Phạm vi cảm ứng vs khí

Trong vài tháng tới tôi có kế hoạch sửa sang lại nhà bếp. Một mặt hàng được thay thế là phạm vi / lò nướng. Hiện tại chúng tôi có một bếp điện "cổ điển".

Tôi không quyết định nên chọn gas hay mô hình cảm ứng. Tôi đã có gas trong một ngôi nhà trước đây và tôi thực sự thích nó. Tuy nhiên, tôi có bảo lưu về khí đốt và ảnh hưởng không lành mạnh đến chất lượng không khí. Tôi đã nghe những điều tuyệt vời về phạm vi cảm ứng, nhưng sự bảo lưu lớn nhất của tôi là tôi sẽ cần phải thay thế một chút dụng cụ nấu nướng. Cá nhân, tôi không có kinh nghiệm sử dụng cảm ứng.

Câu hỏi của tôi chủ yếu nhắm vào những người đã sử dụng cả cảm ứng và gas, nhưng nếu bạn đã sử dụng thì cũng không sao. Vì vậy, đưa ra một sự lựa chọn giữa cảm ứng hoặc khí, bạn sẽ chọn cái nào?

Tái bút - Không chắc đây có phải là wiki cộng đồng không, nhưng nếu vậy tôi rất tốt với điều đó.

Cập nhật Tôi đã hy vọng được nghe từ một người sử dụng một phạm vi cảm ứng. Các lý tưởng câu trả lời sẽ là một cái gì đó như thế nào, "khí Tôi đã sử dụng và cảm ứng và khi tôi mua một dòng sản phẩm mới tôi mua 'x' và đây là lý do tại sao". Dù sao đó không phải là một thế giới lý tưởng ...

Vấn đề của tôi là tôi đã sử dụng gas để nấu ăn và biết rất nhiều người khác cũng làm như vậy. Tôi có một người bạn đã sử dụng một phạm vi cảm ứng trong một nhà nghỉ, và cô ấy nói rằng lúc đầu cô ấy ghét nó, nhưng sau đó lại thích nó. Một người bạn khác có đầu đốt cảm ứng, nhưng anh ta không phải là đầu bếp vì anh ta chỉ dùng nó để đun sôi nước. Vấn đề là phạm vi cảm ứng không phổ biến ở Mỹ hoặc ít nhất là trong số những người tôi biết.

Vì vậy, để tinh chỉnh những gì tôi quan tâm .... Nếu bạn là một người thích nấu ăn và đã sử dụng một hệ thống cảm ứng, "Nó có phản ứng không?", "Có thể kiểm soát được không, có thể kiểm soát được, theo đó, bạn có thể đặt một ổ ghi tại 180 và nó sẽ ở lại đó? "," Nó có bền và dễ lau chùi không? ".

Ngoài ra, đặt phòng của tôi về việc thay thế dụng cụ nấu ăn khá nhiều đã biến mất. Tôi tìm thấy vật liệu sàn thông qua cứu hộ với ít hơn một nửa số tiền tôi dự kiến ​​sẽ trả. Điều đó đã mở ra rất nhiều ngân sách của tôi nếu tôi quyết định sử dụng cảm ứng hơn là gas.

Cuối cùng, điều tôi thực sự cần làm là tìm cách lái thử một phạm vi cảm ứng. Tôi sẽ kiểm tra với một số cửa hàng địa phương để xem có cách nào để thực hiện điều đó không.

Và nhân tiện, tôi tất nhiên đã hiểu được điều này.

Cảm ơn các đầu vào cho đến nay.

Cập nhật khác

Tôi đã hy vọng có được kinh nghiệm so sánh hơn trong việc sử dụng khí đốt và cảm ứng. Tôi cho rằng tôi đã không nhận được nhiều trong số đó vì phạm vi cảm ứng không được sử dụng rộng rãi ở thị trường Mỹ.

