Chuyển đối tượng rau từ thớt sang chảo

Tôi có một trong những thứ dày & amp; thớt tre nặng mà tôi vừa có. Cho đến bây giờ, tôi đã sử dụng một chiếc thớt nhựa đơn giản không nặng lắm. Sau khi thái rau, tôi chỉ cần nhấc thớt trong tay trái và dùng tay phải cầm dao để chuyển rau lên chảo, bát hoặc bất cứ nơi nào.

Câu hỏi của tôi là, làm thế nào để tôi làm điều này với một cái thớt nặng? Rõ ràng nâng nó bằng một tay không phải là một lựa chọn. Tôi không thể tìm thấy bất kỳ video youtube nào thể hiện kỹ thuật sử dụng dao và bàn tay có sẵn khác để chuyển rau thái hạt lựu sang thứ khác.

Cảm ơn

Bạn có thể sử dụng một dụng cụ cạo băng ghế cho loại nhiệm vụ này:

Chỉ cần đẩy thức ăn lên dụng cụ cạo băng ghế (bạn có thể trượt dụng cụ cạo băng ghế bên dưới thức ăn) và di chuyển nó. Bạn có thể thấy một cuộc biểu tình trong bài viết này bởi những bữa ăn nghiêm túc.

Tùy thuộc vào cách vị trí thớt của bạn, bạn cũng có thể chỉ cần sử dụng một con dao / dụng cụ cạo băng ghế để đẩy nó ra khỏi bảng vào một cái bát (ví dụ: nếu bảng nằm ở cạnh bàn).

Tùy thuộc vào loại dao bạn đang sử dụng (ví dụ như dao của đầu bếp), bạn có thể di chuyển con xúc xắc sang bên cạnh con dao, nhưng bạn sẽ không có nhiều chỗ như với dụng cụ cạo băng ghế. Ngoài ra, bạn có thể làm mờ con dao của mình theo cách này / tự cắt nếu bạn không cẩn thận.

Đừng quá phức tạp. Đặt con dao của bạn xuống và sử dụng tay của bạn.

Bạn nói đó là một tấm ván dày để bạn có thể cạo những mảnh cuối cùng bằng con dao của mình vào tay mà bạn giữ sang một bên. Đặt bảng một chút trên cạnh của bảng nếu bạn cần thêm độ sâu.

Bạn có thể làm điều đó theo 3 cách khác nhau. Không cần phải mua một số công cụ bổ sung.

Bạn có thể sử dụng máy chủ bánh / bánh, thìa hoặc dụng cụ quay hoặc lưỡi dao nhà bếp lớn và đây là cách thực hiện:

1) Sử dụng một con dao lớn và chuyển rau / đồ vật sang một bên của lưỡi dao bằng cách sử dụng muỗng gỗ, nhựa hoặc tanh, máy chủ bánh / bánh, thìa hoặc dụng cụ quay. Nếu bạn không có nó bằng kim loại thì hãy sử dụng một trong những kim loại, nhưng kim loại có thể làm xước lưỡi dao của bạn. Thay vào đó, bạn cũng có thể sử dụng tay của mình để đẩy rau / đồ vật lên lưỡi dao, chỉ cần để ý để bạn không tự cắt mình một cách tình cờ trên lưỡi dao.

2) Sử dụng một máy chủ bánh / bánh lớn, thìa hoặc dụng cụ quay và sau đó chuyển lưỡi dao qua chảo hoặc đối tượng bạn muốn bỏ rau / đồ vật của mình vào. Nếu bạn không có máy chủ bánh / bánh, thìa hoặc dụng cụ quay, thì bạn chỉ cần sử dụng những gì bạn từng có trong nhà bếp trông ít nhiều giống như một bề mặt mỏng phẳng lớn.

3) Đặt bảng gần cạnh bàn và chỉ cần đặt chảo dưới cạnh đó và đẩy rau / đồ vật bằng dao bạn cắt nó. Tất nhiên đối với điều này, bạn cần phải có chảo lạnh, không nóng, để bạn không bị bỏng.

Tái bút Có vẻ như có những người thiếu trí tưởng tượng, vì vậy tôi cần phải cụ thể hơn. Ví dụ: nếu bạn không có một pallet cụ thể như vậy, đừng mua một cái, sử dụng pallet bánh hoặc một cái muỗng lớn hoặc một loại lưỡi nào đó, cũng sẽ hoạt động.

Sử dụng một cái gì đó như

• điều này: http://www.eatwell101.com/wp-content/uploads/2012/01/ood-Grips-Stainless-Serving-Spatula.jpg
• hoặc này: http://www.spode.com/media/catalog/product/cache/8/image/

LƯU Ý: Bạn không cần phải mua bất cứ thứ gì, chỉ cần xem những gì bạn có ở nhà có bề mặt phẳng và sạch sẽ, có kích thước tốt và mỏng và đủ cứng / đủ bền để mang rau / đồ vật bạn cắt.