Tìm thấy một công thức mới, và nó kêu gọi trộn hai quả cà chua (cỡ trung bình), khoảng một muỗng canh gừng nghiền (15 gram giả sử) và bốn tép tỏi nghiền. Pha trộn tất cả, mọi thứ đều ổn.
Khi đến lúc sử dụng kết quả pha trộn, tôi dự kiến nó sẽ ra khỏi bình máy xay như một chất lỏng (đặc), nhưng thay vào đó nó chỉ ở trong bình. Nó thực sự hành động như đánh lòng trắng trứng (bám vào hộp đựng), và có cấu trúc trông khá giống một mousse. Khi tôi múc "mousse" ra, khi chạm vào sức nóng của chảo, nó lại tan ngay lập tức thành các thành phần lỏng.
Đây có phải là một đặc tính được biết đến của việc trộn cà chua, gừng, tỏi trong máy xay (hoặc bất kỳ thiết bị trộn "tốc độ cao" nào cho vấn đề đó) với nhau không? Hay sự kết hợp của những thành phần đó?
[Chỉnh sửa]
Nếu nó giúp, tôi đã sử dụng nhiều cà chua có kích thước nhỏ hơn để bù cho một quả cà chua "trung bình". Vì vậy, nhiều vỏ cà chua đã được tham gia, nếu đó là vấn đề. Trọng lượng cho cà chua không được đưa ra, nhưng sự thay thế tôi đã sử dụng khá chính xác phù hợp với những gì tôi sẽ xem là "Cà chua trung bình".