Tôi biết rằng tôi thường thích nấu ăn trên phạm vi khí đốt. Mối quan tâm chính của tôi với khí đốt là ô nhiễm không khí trong nhà. Đâu đó trong số các dấu trang của tôi là một bài viết về vật chất hạt và CO được tạo ra bởi các phạm vi khí.

Mặt khác, tôi thực sự thích một số điều tôi đã đọc về phạm vi cảm ứng. Hiệu quả, an toàn, kiểm soát, vv

Quyết định cuối cùng của tôi về những gì tôi thực sự mua lên là xuống đường một chút. Hy vọng rằng trong thời gian này, tôi sẽ "lái thử" một phạm vi cảm ứng.

Gần đây chúng tôi đã sửa sang lại nhà bếp của chúng tôi và chuyển từ bếp ga sang bếp nấu ăn. Nói chung, nó nấu giống như gas và bạn có thể kiểm soát nhiệt độ tương tự. Một kiểu nấu ăn không được khuyến khích là nấu 'trượt' vì điều này có thể sẽ làm trầy xước bề mặt bếp nấu của bạn - điều này có thể được giảm thiểu bằng cách đặt một miếng giấy da dưới chảo hoặc nhấc chảo ra khỏi bếp. chúng tôi không sử dụng chảo và không thể thấy chúng tôi có thể làm gì với sở thích của mình.

Bề mặt của bếp nấu ăn nóng nhưng không nóng như nó là gas hoặc điện, điều này có nghĩa là thực phẩm bị đổ / văng ra thường không cháy trên bề mặt bếp nấu và dễ lau chùi hơn nhiều.

Sở thích là điều khiển cảm ứng và cho đến nay chúng tôi không gặp vấn đề gì với việc này. Nếu bạn nhấc chảo ra khỏi khu vực sưởi ấm, nó sẽ tự động tắt sau một khoảng thời gian nhất định. Trước khi điều này xảy ra nếu bạn đặt một cái chảo trở lại khu vực nó đang nấu. Nếu không có chảo trên bất kỳ vùng hoạt động nào thì toàn bộ điều sẽ tắt sau 2 phút.

Chúng tôi đã chọn một bếp nấu ăn NEFF Flushline nằm trong một bề mặt làm việc bằng đá granit đen tự nhiên và toàn bộ điều này rất tích cực và rất vui khi làm việc.

Tôi đã sử dụng một bếp cảm ứng trong 6 tháng, sau nhiều năm bếp gas. Chúng tôi đã mua một chiếc Miele 5 đốt với giá khoảng 2800 USD. Có những cái bếp rẻ hơn nhưng chúng tôi muốn có 5 cái đầu đốt.

Ưu điểm:

• Làm nóng rất nhanh, nhanh đến mức bạn phải điều chỉnh thói quen nấu nướng của mình để nồi không bị sôi và thức ăn không bị cháy. Nó có thể nhanh hơn 20-30% so với gas để làm nóng nồi.
• Mặt bếp phẳng dễ lau chùi.
• Năng lượng hiệu quả. Bạn có thể thoát khỏi một hệ thống thông gió kém mạnh mẽ hơn, chẳng hạn như hệ thống hạ cấp ở một hòn đảo trung tâm, thay vì một hệ thống trên cao khổng lồ thống trị nhà bếp của bạn.
• Rất nhiều kiểm soát: thay đổi cài đặt sưởi ấm, và nồi phản ứng ngay lập tức. Tuyệt vời để đi từ đun sôi đến sôi.

