Sấy sản phẩm tươi sau khi rửa

Rửa sản phẩm tươi trước khi nấu rất quan trọng cho sự an toàn và vệ sinh. Tuy nhiên, nước còn lại trên chúng sau khi rửa khiến dầu văng vào chảo hoặc nồi. Một cách tốt để làm khô chúng trước khi nấu ăn là gì?

Có ba điều chính bạn có thể làm:

• Sử dụng một spinner salad
• Lau khô sản phẩm bằng khăn (giấy hoặc vải. Thứ gì đó không tạo ra xơ vải)
• Để sản phẩm ngồi và phơi khô

Phương pháp bạn chọn phụ thuộc chủ yếu vào mức độ chắc chắn hoặc tinh tế của các mặt hàng cụ thể và thời gian bạn có.

Xà lách xanh rất khó để làm khô, chủ yếu là bởi vì nó là tẻ nhạt phải cẩn thận lau khô mỗi lá hoặc mảnh với một chiếc khăn, mặc dù cán green trong khăn tắm và để cho họ ngồi trong một thời gian là rất hiệu quả. Vì lý do này, salad spinners rất phổ biến.

Nếu bạn có thời gian, hãy để sản phẩm của bạn khô thoáng hầu như luôn hiệu quả, ngay cả đối với rau xà lách. Trong khi chúng ẩm ướt, chúng sẽ không héo, vì vậy nếu bạn sẽ sử dụng chúng mà không có thời gian hợp lý, phương pháp này hoạt động ngay cả đối với rau xanh.

Nếu không, một spinner salad là tốt cho rau xanh; và một chiếc khăn sẽ đủ cho hầu hết mọi thứ khác.

Làm khô rau trước khi bạn cho chúng vào chảo có thể mất rất nhiều thời gian và công sức, tùy thuộc vào loại. Tôi thường không bận tâm, tôi có một cái nắp hoặc một màn hình splatter tiện dụng, và tôi tát nó ngay sau khi tôi thả rau. Nó tiết kiệm vô số thời gian chuẩn bị cho chi phí dọn dẹp thêm một phút.