Mục đích của bàn ủi bánh quế là gì?

Tôi thấy một số cửa hàng địa phương bán bàn ủi bánh quế có cơ chế gimbal phức tạp (chẳng hạn như Nhà sản xuất bánh quế Bella được liệt kê ở đây ). Mục đích của việc bắt đầu có thể biến bánh quế trong thiết bị này là gì? Điều này có bất kỳ lợi thế so với một chiếc bánh quế thông thường chỉ có nắp trên mở ra không?

Một số bàn ủi bánh quế lật để trải đều bột. Điều này rất quan trọng trong các ứng dụng thương mại trong đó việc trình bày trực quan của sản phẩm là rất quan trọng và có thể tiết kiệm bột - bạn có thể sử dụng ít bột hơn để có được một chiếc bánh quế dày, hoàn chỉnh.

Máy ép bánh quế dựa vào sự mở rộng của bột để tạo ra một chiếc bánh quế hoàn chỉnh. Đôi khi để có được một chiếc bánh quế đầy đặn, dày, bạn phải sử dụng thêm một ít bột bánh, thường sẽ tràn ra bên cạnh. Đó là một sự đánh đổi - nếu bạn không muốn bị đổ, hãy sử dụng ít bột hơn với tiềm năng cho một chiếc bánh quế hơi không hoàn chỉnh. '

Từ Hướng dẫn mua bánh quế của eBay - "Điều này đảm bảo thậm chí là nấu ăn và nó đảm bảo rằng bột được phân phối đều. Có ít rủi ro hơn khi kết thúc với một chiếc bánh quế có lỗ."