Nhược điểm:

• Hãy chuẩn bị để mua sắm xung quanh cho các dụng cụ nấu ăn. Như bạn có thể biết, cảm ứng đòi hỏi chảo làm bằng vật liệu từ tính, nhưng đó mới chỉ là khởi đầu của câu chuyện. Chúng tôi đã thử 5-6 nhãn hiệu sẵn sàng cảm ứng khác nhau trước khi chúng tôi quyết định chiến thắng. Thêm chi tiết theo dõi.
• Các nhãn hiệu khác nhau của dụng cụ nấu tạo ra lượng tiếng ồn khác nhau trên các dải cảm ứng: tiếng rít , tiếng rít , âm thanh screeeeeeeeeee , v.v., đặc biệt là ở các cài đặt công suất cao. Đó là vì công nghệ từ tính. Chảo Demeyere đắt tiền đã ồn ào khó chịu. Những chiếc chảo All-Cl đắt tiền thì yên tĩnh hơn nhưng vẫn có thể nghe được (chúng tôi vẫn giữ những cái này). Yên tĩnh nhất là gang như Le Creuset: gần như chết lặng (chúng tôi nấu ăn thường xuyên nhất với những thứ này bây giờ). Một vài cái chảo rẻ hơn là không thể tin được. Lời khuyên: hãy mua một chảo, thử dùng nước sôi ở cài đặt cao và trả lại nếu bạn không hài lòng.
• Vỉ lớn dường như không hoạt động tốt, ví dụ, đối với bánh kếp. Các điểm lạnh vẫn còn ở rìa ngoài. Chúng tôi đã thử một số vỉ gang và tất cả đều làm được điều này, đặc biệt nếu bạn sử dụng nhiều đầu đốt cùng một lúc. Ngay cả khi cho phép các lò nướng nóng lên trước 15-20 phút, nấu ăn không đồng đều. (Cuối cùng, chúng tôi đã mua một vỉ nướng điện trị giá $ 40 cho bánh kếp.) Tôi thấy một vấn đề tương tự khi nấu ăn với một chảo paella lớn trên đầu đốt lớn nhất: giữa là nóng nhất.
• Với gas, bạn có thể nhìn vào ngọn lửa và cảm nhận mức độ bạn cần. Với cảm ứng (và điện, tôi cho là vậy), tất cả những gì bạn có là một số trừu tượng như "8" không tương ứng với bất cứ điều gì đáng nhớ đối với tôi và thang đo không phải là tuyến tính, vì vậy thật khó để xây dựng trực giác. Vợ tôi nhớ ga rất nhiều vì điều này.

Chúng tôi có vui vì chúng tôi đã đi với cảm ứng? Tôi không chắc. Chúng tôi nhớ một số chảo cũ (không từ tính), đặc biệt là vỉ nướng 2 đốt lớn của chúng tôi. Nếu đầu bếp chết vào ngày mai, có lẽ chúng ta sẽ xem xét việc chạy gas vào bếp.

Tôi có thể nói với bạn kinh nghiệm cá nhân của tôi. Sau đó, bạn phải cân nhắc. Tôi không có cảm ứng, tôi có các yếu tố làm nóng dưới kính gốm. Vật liệu là như nhau, cơ chế là khác nhau.

Gas ưu:

• một khi bạn tắt nó đi, nó sẽ tắt, vì vậy nếu bạn cần dừng sưởi ngay lập tức, bạn có thể làm điều đó mà không cần di chuyển chảo. Điều này cũng đúng cho cảm ứng, nhưng không phải cho các yếu tố điện, như trong trường hợp của tôi.
• bạn thường có tay cầm, là một phương pháp kiểm soát tốt hơn, imho. Tôi đã nhìn thấy phạm vi cảm ứng với tay cầm là tốt, mặc dù.
• cho lò nướng, gas hoạt động tốt hơn. bạn có thể nấu pizza trong lò gas, trong khi lò điện không hoạt động, trừ khi nó rất mạnh và thông thoáng. Gas tạo ra một sự đối lưu mạnh mẽ hơn, giúp cải thiện việc nấu ăn.

Nhược điểm khí:

• nó làm hỏng đáy chảo
• nó có khả năng nguy hiểm
• thứ tạo ra ngọn lửa (xin lỗi, không biết tên) tương đối phức tạp để làm sạch, và bộ khởi động điện rất có thể sẽ thất bại trong vòng một năm.

