối và bán hàng là một ẩn số lớn. Nếu bạn mua trái cây và rau quả từ thị trường nông dân địa phương, đây có thể không phải là một vấn đề lớn. Bán đấu giá thành phố lớn và siêu thị rau quả sẽ trải qua nhiều quá trình vận chuyển và vận chuyển, và nên được rửa sạch để loại bỏ ô nhiễm không chủ ý
Nếu bạn quan tâm; rửa như bạn sẽ rửa tay Lắc và ngâm trong nước ấm và một ít xà phòng rửa chén, chải trái cây và rau quả cứng, sau đó rửa sạch trong nước chảy
Không sử dụng dung môi mạnh vì những chất này thực sự có thể hút chất gây ô nhiễm vào trái cây và rau quả. Ethanol hòa tan các oxit kim loại nặng sẽ được hấp thụ bởi vỏ trái cây và rau quả