Có cách nào tốt hơn để nghiền bánh quy / bánh quy hơn là cán pin không?

12

Liệu thủ thuật cũ của việc đặt bánh quy (bánh quy hoặc bánh quy cho người Mỹ) trong một túi nhựa và đánh chúng bằng pin lăn có thể được cải thiện không?

cookies

— Người uống trà
nguồn

1

Có phải chúng ta đang nói bánh quy, như trong thực phẩm hoặc bánh quy mịn ở miền Nam Hoa Kỳ?

— sarge_smith

... thức ăn mỏng ở miền bắc Hoa Kỳ ...

— Shog9

@sarge_smith: xin lỗi người nói tiếng Anh ở đây. Bánh quy như trong bánh quy Mỹ.

— uống trà

@knives bạn yankees chỉ không hiểu rằng những người được gọi là crackers :)

— sarge_smith

2

Tôi đoán "khi nghi ngờ, C4" không áp dụng ở đây. Trừ khi bạn tạo ra nhiều vụn bánh.

— derobert

7

Nói chung, tôi chỉ nghe nói về túi nhựa hoặc bộ xử lý thực phẩm.

Tôi đã thấy những người chỉ bash gói bánh quy trên bếp. Jamie Oliver thích làm điều đó với những miếng sô cô la!

Nếu không, sử dụng một túi khóa nhẹ nhiệm vụ nặng hoặc nếu không bọc túi nhựa trong một chiếc khăn trà.

Nó giúp có một lỗ nhỏ để không khí thoát ra.

— nzpcmad
nguồn

1

Phương pháp kitchentop tăng gấp đôi như giảm căng thẳng tuyệt vời.

— TheflixyMenhir

7

Nếu không có pin lăn hoặc bộ xử lý thực phẩm có sẵn, thay thế một chai rượu vang hoặc lon nước trái cây lớn.

— Darin Sehnert
nguồn

1

Hoặc một chảo rán gang.

— derobert

1

Có ai đã thử điều này với một chai rượu vang? Tôi không biết khả năng nó sẽ phá vỡ như thế nào ...

— Miên

2

Tôi đã thử nó với một chai rượu vang. Hoạt động tốt. . cần phải lo lắng về việc vỡ.

— HeathenJesus

6

Có thể cải thiện thủ thuật cũ của việc cho chúng vào một túi nhựa và đánh chúng bằng pin lăn?

Tại sao? Thật nhanh chóng, dễ dàng và hiệu quả. Nếu bạn đang tìm cách tránh lãng phí túi, thì bộ xử lý thực phẩm hoạt động đủ tốt ... Nhưng sau đó bạn có một bộ xử lý thực phẩm để làm sạch!

Một đề nghị: sử dụng một pin lăn nặng. Tôi có một pin cẩm thạch quá khó xử đối với hầu hết các loại bánh ngọt, nhưng hoạt động rất tốt cho việc này: Tôi thực sự không phải "đánh bại" nhiều đến mức chỉ cần thả nhẹ và sau đó lăn ...

— Shog9
nguồn

Tất cả những gì bạn sử dụng đính kèm bộ xử lý thực phẩm?

lưỡi đa năng hoạt động tốt, @Sean. Đừng quá tải và xung cho đến khi bạn có được kết cấu bạn muốn.

— Shog9

3

Tôi thích đặt chúng vào bộ xử lý thực phẩm và xung cho đến khi tôi có được sự thống nhất mong muốn.

— Janelle
nguồn

3

Tôi đặt bánh quy vào một cái bát, và nghiền chúng bằng máy nghiền khoai tây. Nó hoạt động tốt.

— Micki
nguồn

2

Tôi nghĩ rằng phương pháp này có thể được cải thiện theo các cách sau nhưng tôi không có nhiều lời kêu gọi cho các cookie bị nghiền nát, vì vậy nếu bất kỳ cách nào trong số chúng không hoạt động, vui lòng cho chúng tôi biết. Dù sao, dường như những gì bạn cần để làm bánh quy / bánh quy là một loại máy nghiền, thứ gì đó để ngăn chặn vụn bánh bay khắp nhà bếp của bạn, và một cách dễ dàng để vận chuyển kết quả xung quanh khu vực làm việc của bạn.