Phạm vi cảm ứng ưu:

• thiết kế tuyệt vời
• Sẽ ít nguy hiểm hơn nếu bạn để nó trên.
• Trong trường hợp tràn, nó thường tự động tắt.

Nhược điểm phạm vi cảm ứng:

• bạn sẽ phải thay đổi chảo, nếu chúng không được làm bằng sắt hoặc vật liệu thích hợp. cảm ứng hoạt động thông qua cảm ứng từ, làm nóng kim loại của chảo. Đây là lý do tại sao cảm ứng không đốt cháy bạn nếu bạn đặt tay lên nó khi nó bật. Tôi cũng nghe nói về những chiếc chảo bị hỏng, nhưng đó không phải là trải nghiệm cá nhân, vì vậy tôi không thực sự tin nó 100%.
• thủy tinh gốm là một cơn ác mộng để làm sạch, và về cơ bản nó chỉ bẩn chỉ sau một lần sử dụng. Bạn sẽ phải chà nó rất nhiều, nhưng với sự nguy hiểm của việc gãi nó. Nó cũng tương đối mong manh.
• bạn rất có thể có các điều khiển kỹ thuật số, thường hoạt động chậm hơn.

Với sự lựa chọn và với kinh nghiệm tôi có, tôi có thể sẽ đi bằng điện không cảm ứng, như tôi có ngay bây giờ nhưng không có kính gốm. Nếu chỉ có các giải pháp thủy tinh gốm có sẵn, tôi có thể sẽ đi xăng.

An toàn: Phạm vi cảm ứng là an toàn hơn. Đối với những người có trẻ em trong nhà, ít có khả năng chúng bị bỏng nặng bởi chính phạm vi đó. Và không có cơ hội thất bại ánh sáng và tích tụ các mức khí nguy hiểm.

Hiệu quả: Phạm vi cảm ứng hiệu quả hơn gas và hiệu quả hơn nhiều so với phạm vi điện tiêu chuẩn.

Khả năng sưởi ấm: Ngay cả các phạm vi cảm ứng rẻ hơn có khả năng tạo ra mức nhiệt cao hơn nhiều so với các phạm vi khí nhà cao cấp. Một cái gì đó để ghi nhớ nếu bạn đang làm nhiều chảo nấu ăn hoặc chảo xào.

Độ bền: Các bề mặt kim loại trên phạm vi khí khá khó gây hại. Gạch có thể bị sứt mẻ hoặc nứt.

Vệ sinh: Phạm vi cảm ứng là một bề mặt phẳng. Không có ngóc ngách cho những mẩu thức ăn thô hoặc bị cháy để thoát vào. Tuy nhiên, bạn không thể sử dụng cùng loại chà và cọ rửa mà không làm trầy xước bề mặt.

Tôi lớn lên và học nấu ăn trên bếp điện trở (bếp điện truyền thống), từ đó tôi sống trong các căn hộ có gas, sở hữu một mô hình điện trở hàng đầu bằng kính và ở một vài tháng trong một căn hộ Nhật Bản với bếp lò .

