Tôi nên thận trọng khi chuẩn bị thức ăn khi bị cảm lạnh?

10

Nếu tôi bị cảm lạnh, tôi nên thực hiện các biện pháp phòng ngừa nào trong khi chuẩn bị thức ăn để đảm bảo rằng tôi không truyền vi trùng?

food-safety

— Martha F.
nguồn

11

Rửa tay kỹ và thường xuyên. Xem Làm sạch tay cứu sống .
Đừng có lúc nào ho vào tay bạn. Ho vào tay áo được coi là ít có khả năng truyền vi trùng.
Để thực sự ngăn chặn hơi thở vào thức ăn của bạn và có khả năng truyền vi trùng theo cách đó, bạn có thể cân nhắc đeo khẩu trang.

Cá nhân tôi sẽ xem xét bước cuối cùng tùy chọn (và hai cái còn lại thì không).

— chỉ cần
nguồn

1

Bạn cũng không nên chạm vào mặt bạn.

— hobodave

7

Có người phối ngẫu của bạn chuẩn bị thức ăn của bạn, bạn bị bệnh và cần nghỉ ngơi. :-)

— Chris

@Chris - Suỵt! Đừng cho cô ấy ý kiến. :)

— Tạm biệt trao đổi ngăn xếp

-1 Một nghiên cứu gần đây ở nước ta về các hạt vi rút từ hắt hơi và ho lưu ý rằng chúng tồn tại trong không khí và trên bề mặt cứng với số lượng tốt trong ít nhất một giờ và đến 18 giờ. Sử dụng tay áo của bạn vv không giúp đỡ. Đó không phải là thực phẩm sẽ bị ô nhiễm, đó là nồi, bát, thìa phục vụ, v.v. Gợi ý của Chris là họ sẽ đi, nhờ người khác làm điều đó

— TFD

1

Mang găng tay chuẩn bị thức ăn cao su, đặc biệt là khi xử lý bất cứ thứ gì không được nấu thêm.

— Michael Natkin
nguồn

2

mục đích của dịch vụ đó là gì? Bề mặt của găng tay cao su sẽ không sạch hơn bàn tay mới rửa. Ngoài ra, nếu bạn hắt hơi hoặc ho vào găng tay, chúng sẽ bẩn như tay.

— hobodave

Nếu bạn hắt hơi hoặc ho vào tay, hoặc thấy mình chạm vào mũi, v.v., bạn chỉ cần thay găng tay. Trong tất cả các bếp nhà hàng, chúng được quy định theo mã sức khỏe khi chạm vào thực phẩm sẽ không được nấu thêm.

— Michael Natkin

1

Găng tay nói chung chỉ là ảo giác vệ sinh trừ khi đeo trong điều kiện bệnh viện và được thay thế sau khi chạm vào bất cứ thứ gì khác ngoài thực phẩm trong tay

— TFD

0

làm sạch tất cả các quầy và khử trùng tất cả các khu vực mà bạn có khả năng sử dụng nhất.

-1

Rửa tay!

— Bob
nguồn