Ăn bạc có được không?

Một người bạn của tôi gần đây đã đến Ấn Độ và mang về một số đồ ngọt ngày hôm nay. Những đồ ngọt này có một lớp bạc trên đầu. Do đó, tôi khá tò mò về việc ăn bạc có an toàn hay không.

Theo tôi biết, không có cơ chế xử lý kim loại nặng trong cơ thể con người. Tôi nghĩ rằng những đồ ngọt này có thể không chứa kim loại bạc thật, nếu không chúng có thể thực sự đắt tiền ... Tôi đoán đó có thể là nhôm hoặc một số kim loại rẻ tiền khác.

Bất cứ ai có ý tưởng?

Đây là một thực tế hợp lý phổ biến trong ẩm thực Nam Á. Một số thông tin hợp lý đáng tin cậy có thể được tìm thấy trong bài viết Wikipedia trên vark . Trích dẫn từ phần về an toàn:

Vàng và bạc là các lá thực phẩm được phê duyệt trong Liên minh châu Âu, dưới dạng phụ gia E175 và E174. Cơ quan chứng nhận an toàn thực phẩm châu Âu độc lập, TÜV Rheinland, đã coi lá vàng an toàn cho tiêu dùng. Vàng và lá bạc cũng được chứng nhận là kosher. Những lá kim loại quý trơ này không được coi là độc hại đối với con người cũng như hệ sinh thái rộng lớn hơn

và

Tổng lượng kim loại bạc cho mỗi kg kẹo đã ăn, từ vark, ít hơn một miligam.

Chúng tôi ở Ấn Độ sử dụng Lá vàng và Bạc có thể tiêu thụ với số lượng lớn, vì par Unani, Thổ Nhĩ Kỳ, Ai Cập, Hy Lạp, Ý và Ấn Độ Ayurveda Tiêu thụ Bạc và Vàng có một số lợi ích. Ấn Độ có một số công ty lớn như "Shree Varnika Royal Products", những người sản xuất Bạc và Vàng Lá. Các công ty này được chứng nhận bởi FDA, GMP và các cơ quan tuân thủ khác nhau.