• Phần tử điện trở
  • Nhiều người có công suất tương đối thấp (mặc dù đơn vị năng lượng cao luôn có sẵn nếu bạn có tiền)
  • Làm nóng chậm và hạ nhiệt, và không có phản hồi trực quan về việc bạn đang sử dụng bao nhiêu nhiệt có nghĩa là bạn phải "làm quen" với bếp trước khi bạn có thể kiểm soát tốt.
  • Tôi thấy các mô hình cuộn dây đòi hỏi phải làm sạch rất nhiều, các đầu trên kính cần được vệ sinh thường xuyên và chà thường xuyên (nhưng cẩn thận, không mài mòn)
  • So-so với chảo
• Khí ga
  • Mạnh mẽ và với phản hồi trực quan có nghĩa là tôi kiểm soát tốt nhiệt trên bếp mới gần như ngay lập tức
  • Bật nhanh, tắt khá nhanh (lưới sắt giữ nhiệt)
  • Hoạt động thực sự tốt với chảo
  • Hoạt động khi tắt nguồn, mặc dù bạn có thể phải bật đèn bằng que diêm (đôi khi rất khó để bật đèn lò một cách an toàn)
  • Nguy cơ cháy lớn hơn các bếp khác, nguy cơ rò rỉ gas (mô hình hiện đại tốt hơn về điều này)
• Cảm ứng
  • Khá nhanh.
  • Làm sạch cũng giống như các mẫu kính hàng đầu khác
  • Không phải mọi chảo sẽ làm việc. Dán bằng sắt hoặc thép.
  • Có lẽ là an toàn nhất
  • Rất hiệu quả
  • Không biết những thứ này hoạt động như thế nào với chảo (vì không có ai ở đó) nhưng tôi đang đặt cược vào "không tốt".
  • Một lợi ích bất ngờ trong nhà bếp nhỏ là bạn có thể giữ ramkins với các thành phần trên bếp khi bạn làm việc và thả thớt lên bếp gần như ngay lập tức sau khi lấy chảo ra khỏi "nhiệt".

Tôi đã hạnh phúc nhất với gas, và gần như hạnh phúc với bất kỳ mô hình điện đứng đầu bằng kính nào (nhưng điều chảo sẽ là một vấn đề đối với tôi khi tìm mua).

Tôi đã không thử cảm ứng nhưng tôi gặp khó khăn khi nhấn nhiệt độ thực sự thấp trên các ống khí, ngay cả trên các vòng nhỏ hơn. Trên những chiếc vòi điện hiện đại, bằng kính hiện đại, tôi có thể tạo ra những thứ đòi hỏi phải có nồi hơi đôi (thực ra tôi đã có một nồi hơi đôi và tôi nhận ra rằng tôi không sử dụng nó).

Trong một ý nghĩa, vòi trên cùng bằng thủy tinh dễ lau chùi hơn gas; bạn chỉ cần lau chúng Nhưng những chiếc vòi trên mặt kính thông thường bị xỉn màu nhanh chóng từ tất cả sự cọ rửa của thực phẩm bị cháy. Câu trả lời tôi đã nói là lau sạch bếp nấu ăn trực tiếp sau khi sử dụng, điều này có thể thực hiện được trên bếp từ vì chúng nguội nhanh hơn.

Đã sử dụng cả hai, tôi thích cảm ứng do:

• Tốc độ sưởi ấm (Gần như ngay lập tức)
• Có lẽ (trong đầu tôi ít nhất) hiệu quả hơn
• Dễ dàng lau xuống
• Bếp nấu ăn của tôi (khá đắt), có một bộ đếm thời gian mà tôi chưa từng thấy trên bếp ga

Tôi không có kinh nghiệm cá nhân với cảm ứng.

Một người bạn của gia đình có một và nó đã bị phá vỡ từ lâu. Một chương trình nấu ăn trên TV có mỗi cặp thí sinh nấu ăn tại nhà trong một sân khấu. Các thí sinh với cảm ứng đã bị hỏng.

Tôi chưa bao giờ thấy bất kỳ đầu bếp sử dụng cảm ứng. Gas trên và dưới hoặc quy tắc đáy điện trong nhà bếp - chuyên nghiệp và nghiệp dư như nhau. Nếu cảm ứng là tuyệt vời thì họ sẽ được nhìn thấy nhiều hơn trong cảnh. Cảm ứng rất tốn kém để sửa chữa và đòi hỏi chảo đặc biệt.

