Tại sao thực phẩm thường được đóng gói trong các phép đo kỳ lạ?

17

Trong khi mua sắm tôi đã nhận thấy khá nhiều sản phẩm có số đo rất kỳ lạ. ví dụ lọ bơ đậu phộng của tôi là 127g, nhưng tôi không thể tìm thấy một mẫu nào ở đây.

Đây chỉ là một phần ngẫu nhiên của sản xuất, hoặc có một số lý do đằng sau này?

measurements

— Terry
nguồn

33

Rất thường xuyên, đó là vì nhà sản xuất thích giảm kích thước của gói hơn là tăng giá của nó. Khách hàng nhận thấy khi giá tăng nhưng không có xu hướng nhận thấy sản phẩm ngày càng nhỏ hơn.

Ví dụ, mứt ở Anh từng được bán trong các lọ chứa một pound, trở thành 454 gram tương đương với số liệu. Nhưng, gần đây hơn, nó đã giảm xuống còn 400g và thậm chí 350g trong một số trường hợp. Tương tự, theo Wikipedia , các thanh Yorkie từng là 70g, sau đó trở thành 64,5g, 61g, 55g và giờ là 46g; các gói khoai tây chiên trước đây thường là 30g thường là 27g (nhỏ hơn 10%) hoặc thậm chí ít hơn.

— David Richerby
nguồn

10

Tôi từng làm việc trong ngành tạp hóa. Tôi có thể xác nhận thực hành này.

— RubberDuck

2

Do đó, họ cần phải tiếp thị Yorkie như một thanh sô cô la cỡ người đàn ông với khẩu hiệu "nó không dành cho con gái". Tất cả khá mỉa mai.

— Cấp sông St

10

@steveverrill Có lẽ nghiên cứu thị trường của họ chỉ ra rằng các cô gái ghét nó khi thanh sô cô la của họ co lại. ;-)

— David Richerby

1

Trong các phần của EU, có kích thước bao bì tiêu chuẩn. Một chỉ thị của EU từ năm 2007, tôi nghĩ, đã thay đổi điều đó và kể từ năm 2009 tại EU, các nhà sản xuất có thể sử dụng bất kỳ kích thước bao bì nào họ muốn. Vì đây là tin tức mới, tôi tiếp tục xem kích thước gói và nhận thấy rất nhiều thay đổi. Cách "sáng tạo" nhất để giảm số lượng là tạo ra một bao bì lớn hơn với ít nội dung hơn và sau đó in " công thức mới " hoặc một cái gì đó tương tự trên đó. Dường như không đủ người so sánh giá cơ sở của sản phẩm.

— Josef

28

Trong khi 127 là một con số kỳ lạ, thì 227 không - đó là gram tương đương với nửa pound. Trong hầu hết các trường hợp khi một cái gì đó có kích thước kỳ lạ (không phải là số đo) trong các phép đo chỉ số, thì đó là 10 ounce chất lỏng hoặc một phần tư pound hoặc một cái gì đó hợp lý trong các đơn vị hoàng gia. Tại sao nhiều gói 454g thay vì 500? Vì vậy, cùng một máy có thể được sử dụng để tạo các gói 1 lb (chỉ cần các nhãn khác nhau) cho thị trường Mỹ.

— Kate Gregory
nguồn

7

Trong trường hợp bơ đậu phộng, có một tỷ lệ khá cao rằng đó là một yếu tố của một thể tích nhất quán - một biểu đồ liệt kê mật độ bơ đậu phộng là 272,63 gram mỗi cốc (250mL), vì vậy 127g là 116,45mL, gần bằng một nửa Cốc Mỹ. (236,588mL mỗi cốc Mỹ).

— Joe

3

Điều này hoạt động theo cả hai cách: các gói ở Mỹ thường là một số ounce trông giống ngẫu nhiên hoặc ounce chất lỏng hóa ra là, ví dụ 500g hoặc 500ml.

— David Richerby

5

@kumar_harsh Tôi nghĩ rằng nó thực sự là sự kết hợp của cả hai. Nếu bạn thấy một gói có bội số 28,3g (và đặc biệt là 454g và 227g), thì gần như chắc chắn vì đó là toàn bộ số ounce. Nếu bạn thấy một thứ gì đó là ước số nhiều hoặc thuận tiện là 568ml hoặc 473ml, thì gần như chắc chắn vì đó là một phần nhỏ của pint (tương ứng là Anh và Mỹ) hoặc một số lượng pint; tương ứng, nếu bạn thấy một chai 33,8 ounce ở Mỹ, thì đó là bởi vì nó là một lít, không phải vì họ đang véo một chai 35 ounce.

