Làm thế nào tôi có thể sử dụng hoa hồng trong nấu ăn?

8

Tôi có một số hoa hồng rất hăng hái đang nở rộ vào lúc này, khi ngửi chúng, suy nghĩ đầu tiên của tôi là chúng có mùi giống như Thổ Nhĩ Kỳ Delight. Thứ hai tôi nghĩ rằng có thể sử dụng chúng trong một cái bánh pudding nào đó.

Tôi đã thấy nước hoa hồng trong một số công thức nấu ăn, đây có phải là cách duy nhất để sử dụng hoa hồng trong nấu ăn? Một cách tốt để có được hương vị vào thực phẩm là gì?

culinary-uses flowers

— Jeremy Pháp
nguồn

vì điều này yêu cầu một loại danh sách sử dụng, bạn có thể muốn thay đổi nó thành wiki cộng đồng liên quan đến việc sử dụng hoa hồng trong nấu ăn.

— mfg

Lý do họ có mùi giống như Thổ Nhĩ Kỳ Delight (loukoum) là nước hoa hồng là thành phần chính. Cũng ở baklawa.

4

Cánh hoa hồng có thể ăn được. Nếu bạn tìm kiếm công thức làm cánh hoa hồng, bạn sẽ tìm thấy nhiều công dụng sáng tạo của chúng, bao gồm cả bánh pudding gạo với hoa hồng - vì vậy trực giác bánh pudding của bạn là chính xác. Trong thời kỳ thuộc địa của Mỹ, họ được coi là một điều trị. Bạn có thể kẹo cánh hoa hồng với lòng trắng trứng và đường - cảnh báo điển hình về cách sử dụng lòng trắng trứng thích hợp.

Trước khi sử dụng cánh hoa hồng của bạn trong các ứng dụng ẩm thực, hãy nhớ nhớ những hóa chất bạn đã sử dụng trên chúng. Nếu chúng đã được phun thuốc trừ sâu, bạn không muốn ăn chúng.

— chỉ cần
nguồn

Điều này giúp tôi hiểu nhiều cách sử dụng cho một bông hoa cụ thể. CẢM ƠN BẠN !!!!!

2

Nếu bạn đang làm một món ăn Ba Tư với cơm, sau đó thêm một ít nước hoa hồng vào nước nấu. Cơm sau đó trở nên rất thơm. Tôi thích nó với các món thịt lợn hơi ngọt.

Điều này đặt ra câu hỏi về cách làm nước hoa hồng từ cánh hoa hồng. Tôi không chắc, nhưng tôi đoán bạn có thể bỏ chúng vào một cái túi vải (sạch!) Và thêm nó vào nước thay thế.

— Erik P.
nguồn

1

Bạn có thể sử dụng chúng để tạo ra marmalade, hoặc (với quy trình phức tạp hơn một chút), bạn có thể thực hiện chưng cất hơi nước của cánh hoa và chiết xuất các loại tinh dầu, mà bạn có thể sử dụng như một mùi thơm rất dễ chịu (sau khi pha loãng) trong kem và popsicles .

Hãy nhớ rằng việc có những cánh hoa không có thuốc trừ sâu là rất quan trọng.

— Stefano Borini
nguồn

0

như một trong những du khách khác đã đề cập, hãy cẩn thận không sử dụng cánh hoa hồng đã được phun với những người biết những gì.

Một cách khác là sử dụng cánh hoa hồng (hoặc lá xanh của hoa hồng, đối với vấn đề đó) của hoa hồng được chứng nhận hữu cơ từ ecuador, kiểm tra www.nevadoroses.com, hoặc tin tức mới nhất về hoa hồng hữu cơ được chứng nhận ăn được trong bài viết này của Reuters

Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Trang web dành cho công ty của tôi và bài viết về tôi và công ty của tôi

— roberto nevado
nguồn

Hi roberto nevado, chào mừng đến với trang web. Trong khi chúng tôi cho phép một số tự quảng cáo ở đây thì nó phải được tiết lộ. Tôi đã thêm từ chối trách nhiệm vào câu trả lời của bạn và định dạng lại một chút. Hy vọng điều này là ok. Xin vui lòng xem faq và cũng thảo luận về nó. Vui lòng tiếp tục sử dụng trang web, chỉ cần ở trong các quy tắc. Cảm ơn :)

— Sam Chủ