Phạm vi cảm ứng có thể được đánh giá cao. Chắc chắn, chúng "hiệu quả" hơn gas theo nghĩa là nhiều năng lượng hơn dành cho việc nấu nướng của bạn. Vấn đề là điện đắt hơn nhiều so với gas (ít nhất là nơi tôi sống ở trung tâm Ohio). Do đó, bạn sẽ thấy một bước nhảy lớn trong hóa đơn năng lượng của bạn hơn là với khí đốt. Tôi nói từ kinh nghiệm. Hóa đơn tiền điện hàng năm của tôi đã tăng lên trong tháng 6 với mức 15 đô la từ năm 2012 đến 2013 sau khi chúng tôi cài đặt một phạm vi cảm ứng vào đầu tháng 6 năm 2013 (chính xác là ngày 1 tháng 6). Điều này bất chấp nhiệt độ thấp hơn trung bình 3 độ, và ngoài việc thay thế TẤT CẢ các cửa sổ vào tháng 12 năm ngoái bằng các loại cửa sổ đôi thay cho các cửa sổ một cửa không hiệu quả mà chúng tôi có.

Một điểm cộng nữa cho gas là việc sử dụng gas vào mùa đông sẽ giúp sưởi ấm khu vực ăn uống của bạn nếu nó mở ra nhà bếp như một số ngôi nhà ở Mỹ

Bộ ngắt thỏa thuận có thể khác nhau từ người này sang người khác, nhưng, đối với tôi, gas rẻ hơn nhiều và do đó, tốt hơn là. Như đã đề cập trong một bài trước, gas cũng có sẵn trong trường hợp mất điện. Cảm ứng là tốt hơn nhiều so với điện "tiêu chuẩn", mặc dù.

Tóm lại, nếu chi phí hoạt động là mối quan tâm lớn nhất của bạn, thì đây là cách họ xếp hạng:

1 (Ít tốn kém) - Gas

2 - Cảm ứng

3 - Điện

Không chắc chắn bất cứ ai thích khí đã sử dụng cảm ứng trong nhà bếp riêng của họ. Tôi đã may mắn có được tất cả các loại gang và gang, do đó, việc gây cảm ứng không tốn kém như đối với một số người và là một cái cớ để loại bỏ chảo nhôm ngày nay của tôi. Nó thực sự là nhanh hơn nhiều, sử dụng mát hơn và dễ dàng để giữ sạch sẽ. Bếp không nóng lên như gas. Không có "điểm nóng" như bạn có thể nhận được ở cài đặt thấp hơn bằng gas. Bạn có thể đặt thành "Khóa" để trẻ em hoặc mèo không thể vô tình đặt thành "bật". Ở châu Âu, các nhà hàng và đầu bếp sẽ cảm ứng để tiết kiệm HVAC và bảo hiểm, vì vậy cảm ứng đang được chấp nhận ở đó nhanh hơn. Bây giờ bạn có thể mua nồi và chảo thân thiện với cảm ứng rẻ tiền tại Bed Bath and Beyond. Mọi người chậm thay đổi thói quen nấu ăn hoặc cảm ứng sẽ phổ biến hơn.

Tôi đã sử dụng bếp gas suốt đời cho đến khoảng hai năm trước, khi tôi nhận được một bài đánh giá Stellar Double Indtion Hob trong khi tìm kiếm trên Internet, và cá nhân tôi thấy bài viết này khá hữu ích trong việc tìm hiểu sự khác biệt giữa gas / điện và cảm ứng . Bây giờ tôi sẽ không bao giờ quay trở lại.

Bếp điện từ rất giống với khí đốt về sức mạnh sưởi ấm (cảm ứng có lẽ còn mạnh hơn) và khả năng điều khiển / đáp ứng ngay lập tức. Nhược điểm chính của cảm ứng, đối với tôi, là không phải nồi hay chảo nào cũng hoạt động. Nhưng cảm ứng cung cấp tất cả các lợi thế của khí, trong một bếp từ cảm ứng phẳng dễ làm sạch và không bị nóng. Thay vì làm sạch dưới bếp ga, hoặc cố gắng cạo sạch những thứ được hợp nhất với bếp điện, tôi có thể lau sạch nó ngay lập tức sau khi lấy nồi ra.