Trong bản gốc, túi nhựa phục vụ mục đích của người bắt vụn. Bạn có thể sử dụng khăn vải hoặc khăn trà sạch như một dụng cụ bắt vụn nhưng những lựa chọn đó không đóng dấu và chúng gây ra vấn đề cho vấn đề vận chuyển, vì vậy tôi sẽ nói rằng nhựa vẫn là phần tốt nhất của phương trình.

Là người nghiền, tôi thấy một cái cán là một cái nghèo. Diện tích bề mặt cong thấp trên máy nghiền của bạn không phải là thứ bạn đang tìm kiếm. Tôi sẽ đề nghị đạt được điều tốt nhất để đập trong nhà bếp của bạn - chảo gang của bạn. Nó nặng và đẹp và bằng phẳng với diện tích bề mặt lớn, hoàn hảo cho tất cả những gì bạn cần.

Tất nhiên, chúng tôi có thể không cần đến điều đó, nếu cookie của bạn an toàn trong túi. Bạn chỉ có thể đập túi vào đầu quầy cho đến khi bạn rời đi với sự thống nhất thích hợp. Điều đó có vẻ như tốn nhiều công sức, nhưng cũng có thể trị liệu.

Ngoài ra, một bộ xử lý thực phẩm như mọi người khác nói là một lựa chọn tuyệt vời.

— sund_smith
nguồn

3

Vấn đề tôi gặp phải khi sử dụng chảo gang là đáy phẳng thẳng hàng với bánh quy phẳng và nứt nhưng không bị nghiền nát. Tất nhiên, hầu hết mọi thứ cuối cùng sẽ tạo ra những mẩu vụn mịn đủ thời gian và công sức - như bạn lưu ý, thậm chí chỉ cần đập túi sẽ làm được. Nhưng tôi thích pin lăn trơn, cong vì nó lăn - bạn có thể có được sự nhất quán bằng cách thực hiện một vài lần vượt qua các mảnh vụn nghiền nát mà không bỏ lỡ bất cứ điều gì. Một chiếc ghim có rãnh (lefse) có thể là một sự thay thế thú vị để sản xuất những chiếc lớn hơn nhưng vẫn còn vụn ...

— Shog9

Điều đó làm cho rất nhiều ý nghĩa. Tôi đoán nó hoàn toàn phụ thuộc vào những gì bạn cần vụn bánh và thậm chí chúng cần như thế nào. Tôi biết rằng khi tôi cần vụn bánh mì, tôi thường sử dụng mặt sau của con dao để bắt đầu hành động nghiền nát và kết thúc với một thứ gì đó nặng hơn, nhưng bánh quy dày đặc hơn nhiều tôi không biết liệu điều đó có giúp ích gì không.

— sarge_smith

2

Tôi chỉ cần đặt chúng vào một chiếc túi kín khí và thay vì trở thành một nữ hoàng phim truyền hình và đập túi, tôi lăn chúng bằng pin lăn. Nhanh hơn, sạch hơn và yên tĩnh hơn nhiều :)

— Vicky
nguồn

1

Tôi đã làm một vài lát chanh gần đây, và chia bánh quy Marie của tôi bằng tay thành những miếng nhỏ và sau đó cho chúng vào một bộ xử lý chân một chút. Nếu bạn không có một bộ xử lý thực phẩm - có thể thử nhẹ nhàng phá vỡ chúng trong cối và chày?

— heycam
nguồn

1

Tôi đã sử dụng cối và chày trước đây khi tôi không có máy chế biến thực phẩm. Nó hoạt động tốt.

Một lựa chọn khác là chỉ cần lấy một con dao lớn và chặt như bạn có thể với rau.

— cspirou
nguồn

0

Các đề xuất khác (được đề cập ở đây ):

Sử dụng máy nghiền khoai tây
Đặt chúng trong một cái túi, sau đó lái xe qua cái túi vài lần

— David Fraser
nguồn

0

Có lần tôi đã xem một người hàng xóm bên kia đường đặt bánh quy (Oreos nếu tôi nhớ lại chính xác) trong một túi zip và nghiền nát chúng bằng cách lùi xe của cô ấy lên chúng.

Cô ấy đã uống rất nhiều.

— Greg Nickoloff
nguồn