Tôi có một hộp nho khô trong tủ của tôi đã ở đó nhiều năm. Tôi có nên loại bỏ chúng hay chúng vẫn có thể được trục vớt để sử dụng trong nướng hoặc nấu ăn?
Tôi có một hộp nho khô trong tủ của tôi đã ở đó nhiều năm. Tôi có nên loại bỏ chúng hay chúng vẫn có thể được trục vớt để sử dụng trong nướng hoặc nấu ăn?
Câu trả lời:
Theo bảng thông số kỹ thuật của Sun Maid này , thời hạn sử dụng lên tới một năm và chúng chứa khoảng 15% nước.
Điều này có lẽ không đủ mất nước để lưu trữ thực sự lâu dài, và nấm mốc sẽ là một rủi ro. Ngoài ra, nếu chúng khô hơn trong kho, chúng sẽ cứng như đá và có lẽ khá khó chịu.
Tôi vừa tìm thấy một gói Sun-maid ngày 05 04 00. Mở chúng ra và thử một đôi, không quá tệ. Và không khó chút nào.
Họ thường phun nho khô bằng Sulphites để bảo quản chúng. Những cái có sulphites trông hơi bóng trong khi những cái không có một chút phấn (nhưng hương vị của tôi tốt hơn).
Nếu tủ của bạn không ẩm lắm, rất có thể chúng không bị hỏng. Nếu không, bạn có thể thấy "dấu hiệu của sự sống".
Tuy nhiên, thời hạn sử dụng tốt của nho khô là khoảng một năm. Họ có khả năng mang theo một hương vị và lộn xộn với hương vị nấu ăn / nướng của bạn.
Có lẽ sau khi chúng tôi đã kiểm tra nho khô, và chúng vẫn trông đẹp, (không có nấm mốc gì, sử dụng kính lúp), chúng tôi có thể sử dụng chúng trong nướng bánh quy, bánh ngọt, v.v. luộc chúng trước (để làm mềm chúng), và sau đó thêm nho khô đã ráo nước vào bánh quy, bánh, v.v. Chỉ là một ý nghĩ. Tôi có một gói nho khô đóng hộp mà tôi đã có trong một vài năm. (Bây giờ tôi đã nghĩ và đăng bài này, tôi sẽ kiểm tra chúng và đun sôi chúng trước khi thêm vào bột bánh xèo của tôi.)
Trong refridgerator họ kéo dài trong nhiều năm. Lâu hơn bạn nghĩ