Tôi đã thấy rằng sunchokes "chỉ muốn phát triển", vì vậy tôi đã tự hỏi làm thế nào tôi nên lưu trữ chúng trong một mùa đông dài lạnh.
Điều này chủ yếu là để tôi có thể có hạt giống (vườn cộng đồng) vào mùa xuân, nhưng tôi cũng sẽ ăn một ít.
Tôi đã thấy rằng sunchokes "chỉ muốn phát triển", vì vậy tôi đã tự hỏi làm thế nào tôi nên lưu trữ chúng trong một mùa đông dài lạnh.
Điều này chủ yếu là để tôi có thể có hạt giống (vườn cộng đồng) vào mùa xuân, nhưng tôi cũng sẽ ăn một ít.
Câu trả lời:
Giữ ẩm và niêm phong trong một túi ở khoảng 32F. Đối xử với chúng giống như khoai tây ngoại trừ việc chúng có khả năng chống chịu với băng giá và đóng băng. Trong thực tế, chúng sống sót được chôn trong đất đóng băng trong mùa đông.