Có đáng để kiểm tra đậu cho đá?

Tôi đã nghe từ nhiều nguồn để kiểm tra đậu cho đá trước khi ngâm / nấu chúng. Tôi đã nấu ăn với đậu trong nhiều năm (chủ yếu là đậu đen, đậu xanh và đậu lăng), và tôi chưa bao giờ gặp phải một hòn đá trước hoặc sau khi nấu. Là thứ đá là một huyền thoại, hoặc không còn là trường hợp của công nghệ nông nghiệp hiện đại?

Tôi đã tìm thấy đá trong đậu khô, vì vậy nó không phải là huyền thoại. Không phổ biến, nhưng tôi nói rằng tôi tìm thấy một hoặc hai năm một lần. Nếu bạn chỉ đơn giản nuốt một hòn đá nhỏ, nó gần như chắc chắn sẽ vượt qua mà không gây hại, nhưng như TFD đã chỉ ra trong nhận xét của mình, cắn vào một cái có thể là một kinh nghiệm nha khoa đắt đỏ và đau đớn. Những gì tôi làm là trải đậu ra một chiếc khăn bếp trong một lớp duy nhất. Đối với đậu tối, tôi sử dụng khăn màu sáng và ngược lại cho đậu sáng. Tôi rất dễ dàng phát hiện ra bất kỳ vật thể lạ nào theo cách đó và chỉ mất chưa đến một phút, vì vậy theo tôi thì rất đáng để làm. Sau đó, bạn có thể dễ dàng ném đậu vào nồi bằng cách chỉ cần nhặt bốn góc của chiếc khăn và đổ chúng vào.

Tôi nên nói thêm rằng tôi đã tìm thấy những quả bóng nhỏ khô thường xuyên hơn nhiều so với đá thật. Những thứ đó rất có thể sẽ tan ra và bị cuốn trôi khi bạn rửa đậu, nhưng nó chứng tỏ rằng đá có thể ở trong đó.

Ở Mexico tôi nhận được đá mọi lúc. Rất may, bình thường chúng không cứng như răng của tôi nên tôi chưa bị gãy răng.

Tôi không có điều này xảy ra ở Canada chỉ khi mua chúng ở Mexico. Hầu như tất cả các gói có ít nhất một nếu không nhiều hơn.

Flor de Maya là người gần đây nhất tôi nhận được đá. Tôi nghĩ nó phổ biến hơn ở Mexico.

Hoàn toàn ngược lại - chính công nghệ nông nghiệp hiện đại gây ra những viên đá. Các phương pháp hiện đại có nghĩa là trong 50-60 năm qua và kết hợp lâu hơn đã được sử dụng trong nhiều năm nay. Thu hoạch bằng tay tất nhiên sẽ là hái đậu đúng cách của cây nho sẽ không mang lại bất kỳ viên đá nào.

Khi tôi làm pintos tôi thấy không dưới 5-6 viên đá. Khi tôi làm đậu Hà Lan, tôi không tìm thấy gì cả. Có gì khác biệt? Pintos là cửa hàng mua. Cánh đồng được trồng tại nhà, chế biến bằng tay.