Làm thế nào để làm sạch súp lơ?


15

Tôi đã hỏi nhiều người về "cách tốt nhất để làm sạch súp lơ" trước khi nấu. Tôi đã nhận được một số câu trả lời, như giữ trong nước muối hoặc thêm ngâm trong nước trộn nghệ. Và làm thế nào để bạn loại bỏ giun từ súp lơ?


2
Khi luật của người Do Thái cau mày với việc tiêu thụ côn trùng, họ có những quy tắc khá nghiêm ngặt để làm sạch chúng. Tìm kiếm 'súp lơ kosher' trên công cụ tìm kiếm yêu thích của bạn ... hoặc xem cor.ca/view/271/cauliflower.html hoặc oukosher.org/ou-guide-to-checking-produce-and-more
Joe

Câu trả lời:


10

Một xô nước mặn là cách tốt nhất để thoát khỏi bọ. Điều đó nói rằng, tôi chưa bao giờ gặp vấn đề với lỗi trong súp lơ mua ở cửa hàng.

Bạn cần phải ngâm hoàn toàn đầu trong nước, vì vậy một cái xô có thể vừa với toàn bộ đầu là tốt nhất. Thêm khoảng 2 muỗng canh muối mỗi lít nước ấm để có được nó đẹp và mặn. Đắm chìm đầu, hoa rơi xuống (chúng nổi, vì vậy một trọng lượng để giữ cho nó ngập nước sẽ giúp). Hãy ngồi 5-10 phút, loại bỏ, rửa sạch và ăn như bạn muốn.

Muối trong nước giúp tiêu diệt bọ và khuyến khích chúng bỏ đi. Nó cũng có thể tiêu diệt một số ô nhiễm bề mặt nếu nó tồn tại, nhưng đây không thực sự là vấn đề. Bạn sẽ thấy các con bọ nổi hoặc ở phía dưới khi bạn loại bỏ súp lơ.

Nếu bạn không cần toàn bộ đầu khi nấu, hãy lõi và cắt thành kích thước mong muốn trước khi ngâm.



1

Tôi thực sự chia nó thành kích thước bạn muốn nấu nó và sau đó để nó ngâm trong nước muối (điều này giúp đi vào các kẽ hở). Sau đó, ném vào một cái chao và phun bằng bình xịt chìm trong khi lắc nó. Tôi làm điều này với rau tương tự là tốt.


Bình xịt bị bệnh gì?
Sam Chủ

1
Tôi nghĩ rằng ông có nghĩa là phun chìm.
Vulcan Háo hức

0

Ok mọi người .... những gì bạn phải làm với cửa hàng đã mua hoặc làm vườn tươi ... là ngâm bông cải xanh trong nước muối ... bây giờ đây là bắt .... sau vài phút bạn sẽ thấy công trình phẳng trắng bơi trên đỉnh nước ... nó hoàn toàn kinh tởm ... hất chúng ra ... chờ thêm ... một lần nữa không xuất hiện nữa..rất rất tốt. Thật không may, tôi đã rất kinh ngạc sau khi nhìn thấy những đứa trẻ da trắng đó đến nỗi tôi đã không ăn súp lơ trong nhiều năm ... nhưng này ... đi thôi.


1
ý bạn là nói súp lơ vì bạn đã sử dụng bông cải xanh tương tự, nhưng không giống nhau? Là một phần trong câu của bạn, bạn sử dụng câu nói " công trình phẳng trắng " Tôi không chắc đây là gì, điều này có vẻ không rõ ràng và có thể sử dụng một tài liệu tham khảo hoặc mô tả tốt hơn.
Chef_Code

Tôi nghĩ rằng anh ấy hoặc cô ấy có nghĩa là "giun phẳng trắng". Nhưng tôi cũng tự hỏi liệu bài đăng này là về súp lơ hay về bông cải xanh.
Miên

Nó có thể là một quá trình hoạt động cho cả hai, nhưng OP chắc chắn cần phải làm rõ điều đó. Và cũng là câu cuối cùng là khá thừa.
Erica

-4

đun sôi trong nước muối trước khi ăn


1
Đây là cách nấu chứ không phải cách vệ sinh
SAJ14SAJ

Tôi có thể tưởng tượng rằng OP có nghĩa là súp lơ được làm sạch bằng con trỏ an toàn để ăn sau khi đun sôi này, vì vậy theo tôi, đây là một câu trả lời khủng khiếp thay vì không phải là một câu trả lời. Nhưng tôi sẽ bỏ cờ mới vì có thể các mod khác nhìn thấy nó theo một cách khác.
rumtscho

Đồng ý, chỉ là một câu trả lời khủng khiếp.
Cascabel
Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookieChính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.