phương pháp lọc cho chất lỏng được sử dụng trong whiph siphon

Tôi đang bắt đầu sử dụng một siphon whipping và trong một câu hỏi trước đây, một số ý kiến ​​đã đề cập rằng "thật dễ dàng để làm tắc bộ phân phối" và "nếu bạn có thể cảm nhận được hạt khi hỗn hợp trên lưỡi của bạn, thì nó vẫn quá chói cho người đánh. "

Những thiết bị nào (ví dụ: "vải mỏng" hoặc "bộ lọc của Nhãn hiệu X / kiểu Y") sẽ được sử dụng tốt nhất để đảm bảo rằng hỗn hợp đủ mịn để giảm thiểu hoặc loại bỏ nguy cơ làm tắc ống hút?

Đối với các bộ lọc cà phê không chuyên nghiệp là đặt cược tốt nhất. Nếu bạn muốn đi xa hơn một chút để có được một số bộ lọc phòng thí nghiệm dùng một lần, chúng có thể bẫy các hạt nhỏ hơn. Bạn muốn đi dưới 25 micron để thực phẩm không thể nhận ra trong lưỡi.

Khi tôi làm nước sốt nốt ruồi, tôi chế biến nó thông qua một nhà máy thực phẩm để lấy ra tất cả vỏ ớt. Nước sốt rất mịn sau khi đi qua máy xay thực phẩm. Sử dụng các lỗ tốt nhất chèn nó đi kèm.

Khác sau đó, tôi sử dụng một bộ lọc tốt và đẩy nước sốt nốt ruồi qua, nhưng nó tốn nhiều thời gian và công sức hơn.

Nếu bạn thử cách tiếp cận nhà máy thực phẩm, bạn có thể muốn kiểm tra nước sốt kết quả bằng cách đẩy nó qua vải phô mai để xem nước sốt ngon như thế nào (hoặc những gì bạn đã từng đẩy qua ống hút).