Thức ăn được để lại trong Instant Pot trong một tháng và nó phát triển thành nấm mốc. Có an toàn để sử dụng sau khi làm sạch?

4

Tôi có một nồi ngay lập tức. Tôi đã làm một số gạo khoảng một tháng trước và đã không sử dụng nó kể từ đó. Thật không may, một người nào đó trong nhà đã đặt nắp vào nồi với gạo bên trong và để nó ở đó. Tôi vừa mở nó ra và nó được bao phủ trong một lớp mốc xanh rất đáng suy nghĩ.

Tôi có thể sử dụng Instant Pot một lần nữa nếu tôi làm sạch nó bằng nước nóng và xà phòng không?

cleaning  mold 
— người dùng2884789
nguồn
1
Chào mừng bạn Trên thực tế, câu hỏi thứ hai không có chủ đề ở đây, vì vậy tôi sẽ chỉnh sửa nó. Chúng tôi không thể tư vấn cho người dùng về sức khỏe vì chúng tôi không có cách nào để biết bạn có an toàn hay không. Nếu bạn thực sự lo lắng, bạn nên liên hệ với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn.
— Catija
— Joe

Câu trả lời:

6

Thành thật? Tôi sẽ chà nồi, sau đó ném nó vào máy rửa chén và được thực hiện với nó. Chừng nào bề mặt nhẵn (chú ý tôi không nói là bị trầy xước) sạch sẽ có nghĩa là không nhìn thấy đất, sau đó chạy qua máy rửa chén bằng nước nóng, chất tẩy rửa và có thể là chu trình sấy khô là quá đủ. Nó không giống như bạn có một số thí nghiệm sinh hóa bạn cần để tránh doping. Chỉ cần thực hành hygeine tốt với thiết bị nấu ăn của bạn và bạn sẽ ổn thôi.

— Escoce
nguồn
2
Nếu nồi ngay lập tức không dính thì chà và đặt nó vào máy rửa chén không phải là lời khuyên tốt ....
— GdD
2
@GdD Mặc định nồi bên trong nồi của tôi không gỉ ... đó là những gì đi kèm với nó theo mặc định.
— Catija
2
Không nhất thiết là tất cả mọi người sẽ là @Catija. Instant pot là một loại thiết bị nhiều hơn một tên thương hiệu.
— GĐD 14/12/17
3
Có nó là phiên bản ăn cắp không gỉ. Tôi đã làm khá nhiều những gì câu trả lời này đã nói: chà sạch cái vòi ra khỏi cái nồi và nắp và ném tất cả vào máy rửa chén ở nhiệt độ cao nhất bằng nước rửa sani. Chúng tôi đã nấu bữa tối trong đêm qua và cho đến nay chúng tôi vẫn ổn ...
— user2884789
4

Nước và xà phòng (chỉ) có lẽ ít hơn một chút mà tôi đề nghị cho vấn đề này.

Lấy một lượng lớn nấm mốc ra và rửa bằng nước và xà phòng, sau đó rửa sạch.

Đổ đầy nước và nước tẩy clo, và ngâm lâu (qua đêm, hoặc thậm chí vài ngày) sẽ là một thành phần nữa của quá trình làm sạch.

Rửa rất kỹ (không kết hợp các hóa chất tẩy rửa khác nhau) và sau đó sử dụng baking soda (natri bicarbonate) với nước sôi đầy đủ để đổ vào nồi sẽ là một bước khác - hãy ngâm qua đêm.

Rửa sạch, rửa lại bằng nước và xà phòng, rửa lại lần nữa và cho nó "kiểm tra đánh hơi" - nếu nó không có mùi mốc, và nó có vẻ sạch sẽ, bạn nên đi.

— Ecnerwal
nguồn
4
Wow, bạn thích không gỉ, không gỉ của bạn! Tôi sẽ lưu ý rằng một bình đầy đủ 5 lít / lít sẽ chỉ cần khoảng một cốc rưỡi hoặc 350 ml thuốc tẩy trong một lớp nước đầy. Hình 1 cốc trên 4 quarts / 4 lít / 1 gallon là nhiều hơn hào phóng. Một giải pháp mạnh hơn đó là không hiệu quả hơn. Bước baking soda / nước sôi có vẻ như quá mức đối với tôi, nhưng tôi khá thoải mái về điều đó. OP, cũng tháo miếng đệm cao su ra khỏi nắp và ngâm nó trong ống lót và xử lý nắp bằng nước tẩy. Miếng đệm và nồi trong có thể đi vào máy rửa chén khi bạn hoàn thành.
— Jolenealaska
1
Nhà sản xuất bia, trong số những thứ khác - tôi đã gặp nấm mốc nơi tôi không muốn tìm thấy nó và tôi muốn nó biến mất không một dấu vết khi tôi hoàn thành.
— Ecnerwal
1
Bạn có thể bao gồm tỷ lệ đúng của nước và thuốc tẩy? Tôi nghĩ rằng một muỗng cà phê cho mỗi quart, ít nhất đó là những gì tôi đã thấy cho mặt bàn, ví dụ như ở đây từ FDA . Đó cũng là điều tôi nghĩ ngay đến việc vệ sinh.
— Cascabel
1
Rốt cuộc đây là nồi áp suất - chắc chắn lần đầu tiên bạn chạy nó, bạn sẽ nhận được đủ nhiệt để khử trùng? Để nó ngâm qua đêm, thậm chí với baking soda, có vẻ giống như một cách để trồng nhiều thứ hơn là giết nó.
— Nate Eldredge
3
@Jefromi Cốc mỗi gallon / 4 lít rất mạnh, có thể là quá mức cần thiết và được quảng bá bởi Clorox. Giấm thực sự có thể tốt hơn để tiêu diệt / làm sạch nấm mốc, nhưng vì chúng ta đang nói về một bề mặt thép không gỉ sẽ đạt hơn 250F khi sử dụng, meh. Bleach là rẻ :) OP nên kiểm tra nhãn mặc dù. Với sự phổ biến của máy giặt siêu hiệu quả, không phải tất cả các chất tẩy đều là sodium hypochlorite tiêu chuẩn cũ ở cường độ điển hình. Cảnh giác với các nhãn hiệu / công thức khác nhau, chúng có thể có nồng độ khác nhau. Chất tẩy trắng tiêu chuẩn (Clorox kiểu cũ) là 5,25% natri hypochlorite.
— Jolenealaska
4

