Là một ham đóng hộp không ăn được an toàn để ăn?


8

Tôi vừa nấu một con giăm bông đóng hộp cho gia đình. Nó đã được nấu chín hoàn toàn, và tôi đã hâm nóng lại. Vấn đề là chúng tôi đã ăn nó và sau đó tôi nhận ra rằng nó được cho là để trong tủ lạnh. Tôi đã giữ nó trên kệ. Tôi nghĩ rằng nhãn có nghĩa là nó nên được làm lạnh sau khi mở. Khả năng tất cả chúng ta sẽ bị bệnh từ điều này là gì? Tôi đã không nhìn thấy hoặc ngửi thấy bất cứ điều gì bất thường về giăm bông đóng hộp, và tôi giữ nhà của tôi khá lạnh. Tôi nghĩ rằng tôi đã có giăm bông trên kệ trong phòng đựng thức ăn trong khoảng 1-2 tháng, cho hoặc nhận. Cứu giúp?


4
Điều gì cho bạn biết rằng nó được cho là được làm lạnh trước khi được mở? Vui lòng cho chúng tôi biết tên thương hiệu, bất kỳ ngày "bán theo" hoặc "tốt nhất theo" trên nhãn và bất cứ thứ gì trên nhãn ghi rằng nó phải được làm lạnh trước khi mở.
Jolenealaska

1
Ngoài ra, bạn đang ở nước nào? Các từ "Giữ lạnh" trên nhãn?
Jolenealaska

Nếu nó không có mùi khó chịu hoặc trông "tắt" thì bạn có thể ổn ... Thông tin thêm về sản phẩm sẽ hữu ích.
David Wilkins

2
Bit lo lắng OP đã không được nhìn thấy kể từ khi đặt câu hỏi này. Hy vọng rằng họ không bị ốm nặng.
Martin Smith

1
@DavidWilkins Không thể tranh luận với điều đó. Tôi hy vọng anh ấy trở lại vào một ngày nào đó và cho chúng tôi biết kết thúc của câu chuyện.
Jolenealaska

Câu trả lời:


16

Nếu dòng chữ "Giữ lạnh" có trên nhãn và giăm bông được giữ trên kệ hàng tuần hoặc hàng tháng, câu trả lời duy nhất tôi có thể đưa ra một cách có trách nhiệm là bạn nên gọi kiểm soát chất độc: 1-800-222-1222 ở Hoa Kỳ . Nếu bạn không ở Hoa Kỳ, Google "Kiểm soát độc (vị trí của bạn)" hoặc gọi cho chuyên gia y tế. Vì bạn đã ăn nó và chúng tôi không thể đảm bảo với bạn rằng nó an toàn, nó đã trở thành một vấn đề y tế - không phải là vấn đề ẩm thực. Chúng tôi không đủ điều kiện để trả lời các câu hỏi y tế.


Ham đóng hộp có nhãn mác giữ lạnh, yêu cầu làm lạnh và, chưa mở, sẽ giữ 6 đến 9 tháng trong tủ lạnh. Xử lý tại một thời điểm và nhiệt độ đủ để tiêu diệt các sinh vật truyền nhiễm (bao gồm cả Trichinae); tuy nhiên giăm bông không được khử trùng nên vi khuẩn hư hỏng có thể phát triển. - USDA

Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookieChính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.