Công suất phù hợp cho Máy trộn hành tinh phi thương mại là gì?


2

Tôi có một máy trộn tiêu chuẩn có thể được đặt trên một giá đỡ và động cơ của nó có công suất 400W. Kể từ khi họ đang đối mặt với một số bột nhào và tôi không thực sự thích trộn nó tôi quyết định mua một gian hàng "Hành tinh Mixer" * (tức là một Stand Mixer phi thương mại "Action Trộn hành tinh"), tuy nhiên tôi không chắc chắn những gì công suất tôi nên tìm Tôi chắc chắn sẽ không sử dụng nó cho mục đích thương mại và không thể hiểu được, nếu, 800W sẽ là quá nhiều.

Tôi cũng không biết nếu tôi có thể hỏi ở đây về lời khuyên về mô hình máy trộn? Vì tôi đang tìm kiếm một bộ phận có bộ phận / bộ phận đập an toàn cho máy rửa chén và kim loại nhưng tôi thấy khó tìm thấy bất kỳ thông tin nào về các mẫu khác nhau.

* Hành động hành tinh có nghĩa là các máy đập quay trên trục của chúng tương tự như cách Trái đất quay. Giống như một hệ hành tinh, toàn bộ đầu trộn sau đó quay theo chiều ngược lại, tương tự như cách Trái đất quay quanh mặt trời. Điều này đảm bảo rằng các mặt của bát được người đánh bóng cạo hơn là phải làm bằng tay, và các thành phần trở nên trộn hoàn toàn.


Không có "quá nhiều" với loại thiết bị đó trừ khi bạn lo lắng về việc sử dụng năng lượng, an toàn trong trường hợp sử dụng sai hoặc tiếng ồn.
rackandboneman

800 W hoặc bất cứ điều gì là hơi sai lệch. Không chỉ là bạn sử dụng bao nhiêu năng lượng, mà còn là cách bạn sử dụng nó. Ví dụ, trên Test Kitchen của Mỹ, họ đã tìm thấy một số máy trộn Kitchenaid có công suất thấp hơn vượt trội so với một số đối thủ có xếp hạng công suất cao hơn. Đưa ra hai bộ trộn có hiệu suất và độ tin cậy giống hệt nhau và không phải là công suất khác nhau, bạn muốn có được bộ trộn có xếp hạng công suất thấp hơn.
Batman

Câu trả lời:


1

Tôi có một máy trộn đứng thang máy Kitchen Aid 5 quart Pro. Nó được đánh giá ở mức 450 watt. Nó có thể xử lý một công thức sử dụng 1.000 gram (khoảng 8 cốc) bột mì King Arthur Whole Wheat và mang lại hai ổ bánh 5 "X 9". Bột AP đòi hỏi ít năng lượng để nhào hơn lúa mì nguyên chất.

Nhiều năng lượng hơn thường đi kèm với một bát lớn hơn và các công thức nấu ăn nhỏ sẽ bị mất trong một máy trộn lớn như vậy

Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookieChính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.