Mặc dù các câu trả lời khác ở đây đều đề nghị ngâm qua đêm bằng hóa chất và / hoặc xử lý nhiệt độ cao, tôi sẽ nói rằng làm sạch nó là đủ. Lấy tất cả những gì bạn có thể ra khỏi nó, sau đó làm sạch nó bằng nước xà phòng. Nếu bạn vẫn bị dính gạo, hãy ngâm nó với nước lạnh trong một thời gian vì điều đó sẽ giúp tinh bột giải phóng. Một khi bạn có tất cả gạo ra sau đó làm sạch nó bằng nước xà phòng nóng và bạn sẽ ổn. Một bình xịt chất chống vi khuẩn bên trong trước khi quét sạch và rửa sạch sẽ không phải là một bước tồi tệ, nhưng hãy nhớ rằng bạn sẽ phải chịu áp lực nấu nướng trong đó, điều đó sẽ giết chết bất cứ thứ gì có thể khiến bạn bị bệnh. Hãy nhớ thử và tránh chà vì bạn có thể làm hỏng bề mặt chống dính của bạn, ngâm nhiều lần là bạn của bạn ở đây. Nếu nồi của bạn không gỉ thì chà đi.

Những gì tôi sẽ quan tâm hơn là những gì có thể đã nhận được không phải trong nồi mà là đơn vị nồi, ví dụ như bào tử và vi khuẩn. Tôi sẽ sử dụng một bàn chải đánh răng cũ và bình xịt chống vi khuẩn để xâm nhập vào tất cả các ngóc ngách như bản lề và con dấu, và đừng quên làm sạch nắp!

— GĐD
nguồn
1

Tôi đã gặp vấn đề tương tự một vài lần. Cách tiếp cận của tôi là:

  • Cạo hoặc loại bỏ càng nhiều càng tốt.
  • Xịt bằng chất tẩy nhà bếp dựa trên chất tẩy mà tôi có dù sao (có nghĩa là cho bàn làm việc và bồn rửa, nó cảnh báo về việc rửa sạch trước khi tiếp xúc với thực phẩm) và chờ ít nhất vài phút.
  • Loại bỏ phần còn lại bằng cách cạo / rửa (lặp lại các bước này nếu cần thiết).
  • Rửa sạch
  • Đặt qua máy rửa chén (bao gồm cả chống dính: Tôi chỉ tìm thấy máy rửa chén để làm cho thiệt hại hiện có trở nên tồi tệ hơn, không gây ra thiệt hại mới). Đây là một lần tôi sử dụng chế độ giặt 65 hoặc 70 ° C thay vì rửa sinh thái 50 ° C thông thường.

Thay vì máy rửa chén, bạn có thể rửa tay vì mục đích chính của bước này là loại bỏ tất cả dấu vết của chất tẩy.

— Chris H
nguồn
1
Tránh chất tẩy trắng và các chất có độ pH cao khác nếu nồi được làm bằng nhôm. Bạn sẽ bị ăn mòn.
— Kẻ lạ mặt lạ lùng
@WayfaredStranger, điểm tốt, nhưng chúng có tồn tại không? Tôi đã có một vài cái gốm và một thép không dính.
— Chris H
1
Nhôm không dính sẽ không làm tôi ngạc nhiên. Không bao giờ nhìn thấy một, nhưng có rất nhiều thứ rẻ tiền được sản xuất trên thế giới này.
— Người lạ ơi
-2

Đừng quá lo lắng về nấm mốc, nấm mốc không nhất thiết phải đáng sợ như mọi người nghĩ. Nói chung, nấm mốc thực sự nguy hiểm đến từ thịt thối, nấm mốc từ gạo, bánh mì và rau quả là thô, nhưng ít nguy hiểm hơn nhiều. Bạn không cần phải thực hiện bất kỳ biện pháp phòng ngừa bất thường. Lau và rửa nồi của bạn, sử dụng xà phòng rửa chén và ngửi nó. Nếu nó không còn mùi như nấm mốc, công việc của bạn đã hoàn thành. Nếu nó vẫn có mùi như nấm mốc, hãy sử dụng sữa rửa mặt và rửa sạch sữa rửa mặt. Bạn cũng có thể chỉ cần đun sôi nước trong nồi, và điều đó cũng giết chết tất cả nấm mốc. Máy rửa chén không cần thiết chút nào.

Mũi của bạn là công cụ bạn được ban tặng để phát hiện nấm mốc nguy hiểm, nếu nó không có mùi khủng khiếp với bạn, thì tốt thôi.

— Andrew Daniels
nguồn
2
Andrew, bạn đã bỏ lỡ phần "Tôi đã làm một số gạo khoảng một tháng trước" của câu hỏi ... vì vậy có nguy cơ cao đây là nấm mốc nguy hiểm .
— Joe
Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookie và Chính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.