Câu trả lời:
Tôi chưa bao giờ cố gắng tự lưu trữ chúng, nhưng một trong những cuốn sách tôi có được khi bắt đầu làm vườn là " Bách khoa toàn thư về cuộc sống nông thôn ", chứa đầy thông tin về trồng, đóng hộp, lưu trữ, v.v. là một sau (trừ các lỗi chính tả của phiên âm của tôi):
Bảo dưỡng bóng đèn . Để chúng khỏi nắng trong 3 ngày. Trải chúng ra trên mặt đất cho đến khi ngọn khô hoàn toàn. Sau đó sắp xếp. Những bóng đèn gây nghiện đã bị cắt với không gian đi vào nhà sẽ sớm được sử dụng. Các bộ vì lý do nào đó không cất cánh được chữa khỏi thêm một chút (có thể 2 tuần ở một nơi râm mát, thoáng mát) và sau đó lưu lại để có cơ hội khác vào năm tới. Họ thường làm cho nó lần thứ hai được trồng. Các hành tây lưu trữ mùa đông được chữa khỏi một số chi tiết và sau đó đóng gói để giữ.
Lưu trữ . Nếu được chữa đúng cách và được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, nhiều hành tây giữ mùa đông của bạn sẽ kéo dài 4 hoặc thậm chí 6 tháng. Mỗi mùa hè, chúng tôi mang theo hành tây từ các bộ súng đạn để cung cấp cho mùa đông của chúng tôi. Mẹo nhỏ là đảm bảo chúng thật tốt dưới ánh mặt trời trong 3 ngày hoặc lâu hơn trước khi mang vào. Xé phần "set" trước khi sấy nếu bạn có thể. Hành tây được trồng từ một bộ có 2 phần. Một là nhỏ và kéo dài vào một thân rỗng cứng. Đó là phần bạn nên tách ra - nếu không thì hành tây sẽ không giữ được lâu.
Sau khi bạn mang hành tây của bạn từ cánh đồng, tiếp tục sấy khô chúng. Chúng tôi đã thử tất cả các loại hệ thống cho việc này. Bạn có thể bện chúng bằng những thân cây khô và treo chúng thành từng chùm bằng dây hoặc dây bện quanh bó. Hoặc cho chúng vào một cái túi kiểu "hành tây" hoặc vào trong cái quần lót cũ và treo chúng lên. Phương pháp hiện tại của tôi, và cách dễ nhất là, đổ chúng vào hộp các tông và mang chúng vào bếp. Tôi thỉnh thoảng kiểm tra chúng bằng cách đưa tay qua các hộp và loại bỏ bất kỳ cái ẩm nào. Bất kỳ hành tây nào cảm thấy ẩm ướt ít nhất là trên bờ vực hư hỏng. Khi phần còn lại khô hoàn toàn do nhiệt của bếp (một khi bếp lò bằng gỗ cũ bắt đầu hoạt động, nó thực sự mang lại cho họ sự điều trị), họ có thể chui xuống giường hoặc lên gác mái - bất cứ nơi nào họ không đóng băng và sẽ ở lại khô.
Đóng băng nhẹ không làm tổn thương họ, miễn là bạn không xử lý chúng trong khi đông lạnh. Thông gió tốt là rất quan trọng đối với nơi lưu trữ của họ, và lý do tại sao họ nên ở trong một loại túi dệt lỏng lẻo hoặc giỏ treo. Hoặc bện và treo lên hoặc một số như vậy, mặc dù tôi bỏ đi với một hộp. Chúng được bảo quản khô và mát tốt hơn khô và nóng vì với quá nhiều nhiệt, chúng có xu hướng khô dần để lớp trên lớp không có nhú khi mùa đông trôi qua.
Khi chúng tôi sử dụng hành tây mùa đông lớn của chúng tôi, chúng tôi mất lớn nhất đầu tiên và dần dần làm giảm kích thước của chúng tôi. Bằng cách đó, nếu có bất kỳ mùa xuân nào còn sót lại, chúng sẽ là những cái nhỏ phù hợp để sử dụng làm bộ trong vụ xuân.
Tôi cũng nên lưu ý rằng tôi đã thấy phương pháp quần lót được sử dụng trước đây, tôi nghĩ rằng tại vị trí của bố mẹ tôi. Họ đã nhét một củ hành vào ngón chân của chiếc vớ, buộc một nút, nạp vào cái tiếp theo, thắt nút, v.v., vì vậy hành tây không thực sự chạm vào có thể ảnh hưởng đến sự khô của chúng, và sau đó treo chúng lên để chúng không chạm vào bất cứ thứ gì.
đánh bật mọi vết bẩn giữ chúng ở nơi mát mẻ, tối và tương đối khô. một hầm là tốt, bạn không muốn độ ẩm nghiêm trọng.