— David Richerby

1

@DavidR Richby Tôi hiểu rồi. Tôi đồng ý với giải thích của bạn quá (liên quan đến các đơn vị và giá trị phi số liệu). Đó là sai lầm của tôi để không làm rõ điều đó trong bình luận trước đây của tôi. Điều tôi muốn nói là ngay cả khi cân nặng bắt đầu ở mức 227g, nó có thể giảm xuống còn 210g. 227g / 473ml, vv sẽ có mặt ở lần lặp đầu tiên của sản phẩm, nhưng với lạm phát, chúng cũng có thể có xu hướng trở nên bất thường.

— kumarharsh

2

Tuy nhiên, họ thường không chọn một số ngẫu nhiên để giảm số đó - mặc dù vậy, họ chọn một số khác hợp lý, chỉ ít hơn. Túi bột 5 pound trở thành 4 pound chứ không phải 4,543 pound. 12 oz mứt trở thành 10 oz. Câu trả lời của Kate dường như là lý do tại sao con số lại có vẻ kỳ quặc như vậy - đó là một số tiền bình thường, trong một số phương pháp đo lường khác.

— Joe M

4

Một điều không được đề cập: kích thước của gói hàng phải là thứ dễ dàng vận chuyển. Một pallet tiêu chuẩn ở Mỹ là 48 "x 40" (không chắc chắn về châu Âu, nhưng tôi chắc chắn rằng chúng có một tiêu chuẩn tương tự). Mặc dù các hộp có thể nhô ra bên cạnh 40 "một chút, nhưng nó không nên quá một vài inch và chắc chắn chúng không nên nhô ra phía 48", hoặc giắc cắm xe nâng / pallet không thể hoạt động an toàn.

Giả sử thực phẩm của bạn được đựng trong các hộp 20 "x 10" x 4 "- vì vậy bạn có thể vừa vặn nói 8 trên một hàng pallet. Đây là một thanh sô cô la, nói 4" x 2,5 "0,5", hoạt động đến 4oz. Vì vậy, bạn có thể phù hợp với 5 sâu 4 ngang và 8 cao tổng cộng 160 thanh cho mỗi trường hợp. Tuyệt quá.

Bây giờ bạn muốn thu nhỏ thanh khoảng 25% (khoảng 3 oz). Nhưng thanh 3 "x 2,5" 0,5 "bây giờ sẽ không nằm gọn trong hộp 20" x 10 "- bạn sẽ có thêm 2" trong chặng đường dài. Đó là tin xấu xung quanh. Vì vậy, bạn làm cho nó 4 "x 2" 0,5 ", vừa vặn (5 sâu 5 trên 8 cao, 200 hộp / thùng), nhưng không giảm được 25% âm lượng trên mỗi thanh - vì vậy giờ là 3,2 oz. Chà, được thôi, làm cho nó cao 0,4 "- được rồi, bây giờ 5x5x10 hoặc 250 mỗi trường hợp, thật tuyệt vời, giảm hơn 25% một chút, bây giờ là 2,56oz ...

Tất nhiên bạn có thể chuyển đổi kích thước hộp, nhưng trong một số trường hợp, bạn thực sự không thể làm điều đó - vì công ty là một công ty nhỏ hơn với lựa chọn kích thước hộp hạn chế hơn (và có lẽ cả tấn hộp tùy chỉnh được in sẵn mà họ không muốn quăng), hoặc vì một số hạn chế khác. Các mặt hàng rất lớn đặc biệt có vấn đề này. Như vậy, đôi khi kích thước được chọn cho tiêu chí khối lượng giao hàng thay vì chỉ số tròn trên hộp.

— Joe M
nguồn

2

Đây không phải là một câu trả lời trực tiếp cho câu hỏi của bạn, nhưng hãy chịu đựng tôi.

