Mất bao lâu để chín cà chua trong một túi với chuối?

Tôi đọc một mẹo về việc cho cà chua chưa chín vào một cái túi có vài quả chuối, và giữ chúng trong một phần tối của ngôi nhà ở nhiệt độ phòng. Mất bao lâu, nhiều hay ít, để cà chua chín hoàn toàn? Làm thế nào người ta có thể chắc chắn rằng họ là tốt?

Tôi thường thu hoạch cà chua chưa chín của tôi vào đêm trước khi sương giá cứng đầu tiên. Bất cứ điều gì ngoài màu xanh lá cây cứng, và vào giai đoạn màu vàng / đỏ, đi trong một hộp các tông với một quả táo chín. Điều đó mang lại cho tôi một nguồn cung cấp ổn định của cà chua chín và khá ngon thông qua Lễ Tạ ơn, và một số năm cho đến Giáng sinh.

Đậy hộp bằng khăn. Một số quả cà chua sẽ trở nên xấu đi, trở nên mềm và mềm, vì vậy bạn cần phân loại mỗi tuần hoặc lâu hơn, và xem xét thoát nước trong vị trí lưu trữ của bạn, nhưng phần lớn cuối cùng sẽ chín. Chuối là nguồn hung dữ của chất làm chín, ethylene, vì vậy khung thời gian với chúng có thể ngắn hơn một chút. Nhiệt độ cũng thay đổi tốc độ chín. Làm mát chậm hơn; Một cái tủ lạnh quá lạnh.

Ethylene nặng hơn không khí, vì vậy một hộp kín có nắp là tất cả những gì cần thiết để giữ nó trong đó.