Không ai miễn nhiễm với chấn thương trong bếp. Các vết cắt và bỏng đặc biệt là phổ biến và có thể nghiêm trọng. Tôi thích nấu ăn với trẻ em và tôi cảm thấy trách nhiệm của mình là phải chuẩn bị cho những tai nạn tiềm ẩn. Tai nạn cũng xảy ra trong nhà bếp chuyên nghiệp và dịch vụ ăn tối không dừng lại vì đầu bếp tự cắt. Để được chuẩn bị, những vật dụng nên được tìm thấy trong mỗi nhà bếp?
3
Tôi đã nhận được một bộ dụng cụ sơ cứu theo chủ đề nhà hàng từ Costco có chứa những thứ cơ bản (băng, gạc, dụng cụ làm sạch, giảm đau, kem, sách, thiết bị, v.v.) nhưng cho đến nay, những thứ duy nhất thực sự được sử dụng là băng xanh và chúng cũng có thể được phát hiện bằng kim loại), neosporin và ngón tay / găng tay. Vết cắt có lẽ là vết thương số 1 từ trước đến nay và nếu nhân viên của tôi bị bỏng thì đó chỉ là nước lạnh và gạc hoặc bác sĩ / thời gian 911 - không cần đến kem trị bỏng trong những bộ dụng cụ mà bạn thậm chí không nên sử dụng .
—
janeylicious
Nôi ngón tay / găng tay là một lớn. Chắc chắn, mọi nhà bếp chuyên nghiệp đều có chúng, nhưng không nhất thiết là bếp gia đình. Chúng quan trọng không chỉ để giữ máu ra khỏi thức ăn, mà còn giữ cho muối và nước ép ớt nóng ra khỏi vết cắt. Họ giữ băng khô quá.
—
Jolenealaska
Tôi đoán rằng tôi đã quá quen với nhà bếp của mình, nơi tôi có găng tay dùng một lần để làm sạch và ớt (sau nhiều bài học đau đớn!) :) Mặc dù vậy, những chiếc băng đô màu xanh rất đáng được nhắc đến. Nếu bạn không thể tìm thấy chúng một cách cụ thể, về cơ bản, bất cứ thứ gì trừ màu rõ ràng / da thịt là điều bắt buộc. Tôi đã bị mất thanh toán khi làm việc với bột ở nhà và các tình huống tương tự - có thể phát hiện kim loại rất đẹp và lạ mắt đối với quy mô lớn nhưng màu xanh lam, màu xanh thực sự xuất hiện ngay trong bạn trong nhiều trường hợp. Cũi ngón tay cũng có màu sắc hiển thị cao quá. Tôi thích găng tay hơn vì nó vô tình khó mất hơn rất nhiều.
—
janeylicious
Có lẽ ai đó cũng có thể thêm thông tin về những gì người ta nên đọc về việc sử dụng đồ sơ cứu.
—
papin