Cách nấu cháo bột yến mạch nhanh nhất là gì?

Tôi thường ăn cháo cho bữa sáng, và cách tôi nấu nó là bằng cách thêm yến mạch & sữa / nước vào bát, cho vào lò vi sóng cho đến khi nó sôi, và chờ cho nó nguội.

Vấn đề với phương pháp này là toàn bộ quá trình mất 20-25 phút, chủ yếu là do thời gian dành cho mọi thứ để hạ nhiệt xuống mức không làm cho con sâu bướm của tôi bị bỏng.

Thật không may, lượng thời gian này thường không được chấp nhận vào buổi sáng. Có cách nào khác nhanh hơn không? Tôi có thể cạo vài phút bằng cách thêm nước sôi vào yến mạch khô, nhưng vẫn còn 15-20 phút để chờ mọi thứ nguội.

Đối với các con gái của tôi, tôi thường có một quá trình cháo nhanh chóng diễn ra như sau:

1. Yến mạch, đường và nước để che (chúng ta không sử dụng sữa, nhưng nó sẽ giống nhau) trong bát.
2. Khoảng 3 phút trong lò vi sóng, chỉ cần đến điểm sôi.
3. Điều này làm cho một cháo khá dày, được khuấy trong một phút để thoát hơi.
4. Thả một viên đá vào bát và khuấy cho đến khi nó biến mất.

Voila, cháo ấm rõ ràng không nóng.

Toàn bộ điều này mất khoảng năm phút, và đối với ba trong số những cái bát đó trong lò vi sóng, bạn có thể làm những việc khác.

Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian vào buổi sáng , bạn có thể làm như vậy bằng cách làm qua đêm và tránh nấu ăn cùng nhau. Kết hợp nó lạnh và để trong tủ lạnh. Rõ ràng, bạn cũng có thể giải thích về điều đó để có kết quả thú vị hơn.

Chiến lược của tôi:

1. Nấu trong lò vi sóng

Nấu cháo trong lò vi sóng theo hướng dẫn gói (yến mạch nhanh rõ ràng là nhanh hơn).

2. Thêm thành phần làm mát

Thêm số lượng phù hợp của các thành phần làm mát.

Tôi thường thêm một giọt sữa thêm và một vài quả đông lạnh.

Khoảng 10 quả việt quất đông lạnh cho một chén cháo ngon bổ sung thêm một ít vitamin, thêm hương vị, và làm cho nó sẵn sàng để ăn ngay. Thêm Rasberries đông lạnh, nutella, và quả hồ trăn cũng rất ngon.

Trộn nó lên và nó đã sẵn sàng để ăn ngay. Đó là một quá trình hai phút từ khi chuẩn bị đến khi bắt đầu ăn.

Tôi có thể là một kẻ dị giáo, nhưng tôi sử dụng yến mạch nhanh chóng. Mất khoảng một phút rưỡi trong lò vi sóng và tôi để nó nguội, đậy nắp, trong khoảng một phút nữa.

Khi tôi muốn có cháo bột yến mạch, tôi nấu nó trong nồi cơm điện của mình. Nó có đồng hồ bấm giờ và cài đặt cháo, vì vậy tôi có thể thiết lập nó vào tối hôm trước, để nó chạy lúc 6 giờ sáng hoặc bất cứ điều gì phù hợp, vì vậy nó kết thúc 15-20 phút trước khi tôi sẵn sàng ăn nó. Bằng cách đó, nó nguội đi đáng kể, và tôi có thể thêm sữa / vv. để làm mát nó hơn nữa.

Nhược điểm của việc này là bạn không thể nấu nó với sữa dưới dạng chất lỏng, vì điều đó sẽ trở nên tồi tệ (tương tự như nấu bánh mì trong máy làm bánh mì qua đêm, không cho phép trứng / sữa lỏng).

Có hai lựa chọn gần như tôi có thể thấy:

1. Chuyển sang yến mạch nhanh / tức thời - chúng được cắt mịn hơn nhiều, vì vậy chúng có diện tích bề mặt cao hơn và hấp thụ chất lỏng nhanh hơn nhiều. Bạn thường có thể nấu yến mạch nhanh đến độ đặc của cháo trong 2-3 phút. Đổ một ít sữa mát lên trên và bạn đang ở nhiệt độ ăn tối ưu trong vòng 5 phút.

2. Mua một phích và nấu yến mạch của bạn qua đêm. Đây là giá rẻ hiệu quả và sử dụng có thể sử dụng yến mạch chất lượng cao hơn hoặc ít chế biến. Trước khi bạn đi ngủ làm nóng trước phích của bạn bằng cách để một ít nước sôi trong đó trong vài phút. Sau đó đổ vào yến mạch và đun sôi nước nóng theo đúng tỷ lệ trước khi nhanh chóng niêm phong hộp đựng và để nó nấu qua đêm.

Tùy chọn thứ hai cung cấp cho bạn yến mạch nấu chín chậm mà không tốn chi phí chạy nồi nấu chậm qua đêm.

Liên quan đến câu trả lời của @ AlexandreRafalovitch: Các loại ngũ cốc nóng như bột yến mạch có thể được nấu chín qua đêm trong một chiếc sành. Lượng nước có thể cần điều chỉnh ... nhưng nó hoạt động.

Đừng dùng bát để làm nguội chúng, hãy dùng khay nướng lớn hoặc đĩa bánh flan

Bằng cách rải chúng ra, chúng sẽ nguội trong vài phút

Cũng chính xác hơn về số lượng hoặc sữa / nước bạn thêm vào, và nấu trong lò vi sóng trong thời gian tối thiểu cần thiết (thường là ba phút). Một số thử nghiệm thường cho thấy bạn có thể thoát khỏi với chất lỏng được thêm ít hơn và thời gian trong lò vi sóng ít hơn

Nấu cháo trước khi tắm, vì vậy bạn phải làm gì đó trong khi nó nguội. Cháo cũng sẽ nguội nhanh hơn trong một cái bát nông hơn với một cái muỗng trong đó: nông hơn cho diện tích bề mặt nhiều hơn để dẫn nhiệt đi và chiếc thìa hoạt động như một bộ tản nhiệt.

Dễ dàng 4 phút

Lấy bát của bạn và đo ra đủ yến mạch cán.

Cho yến mạch vào nồi.

Thêm sữa - không có nước - đủ để trang trải - bạn không muốn chúng bơi - nhưng bạn không muốn chúng bị lỗi.

Bật lửa và khuấy nhẹ cho đến khi hơi nước bắt đầu tăng.

Đây là một mẹo nhỏ: Bạn cần phải bắt chúng trước khi chúng sôi. Bạn sẽ nhận được một vài miếng dán khi hơi nước đẩy qua yến mạch - điều này không sao - tiếp tục khuấy - đừng để sữa bị cháy - thể tích hơi sẽ khá cao.

Hủy bỏ từ nhiệt - thêm đường.

Mmmmmm Thưởng thức.

Một trong những thực phẩm đơn giản nhất của vũ trụ - yến mạch, sữa, đường - loại còn lại là sữa trứng tự làm - trứng, sữa, đường.

Bột yến mạch, giống như nhiều loại thực phẩm, nấu nhanh hơn trong nồi áp suất .

Để làm mát nhanh, đặt gần quạt để tăng tốc độ khuếch tán nhiệt.