nấu ăn cảm ứng với một bếp 2000w nội trợ,

-1

đun nóng siêu tốc một loại dầu đặc, nhiệt kế đường ở nhiệt độ 2 là 140 độ c. 3 đã đi đến hơn 200 độ. khi thức ăn được thêm vào đầu tiên được nấu ngay lập tức sau đó chậm hơn cho đến khi tôi đặt nhiệt kế trở lại và nó đã giảm xuống 130 độ. Thiết bị có 9 cài đặt nhiệt và tôi không biết mỗi cái nóng đến mức nào. Tôi cần biết hoặc làm gì để tôi có thể sử dụng cái này khi đang cháy hoặc đang nóng?

cooking-time induction

— Kerry Lewis.
nguồn

Với bất kỳ hob nào, các số trên mặt số là nhỏ tùy ý. Bạn chỉ cần nấu ăn và bạn sẽ học hỏi kinh nghiệm những cài đặt nào sẽ mang lại cho bạn những gì bạn muốn.

— Niall

Xin chào, và chào mừng đến với Stack Exchange. Câu hỏi của bạn khá khó hiểu; nếu điều này quan trọng với bạn, bạn nên chỉnh sửa nó để làm rõ hơn những gì bạn đang hỏi.

— Daniel Griscom

Bao nhiêu thực phẩm bạn đã thêm cùng một lúc? Khi chiên, tốt hơn hết bạn nên chiên theo mẻ nhỏ hơn, để nhiệt độ có thể phục hồi. Nhưng trừ khi bếp chiên có nhiệt độ cụ thể trên các cài đặt, chúng chỉ là một thang đo lượng năng lượng mà nó đưa vào hệ thống ... và nó có thể không tuyến tính. Và nấu ăn ở '4' khi căn phòng đóng băng so với '4' khi căn phòng ngột ngạt sẽ dẫn đến nhiệt độ dầu khác nhau.

— Joe

Tôi không hiểu chính xác những gì bạn đang hỏi, vì vậy tôi sẽ cung cấp các hướng dẫn chung dựa trên kinh nghiệm của tôi khi sử dụng bếp cảm ứng.

Tôi có một bếp cảm ứng một đầu đốt mà tôi đã sử dụng trong bốn năm qua. Nó đi từ 160 watt đến 2000 watt. Tôi chỉ sử dụng cài đặt 2000 watt để đun sôi một nồi nước - nó quá nóng đối với mọi thứ khác, ngoại trừ có thể nấu bằng chảo, bạn muốn nóng nhất có thể, nhưng tôi đã không làm điều đó theo cảm ứng nồi cơm điện.

Nói chung, để nấu ăn ở nhiệt độ cao, tôi sẽ cao tới 1200 watt, cao nhất có thể là 1400 watt. Đối với hầu hết nấu ăn, tôi sẽ sử dụng 600 hoặc 800 watt. Tôi sẽ sử dụng 160 hoặc 300 watt cho một máy hâm nóng.

— LMAshton
nguồn