Là pepperoni dính là một dấu hiệu của hư hỏng?

Con tôi đã ăn một ít pepperoni dính, nhưng không có mùi hoặc vị xấu, và trước ngày hết hạn. Đó có phải là một dấu hiệu cho thấy nó có thể bị hư hỏng sớm, hoặc nó có thể vẫn an toàn?

Pepperoni có khá nhiều chất béo trong đó, và nó sẽ bị hỏng theo thời gian khi nó già đi trong tủ lạnh (giống như thịt đi vào đó). Điều đó có thể dẫn đến một loại cảm giác khó khăn với nó. Bạn nhận được điều này trong những thứ như xúc xích mùa hè thịt bò, quá. Nó luôn luôn khô ráo bởi thời gian nó hư hỏng, mất khá nhiều thời gian.

Dán một chiếc xúc xích không có nắp ở phía sau của ref trong một ngày hoặc lâu hơn là điều mà nhiều người làm để mang ra các loại gia vị chứa một chút trước khi nấu. Nó cũng có xu hướng đi ra một chút khó khăn, tùy thuộc vào chất béo và nội dung bảo quản. Tôi làm điều này với xúc xích Ý mua tại cửa hàng để lấy cây thì là và cây hồi rõ hơn một chút.

Nếu nó không có mùi hăng hay ôi, và cảm giác như pepperoni mặc dù hơi khó chịu, có lẽ nó ổn. Khi các loại thịt được bảo quản trở nên tồi tệ, một vài phần của nó bắt đầu có mùi khó chịu, nhanh chóng theo sau là phần còn lại. Ban đầu khó phát hiện ra chorizo ​​và tương tự, nhưng pepperoni xấu thực sự tự biến mất khá nhanh.

Ngoài ra, hãy nếm một miếng nhỏ. Nếu nó khá chua, có lẽ bạn không muốn sử dụng nó.

Nguồn: Tôi luôn được giao công việc dọn dẹp và xoay đồ đạc trong phòng làm việc tại một nơi tôi từng làm việc để làm ra rất nhiều bánh pizza.

Độ dính là, đáng tiếc, có thể là natri nitrit hoặc chất bảo quản tương tự. Khi được áp dụng với số lượng không dẫn đến "hết", nó có xu hướng bị dính. Tôi luôn rửa sạch bằng nước lạnh cho mục đích thẩm mỹ, nhưng không cần biện pháp phòng ngừa thực sự.