Có cách nào nhanh chóng, dễ dàng, không lộn xộn để gọt một quả cam (hoặc bưởi) không?

Đúng như những gì tiêu đề nói, tôi không thích làm cho những ngón tay của mình trở nên lộn xộn và tôi không thích nhận được nhiều tiền. Có cách nào tốt hơn là chỉ ... lột da?

Đúng!

Tôi mới bắt gặp điều này, và thật tình cờ tôi có thể sử dụng một quả cam trong một cái lỗ mà tôi đang tạo ra ngay bây giờ.

Muỗng canh Orange Hack

Đơn giản chỉ cần lop ra khỏi đầu, rạch một bên nhỏ và cẩn thận mở để lộ ra những múi cam dễ ăn. (Hoặc như tôi thích gọi nó, một con sâu bướm màu cam.)

Tôi đã làm điều đó với quả cam của mình và tôi chưa bao giờ gọt một quả cam nhanh như vậy:

Bây giờ nếu bạn chỉ muốn ăn cam, bạn có thể nhổ những phân đoạn khi bạn nhét chúng vào miệng. Nếu bạn cuộn quả cam xung quanh trước một chút, trước khi bạn tắt đầu dây (như trong câu trả lời của @Barry Staes), nó sẽ làm cho nó thậm chí còn dễ dàng hơn và không có pith.

Nhưng điều thực sự gọn gàng là bằng cách chuẩn bị theo cách đó, tôi đã có một xấp xỉ khá gần với các siêu năng lực, cực kỳ dễ dàng! (haha)

Với hai đường dao và 5 giây nhặt nó, nó đủ gần với lỗ hổng của tôi.

Chỉ cần làm phẳng "con sâu bướm" nhiều nhất có thể bằng một tay và bằng một lát (hoặc hai), cắt giữa vỏ và các đoạn. Tôi chỉ cần chọn đi hầu hết các "công cụ" liên kết còn lại và màng bằng dao và ngón tay của mình vào thời điểm này, nhưng một cặp kéo làm bếp sẽ giúp công việc nhanh hơn. Nó không hoàn toàn hoàn hảo, phương pháp tối thượng truyền thống được thấy ở đây sẽ là cách tốt nhất nếu bạn đang bắn súng vào Sao Michelin, nhưng điều này tốt cho các ứng dụng thông thường hơn.

Với việc thực hành thêm một vài quả cam, tôi nghĩ rằng tôi có thể chuyển từ một quả cam còn nguyên vẹn sang "kẻ lừa đảo" các phân đoạn tối thượng trong vòng chưa đầy một phút (và không bị dính tay!)

Tuyệt đấy.

BTW, có một GIF hoạt hình khá gọn gàng trên trang được liên kết sẽ làm cho tất cả rõ ràng nếu hình ảnh không.

BIÊN TẬP:

Nó hoạt động thậm chí còn tốt hơn với bưởi!

Mở bưởi vừa đủ để sử dụng một cặp kéo làm bếp để cắt đi màng liên kết khỏi "điểm" của các phân đoạn (thứ sẽ là trung tâm của trái cây còn nguyên vẹn). Trong khi bạn đang ở đó, loại bỏ bất kỳ hạt giống.

Hãy cẩn thận khi bạn tung ra "con sâu bướm" để tách mọi phân khúc và tạo áp lực đồng đều lên tất cả các phần của vỏ. Vỏ dễ bị rách hơn một chút so với vỏ cam.

Vì các màng giữa các phân đoạn giống như da và ít dễ vỡ hơn các màng trên các phân đoạn màu cam, nên chúng rất dễ bị bong ra. Điều này làm cho các phân đoạn tối cao hoàn hảo. Điều này cho kết quả tốt hơn ngay cả phương pháp tối cao truyền thống!

Đầu tiên tôi lăn nó vài lần trên bàn trong khi ấn nhẹ nhàng. Điều này làm lỏng da từ thịt. Sau đó, tôi thực hiện 4 vết rạch (nông!) Và bóc ít nhất 2 trong số chúng bao gồm cả trên và dưới. (vì vậy hãy để những thứ này ở lại một chút) Vì da đã bị lỏng, chúng gần như rơi ra.

Tất cả các mảnh ở lại toàn bộ. Sau đó tôi bỏ các mảnh và voila. Tôi có một cái khăn ăn trong tay, nhưng một cái nĩa có thể hoạt động.

Bạn luôn có thể sử dụng Orange Peeler .

Đây là một công cụ đơn giản, dễ sử dụng mà bạn có thể tìm thấy trong nhiều cửa hàng tiện lợi nhà bếp.

Đối với những người không thể theo liên kết - một dụng cụ gọt vỏ cam là một công cụ (thường là màu cam, đủ thích hợp) với một cái móc ở một đầu đào vào vỏ cam và một 'đòn bẩy' uốn cong một phần ở đầu kia. Cách bạn sử dụng rất đơn giản - bạn đào móc vào đỉnh cam và chạy nó xuống vỏ từ trên xuống dưới. Bạn thực hiện bốn lần 'cắt' như thế này xuống vỏ, sau đó sử dụng đòn bẩy để cắt từng 'phần'.

Hoặc, nếu bạn là người thích dùng tiện ích, một con dao đơn giản sẽ làm được. Chỉ cần chạy kinfe xuống vỏ như bạn làm với dụng cụ gọt vỏ cam (từ trên xuống dưới) sau đó gạt vỏ ra bằng dao. Một con dao ghép đôi sẽ là lý tưởng, nhưng bất kỳ con dao sắc bén nào cũng được.

Có một công cụ bóc vỏ cam hoạt động tốt:

Nhưng tôi thấy rằng sử dụng răng của tôi để loại bỏ vỏ là dễ nhất và ít lộn xộn nhất.

Đầu tiên sử dụng một con dao nhỏ để cắt vỏ theo chiều dọc từ trên xuống dưới như kinh tuyến của trái đất. Nhưng chỉ cắt cho đến khi một phần trái cây, vì vậy không quá sâu, cắt 5-6 là đủ, thống nhất các vết cắt ở trên và dưới của cam sau đó bạn có thể bóc chúng bằng cách kéo các phần vỏ. Nếu bạn trích xuất các phần cực trước khi bóc nó sẽ dễ dàng hơn.

Tôi tìm thấy phương pháp này (bao gồm hình ảnh từng bước) để gọt vỏ trái cây trong khi nghiên cứu vỏ kẹo:

http://www.thehungrymouse.com/2009/12/02/how-to-make-candied-fruit-peel/

Tôi đã thử nhiều cách khác nhau - bỏ ra cách này là dễ nhất đối với tôi.

Đối với vỏ kẹo, tôi muốn càng nhiều càng tốt với vỏ. Kết quả cuối cùng là có rất ít trái cây nghe có vẻ giống như những gì bạn đang cố gắng đạt được.

Tôi khuyên bạn nên thử một lần - ấn tượng đầu tiên của tôi là ho-hum nhưng quả cam đầu tiên đã chứng minh tôi sai.

Chúc may mắn.

Điều này hoạt động đủ tốt: Cách bóc vỏ cam theo cách của Nga

Bạn cắt xuyên qua vỏ xung quanh đường xích đạo, sau đó bắt đầu từ đó và bóc hai nửa. Khi bạn bắt đầu một chút trên một nửa, bạn có thể làm việc với ngón tay cái của mình bên dưới và sau đó rút từng nửa ra một phần, như bạn thấy trong hình dưới đây.