Làm thế nào để biến một hỗn hợp brownie thành một chiếc bánh?

Vì vậy, tôi đã nhờ bạn tôi lấy cho tôi một hỗn hợp bánh sô cô la, nhưng cô ấy vô tình đã cho tôi một hỗn hợp brownie (hỗn hợp Betty Crocker Brownie). Tôi muốn làm một chiếc bánh sô cô la cho Super Bowl ngày mai. Tuy nhiên, nếu không có hy vọng thì tôi sẽ chỉ làm bánh brownies.

Tôi không thể biến chúng thành cupcakes vì ​​tôi không có khuôn cupcake. Tôi chỉ có một cái chảo hình chữ nhật. Tôi cũng không có bột nở.

Vì vậy, các insturctions trên hộp nói thêm 1/4 cốc nước, 1/4 dầu thực vật và 1 quả trứng.

Tôi đã thấy một số trang web nói rằng thêm một quả trứng nữa. Điều đó thực sự có ích? Có ai đã chuyển đổi một hỗn hợp brownie thành một chiếc bánh?

Câu trả lời của tôi sẽ là thêm nhiều bột bánh nếu bạn có nó, nhưng bột AP cũng sẽ làm điều đó, sau đó thêm một muỗng cà phê baking soda.

Bột sẽ làm nhẹ hỗn hợp để sô cô la / ca cao không quá đặc và baking soda bổ sung sẽ giúp nó tăng hơn so với bánh brownie.

Một quả trứng bổ sung sẽ không bị tổn thương, và nó chắc chắn sẽ giúp ích cho chiếc bánh, nhưng tôi không biết nếu cần thiết.

Thêm một quả trứng sẽ cho bạn thêm bánh "giống như".

Nếu bạn có baking soda, bạn có thể sử dụng nó như men. Nếu là tôi, tôi sẽ thêm 1/4 muỗng cà phê. baking soda cho hỗn hợp khô và khuấy để kết hợp. Tôi sẽ thêm chất lỏng dưới dạng 1/4 cốc bơ sữa hoặc sữa chua để kích hoạt soda và sử dụng thêm một quả trứng. Điều này sẽ cung cấp cho bạn một cái gì đó giống như bánh hơn, như brownie.

Tôi đã làm bánh brownies sau đó quyết định tôi muốn có một chiếc bánh thay thế, vì vậy tôi đã thêm 1/2 hỗn hợp bánh vàng vào bột bánh, cộng với 1 quả trứng, 1/3 chén dầu thực vật và khoảng 1/2 muỗng bột nở.
Tôi trộn tất cả lên và nướng trong 1 giờ hoặc lâu hơn. Tôi mất nhiều thời gian hơn để nấu ăn, có lẽ vì có quá nhiều bột.

Hỗn hợp Pillsbury Brownie, Dark Fudge làm bánh cupcake với đầu brownie giòn.
Trộn nó: Dưới đây là cách chuyển đổi hộp brownie trộn thành bánh: Sử dụng thêm trứng lớn, dầu Canola nhiều hơn 33%, cà phê Ả Rập khá ấm thay vì nước. Trộn tất cả chất lỏng với nhau trước sau đó thêm vào bột brownie. Pan It: Xịt lót cupcake bằng Bakers Joy. Đặt bánh quy Oreo vào mỗi chiếc bánh cupcake, 1/4 chén bột. Tôi thêm 1/2 chén quả óc chó băm nhỏ vào một hộp, NHƯNG, thêm hạt bằng tay vào mỗi chiếc bánh cupcake, để phân phối đều. Nướng nó: Nướng 325 độ F trong 40 phút, tăm ra sạch, vì đó không phải là bánh brownies. Đừng lo lắng: Các cookie và các loại hạt sẽ nổi lên trên nhưng nó trông thực sự kewl khi hoàn thành. :) Ăn đi: Dani "EL" Người bạn của Chúa Nếu tôi đang làm bánh brownies thì tăm bị bẩn với vụn bánh khi làm xong, NHƯNG, tăm bánh ra sạch. Tôi nghĩ rằng tôi đã làm hỏng 3 hộp bánh brownies nhưng tôi đã phát minh ra một thứ mới. Con chó con "Summer Mousse" của tôi, giống như một món tráng miệng làm tôi mất đi lượng dầu. Đó là Moose .... :). Tôi có khoảng 4 1/2

Tùy chọn quế PaZazzz: Tôi cũng đã thêm 1 muỗng cà phê quế xay vào mỗi hộp hỗn hợp brownie; Tôi nhận xét cuối cùng bởi vì nó phù hợp với frostie frosting đi với tùy chọn đó. Brownie Frosting: 6 muỗng canh bơ làm mềm, 2 1/2 chén đường bánh kẹo, 1 muỗng cà phê quế, 1 muỗng mật ong, 2 muỗng cà phê vani, và làm cho thành phần sô cô la Hà Lan của riêng bạn: Làm nóng 1/3 cốc: (kem nặng, một nửa và một nửa, sữa bay hơi hoặc sữa nguyên chất 2%) và thêm 3 1/2 ounce bột ca cao không đường, thêm một muỗng cà phê baking soda nặng hơn 1/4).

Hướng dẫn: Sử dụng máy trộn đứng, máy đánh trứng và bơ nhiệt độ phòng; THEN, với tốc độ thấp, hãy thêm vào Sôcôla Hà Lan, quế, mật ong, vani và đường bánh kẹo mỗi lần một cốc (Có thể cần phải chuyển sang dùng máy đập.). Tiếp tục đánh trong 30 giây.

Khi phủ sương chỉ cần thả một muỗng sương lên trên mỗi chiếc bánh brownie; nó sẽ tự lan ra, không lan rộng ra. (Brownies của tôi đã được làm mát hoặc khoảng nhiệt độ phòng 80 độ)

Thêm rắc đầy màu sắc; đặt trong tủ lạnh sẽ thiết lập sương giá.

Quá dễ. Giảm chất béo bằng cách thay thế một số bằng táo không đường, thêm men (1 muỗng cà phê bột nở), và có thể một hoặc hai quả trứng. Hướng dẫn tốt ở đây: https://www.bakingkneads.com/turn-brownie-mix-into-dding-mix/

Làm việc hoàn hảo cho tôi.