Làm thế nào để làm mềm cà chua khô?

Một số gói cà chua phơi nắng đến hơi khó nhai. Làm thế nào để tôi làm mềm chúng để sử dụng trong món salad? Tôi có nên ném chúng?

Nói chung, bạn ngâm chúng trong một lượng nhỏ nước rất nóng trong khoảng 10 phút hoặc cho đến khi chúng mềm như bạn muốn. Chất lỏng có hương vị từ quá trình đó có thể được sử dụng trong các món salad, súp, nước sốt, v.v. (Một cách nhanh chóng để làm điều này là ném chúng vào một cái bát an toàn với lò vi sóng với nước để đậy nắp và lò vi sóng trong 3 phút, sau đó cho phép để đứng.)

Công trình hấp.