Tôi đã có lò gas suốt đời cho đến vài tháng trước. Tôi nghĩ rằng đối với một lò nướng, phương pháp cảm ứng là tốt hơn. Điều này là do trong một lò nướng, bạn sẽ muốn nhiệt độ gần như giống nhau ở mọi nơi - điều này cực kỳ khó đạt được khi sử dụng lò gas. Điều này đặc biệt quan trọng đối với bất kỳ loại bánh.

Đối với lò nướng không đi, tôi rất thích tùy chọn gas, bởi vì nó dễ dàng hơn nhiều để có được nhiệt độ đúng. Tôi nghĩ rằng đây chỉ là một sở thích mặc dù. Nhà bếp lý tưởng của tôi sẽ có gas trên đầu và một lò nướng điện. Vâng, 2 lò nướng điện thực sự - cùng có kích thước tương đương với một lò nướng bình thường.

Có một đầu cảm ứng trong ngôi nhà cuối cùng của chúng tôi, chúng tôi đã bỏ lỡ sự nóng bỏng gần như tức thời (chỉ chảo sắt hoặc thép, bạn có thể mua một loại thép để lắp vào bếp để sử dụng với chảo không chứa sắt), điều đó dễ kiểm soát hơn nhiều Hơn bất cứ điều gì khác. Các đầu bếp đang sử dụng nó nhiều hơn, điểm chính là nó hiệu quả gấp đôi so với gas. Bề mặt mà chảo đang nấu nóng thông qua việc tiếp xúc với chảo nóng. Không bao giờ nóng điên cuồng như một halogen halogen hoặc vòng điện. Không giống như gas, bạn không thể bắt lửa hoặc lấy khói từ khí đốt không chính xác. Tôi đã phải mua một vòng cảm ứng duy nhất cho ngôi nhà mà chúng tôi chuyển đến vì nhà bếp cũ đã mệt mỏi, nó sẽ làm cho đến khi chúng tôi có thể có một sở thích cảm ứng mới. Cảm ứng là tương lai, chỉ làm nóng chảo chứ không phải toàn bộ bếp. Trong khi họ đang nói rằng sự thiếu hụt năng lượng ở Anh có lẽ điều này có thể giúp ích.

Nếu bạn muốn nấu ăn. Lấy khí ga. nó không có trí tuệ

Nếu bạn làm bất cứ điều gì thú vị, như chuyển chảo của bạn từ bếp lò sang lò nướng, hoặc có bất kỳ nồi cũ nào bạn thích và yêu thích .. Cảm ứng sẽ không làm điều đó cho bạn.

Nếu bạn muốn khoe nhà bếp của bạn, và giữ cho nó sạch sẽ, hãy lấy cảm ứng hoặc gốm thủy tinh.

Bạn có thể sẽ phải nhận được tất cả các nồi mới ... chảo rán của bạn, bạn sẽ phải thay thế mỗi vài năm.

Chảo cong vênh theo thời gian..even All clad Pro hoặc bất kỳ loại chảo đắt tiền nào bạn thích. Nếu bạn thả nó vào H2O trong khi vẫn còn nóng thậm chí là 1x thì nó sẽ không còn là cảm ứng hay gốm nữa .. (Tôi biết bạn sẽ không bao giờ làm điều đó .. nhưng bạn gái con gái tuổi teen của bạn hoặc một người khách trong nhà có thể)

Vì gần như tất cả các ưu và nhược điểm quan trọng đã được liệt kê, tôi chỉ muốn thêm một điều nữa:

Nấu ăn cảm ứng tạo ra các mối nguy điện từ. Dường như không rõ ràng những tác động có thể gây ra cho cơ thể con người (ví dụ như bức xạ chiếu vào mắt bạn). Một số người nói không, một số người nói có thể có hiệu ứng ... Giống như câu hỏi có hay không một chiếc điện thoại di động có thể gây hại cho não của bạn trong khi thực hiện một cuộc gọi điện thoại.

Tương tự cho những thứ bạn đặt vào chảo tiếp xúc với bức xạ này. Có thể nó có thể ảnh hưởng đến cấu trúc / phân tử của thực phẩm.