Làm thế nào để khô hoàng gia đóng băng nhanh?

Tôi sẽ hướng dẫn một hội thảo cho trẻ em về trang trí bánh quy gừng bằng kem hoàng gia. Nó sẽ diễn ra tại một quán cà phê, vì vậy tôi cần đóng băng càng khô càng nhanh càng tốt, nếu không bọn trẻ sẽ không thể mang bánh quy về nhà hoặc đóng băng có thể bị hỏng trên đường đi.

Vấn đề là tôi có không gian và nguồn lực rất hạn chế, ví dụ, quán cà phê không có lò nướng, vì vậy tôi không thể làm khô lớp kem như meringues. Có một lò vi sóng, nhưng tôi không có một cái ở nhà, vì vậy tôi không biết nó sẽ hoạt động hay làm thế nào để đặt nó. Tôi có thể mang theo một cái quạt, nhưng một cái quạt có đủ không? Không ai tôi biết có bộ khử nước, vì vậy tùy chọn này cũng không có vấn đề.

Tôi dự định làm cho đóng băng càng cứng càng tốt trong khi giữ cho nó đủ lỏng để bọn trẻ đổ vào bánh quy, nhưng kinh nghiệm của tôi nói rằng nó sẽ vẫn cần 2-3 giờ trước khi nó đủ cứng để mang về nhà ít nhiều . Có bất cứ điều gì nhiều hơn tôi có thể làm?

Để mở rộng ý tưởng hộp của Jolene, tôi khuyên bạn nên:

• hộp áo sơ mi (nói chuyện với một cửa hàng bách hóa địa phương nếu bạn không có kế hoạch mua một loạt áo sơ mi)
• hộp bánh pizza (một lần nữa, nói chuyện với một cửa hàng địa phương về việc lấy một số ... có thể lấy những cái nhỏ nhất bạn có thể, chẳng hạn như nếu chúng có một vài lát còn lại thay vì cho cả một chiếc bánh)
• nhà hàng mang đi nhà hàng (tùy thuộc vào kích thước của bánh quy ... nói chuyện với một người Trung Quốc địa phương hoặc tương tự)

Một số cửa hàng cung cấp bánh và kẹo cũng sẽ bán nhiều loại kích cỡ hộp khác nhau.

Tôi cũng đồng ý với những người không chuyên trong việc giới thiệu quạt - Tôi không thể định lượng được tốc độ chính xác, vì nó bị ảnh hưởng bởi độ ẩm môi trường, nhiệt độ, tốc độ không khí và như vậy, nhưng một chiếc quạt hộp gần cookie cookie, không thổi, vì tôi không có cách nào tốt để lau bụi bên trong quạt mà không tháo rời nó mỗi lần) sẽ giúp làm bật lớp băng để làm cho nó cứng hơn một chút.

Cuộc phiêu lưu ngọt ngào của Sugarbelle phác thảo bằng một chiếc quạt và nói rằng đó là tăng tốc quá trình và mang lại cho cookie một ánh sáng đẹp:

http://www.sweetsugarbelle.com/2011/04/my-1-fan-wfmw/

Mong rằng sẽ giúp!