Là thổi vào chảo rán mất vệ sinh?

Điều này có vẻ vệ ​​sinh cho bạn? Tôi nghĩ rằng nếu tôi muốn dập tắt ngọn lửa, tôi sẽ sử dụng nắp chảo.

Câu trả lời thông thường không đầy đủ (không biết gì về quy định của địa phương. Nếu đây là một bình luận, ai đó hãy nói với tôi! :) Mọi người hít vào bếp trong khi có những cái nồi mở, và thổi là một hình thức thở. Thực phẩm không bao giờ được coi là hoàn toàn vô trùng trừ khi áp suất nấu chín / đóng hộp, tiệt trùng lạnh (hóa học hoặc bằng cách ngâm trong dung dịch ngâm cực kỳ khắc nghiệt), hoặc chiếu xạ. Ngoài ra, trừ khi mọi thứ được phục vụ ngay sau đó, chúng sẽ được nấu chín kỹ trong kịch bản được mô tả - nếu có vi trùng trong hơi thở đó, chúng sẽ bị nấu chín đến chết; bào tử sẽ không quan trọng lắm với thức ăn được phục vụ ngay lập tức; nếu có độc, đầu bếp cũng sẽ chết hoặc bị bệnh. Virii cũng có thể là một vấn đề,