Làm thế nào để giữ cho cần tây giòn?


9

Tôi thích cần tây, nhưng nó dường như đi khập khiễng rất nhanh khi tôi mua nó.

Cách tốt nhất để lưu trữ nó để giữ cho nó giòn lâu hơn?


bạn muốn nó kéo dài bao lâu
xin vui lòngPassTheCheese

@jim càng lâu càng tốt :)
TJ Ellis

không vấn đề gì, tôi hiểu rồi :-) @ Câu trả lời của Joe là câu trả lời đúng
xin vui lòngPassTheCheese

Câu trả lời:


8

Cắt bớt phần gốc, sau đó đặt thân cây thẳng đứng trong một chiếc ly cao, thêm một vài inch nước, sau đó cất vào tủ lạnh.

Bạn sẽ muốn thay nước mỗi vài ngày hoặc có thể lạ với bạn.

Bạn cũng có thể cắt nó thành các chiều dài ngắn hơn, và lưu trữ nó hoàn toàn chìm trong nước; điều này có thể cần thiết để làm với một phần của thân cây, vì hầu hết mọi người không điều chỉnh kệ tủ lạnh của họ để xử lý toàn bộ chiều cao của một bó cần tây.


Không lưu trữ trong nước sẽ thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn như Listeria. Vâng, tôi biết tủ lạnh lạnh, nhưng điều đó chỉ chậm lại, không ngừng tăng trưởng
TFD

1
@TFD: thay nước ra rất quan trọng ... Tôi có thể đã chỉ định nước máy được khử trùng bằng clo, vì vậy có chất lượng chống vi khuẩn đối với nước. Tôi chưa bao giờ thử điều này với nước ozon hóa (được xử lý, nhưng không có đặc tính chống vi khuẩn lâu dài)
Joe

3

Cắt tỉa cần tây, đặt trên một chiếc khăn giấy ẩm nhẹ và bọc trong giấy nhôm. Lưu trữ trong ngăn kéo rau tủ lạnh. Giữ tốt trong ít nhất một vài tuần.


2

Nếu bạn có thời gian, bạn có thể làm một số lọ mason với cần tây. Bạn có thể hành động như nó được thể hiện trong hướng dẫn đó: http://www.salad-in-a-jar.com/ Dany - secrets / salad -in-a-ra - Tôi biết đó là về rau diếp, nhưng tôi đã làm điều tương tự với cần tây và nó là tốt. Và nếu bạn muốn hack nhanh, chỉ cần bọc cần tây của bạn trong lá nhôm: http://www.listonic.com/protips/get/mshkilezox .


2

Lưu trữ trong một hộp chứa hầu hết kín khí, thậm chí một túi nhựa cơ bản có nắp mở ra sẽ làm được

Hãy thoải mái cắt một bó cần tây dài làm đôi. Các đầu bị cắt giảm đi một chút theo thời gian, nhưng không nhanh như vậy, và tốt hơn là uốn cong hoặc vắt chúng vào tủ lạnh

Đừng để nó ngồi trong không khí chuyển động như nó tồn tại

Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookieChính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.