Khi một nhà sản xuất đang chọn bao bì của họ, họ có một vài lựa chọn. Chúng có thể chia theo trọng lượng hoặc khối lượng (hoặc số lượng, nhưng điều đó ít hữu ích hơn cho sản phẩm). Sau đó, họ có thể chọn bất cứ thứ gì phục vụ "kích cỡ" họ muốn; các nhà sản xuất sản phẩm mới có thể phải tự xác định kích thước, nhưng hầu hết thường có các gói được tiêu chuẩn hóa hoặc chuẩn hóa ngoài kia. Dù bằng cách nào, những kích thước này dựa trên sự kết hợp giữa số lượng chúng tôi - người tiêu dùng - thoải mái nhất khi mua, nhưng cũng dựa trên mức tiêu thụ trung bình. Điều này có nghĩa là các sản phẩm khác nhau có kích thước ưa thích khác nhau.

Thêm vào đó, các quốc gia khác nhau sử dụng các phép đo khác nhau (ví dụ: hệ thống đế quốc của Hoa Kỳ hoặc các xu hướng khu vực như hàng chục) và cuối cùng, điều gì để nói rằng 127 g là ngẫu nhiên hơn so với, 100 g?

— quảng cáo
nguồn

Tôi không biết rằng họ thực sự có thể chọn bất kỳ kích thước phục vụ nào - nếu họ đã làm, chúng tôi sẽ thấy nhiều thủ thuật hơn như Diet Coke 'chỉ một calo' (2 khẩu phần mỗi lon) để nhiều mặt hàng có thể yêu cầu '0 gram chất béo' (vì nó ít hơn 0,5 / gram mỗi khẩu phần).

— Joe

5

Hoa Kỳ không sử dụng Imperial: họ sử dụng các đơn vị thông thường của Mỹ, họ thường gọi là "tiếng Anh", mặc dù họ không phải là người Anh. Sự khác biệt đáng kể từ quan điểm thực phẩm là một pint của Mỹ chỉ có 16 ounce chất lỏng, trong khi một pint Imperial là 20 (ounce chất lỏng cũng hơi khác nhau). Ngoài ra, và điều này có lẽ chỉ phù hợp nếu bạn thực sự đói, một cân nặng của Mỹ là 100 pound (hợp lý, phải không?), Trong khi một trăm cân của Imperial là 112 pound (buuuh?), Với tác động tương ứng lên kích thước của một tấn (cả hai phiên bản đều có trọng lượng 20 trăm).

— David Richerby

2

các số liệu không phải là vô cùng đau đớn :)

— kumarharsh

Chắc chắn không thể chọn kích thước phục vụ "bất kỳ" nào ở Mỹ nữa - FDA có một số giới hạn cụ thể và có thể sẽ có nhiều thời gian hơn. Nhiều loại thực phẩm có các yêu cầu cụ thể (ví dụ, thực phẩm có kích thước hợp lý có thể được tiêu thụ trong một lần ngồi phải được dán nhãn là lựa chọn, mặc dù chúng cũng có thể có khuyến nghị phục vụ cụ thể với một bộ chi tiết dinh dưỡng thay thế).

— Joe M

-1

Tiếp thị 100%

Khi trọng lượng đóng gói phục vụ không sử dụng công thức bình thường, hoặc không phải là số tròn, ví dụ 1 Kg

Khi giá kết thúc bằng 0,99 hoặc 0,95

Bạn là nạn nhân của tiếp thị

Tránh những điều này nếu bạn có thể, hoặc chỉ mỉm cười và tiếp tục

— TFD
nguồn

2

127g sẽ tiếp thị như thế nào?

— Terry

Bằng dấu hiệu nào bạn coi người hỏi là nạn nhân ?

— phresnel

@Terry chính xác. Tham khảo câu trả lời hàng đầu của David Richerby

— TFD

@phresnel khi bạn mua 127g thứ gì đó rất có thể bạn sẽ mua khi nhà tiếp thị muốn bạn mua để tối đa hóa lợi nhuận của họ, bạn có thể không mua những gì bạn thực sự muốn

— TFD

@TFD: Có lẽ, vâng. Nhưng nếu bạn đang nhắm đến bơ đậu phộng, không chắc là bạn có ý định mua 130g hay 200g, bạn muốn mua đủ để làm một số bánh mì kem. Người hỏi không cho biết anh ta thực sự muốn có bao nhiêu; gọi anh ta là "nạn nhân" có thể không phù hợp (nhưng theo một cách nào đó, vâng, tất cả chúng ta đều là nạn nhân)

— phresnel