Có phải ăn hố ô liu là một vấn đề?

Tôi đã ăn ô liu tươi và ngâm nước muối trong nhiều năm. Tôi thích ô liu với các hố và thường tiêu thụ toàn bộ hố mà không loại bỏ nó. Gần đây tôi đã chỉ ra rằng đây không phải là một thực hành lành mạnh và mặc dù tôi đã làm điều này một thời gian, tôi bắt đầu tự hỏi liệu có phải là 1) bất thường khi ăn toàn bộ ô liu, hố và tất cả, và 2) các hố sẽ có tác dụng phụ lâu dài? Tôi chưa bao giờ gặp bất cứ ai ăn hố ô liu, và tôi thấy ô liu với hố là tốt nhất, vì vậy tôi nghĩ rằng tôi sẽ hỏi. Lưu ý rằng tôi không nghiến răng và nhai những cái hố, vì tôi chắc chắn rằng răng của tôi sẽ không thích điều đó!

Trong văn hóa của chúng tôi, chúng tôi ăn hố ô liu (đặc biệt là Kalamata) trong nhiều thế hệ và không ai từng gặp vấn đề với việc ăn chúng với số lượng nhỏ (tối đa 3-4).

Chúng dường như dễ tiêu hóa (không bao giờ nhận thấy bất kỳ ai trong số họ đi ra! :)

Tôi sẽ tránh thực hành này.

Tuy nhiên, vỏ trấu ô liu rất cứng và không nên ăn, vì nó khó tiêu và có thể làm tổn thương thành ruột nếu có các cạnh sắc nhọn. Ngoài ra, đừng nhai vỏ trấu, vì nó rất khó có thể làm gãy răng. Nuốt trấu cũng là một ý tưởng tồi, vì nó có đầu nhọn có thể gây nguy hiểm. Nó cũng khá khó tiêu và sẽ xuất hiện ngay khi nó đi vào. ( Nguồn )

Thỉnh thoảng tôi nuốt những quả ô liu, không quá 2 nếu chúng không quá to. Nghe nói về một số người già ở Hy Lạp, họ đã làm điều đó cả đời (trong những năm 80 họ vẫn đá và ăn ô liu :)) và họ tin rằng hố bảo vệ ruột của họ vì chúng dễ tiêu hóa

Tôi đã từng ăn thịt trong hố ô liu. Nó có màu trắng và hình thuôn dài, và nó rất ngon. Tôi đã không có nó kể từ khi tôi còn nhỏ. Tôi sẽ hỏi các cửa hàng thảo mộc ở khu phố Tàu thời gian tới. món ngon này có lẽ rất đắt vì khó có thể phá vỡ hố và chiết xuất thịt.

Rõ ràng nghiên cứu của Mỹ và Bulgaria đã chứng minh rằng đá ô liu tan chảy trong đường tiêu hóa trước khi đến ruột. Tôi vừa nhận được thông tin từ một người bạn là một nhà nghiên cứu y tế và tôi cũng sẽ bắt đầu ăn chúng.

Tôi đã ăn nhiều năm (40+). Không có gì sai với nó và có lẽ nó cũng khỏe mạnh. Đôi khi bạn cần phải cẩn thận vì độ sắc nét của mặt trên của hố. Dạ dày, tôi đọc nó ở một nơi nào đó không nhớ là ở đâu, nhưng chỉ tiêu hóa nó trong vài giây, trước khi nó đi vào ruột ...