Xác định một công cụ nhà bếp tròn với lá kim loại đục lỗ và bản lề


38

Bạn cùng phòng cũ của tôi đã để cái này trong bếp của tôi trước khi dọn ra. Tôi không thể nhớ nó là gì hoặc được sử dụng để làm gì. Đây có phải là một phần của một vỉ nướng? Có phải nó đi vào bồn rửa của tôi để bẫy những thứ không nên đi xuống cống? Cái này được dùng để làm gì?

Hình ảnh của đối tượng


10
Chúng là một cỗ máy cơ học được sử dụng bởi ninja ... nếu bạn là một cậu bé với trí tưởng tượng rất tích cực ẩn nấp quanh nhà bếp của mẹ mình.
Cort Ammon

2
mở lá, đó là nồi hấp hoặc
lưới

Câu trả lời:


76

Đó là một cái rổ hấp.

Nếu bạn kéo những chiếc lá ra, nó sẽ trông như thế này:

Giỏ hấp

Sau đó, bạn đặt nó vào một cái chảo như thế này:

Hấp trong chảo

Bạn cho nước vào xoong (chân ở phía dưới giữ đáy rổ sạch nước). Sau đó, bạn có thể sử dụng nó để hấp rau, bánh bao, vv Bạn đặt một cái nắp lên chảo để giữ hơi nước.


1
Tôi có một trong số chúng. Thân cây nhỏ ở giữa với vòng được gắn có thể được vặn ra để sử dụng trong chảo có ít chỗ hơn.
RedSonja

3
àhh !! Tôi đã luôn luôn sử dụng nó như một bộ lọc, tôi đã không nhận ra rằng nó là dành cho điều này! Điều này là tốt hơn nhiều !!!
Cảm biến

@RedSonja: Mẹ tôi có một trong số đó, trông giống hệt bức ảnh này. Ngoại trừ nó có một sợi dây buộc vào vòng, vì vậy bạn có thể nhấc nó ra khỏi nồi trong khi nó nóng. (Để dây treo bên ngoài nồi, qua nắp).
Peter Cordes

Tôi luôn nghĩ rằng nó là một công cụ đa năng, mà bạn cũng có thể sử dụng như một cái sàng.
Ông Lister

18

Đó là một cái rổ hấp . Đặt một inch hoặc hơn nước vào một cái chậu và thả nó vào (cách khác lên). Thêm một ít rau (hoặc thực phẩm khác), và nấu cho đến khi hoàn thành.


21
Sử dụng nó được định hướng như được hiển thị, các 'cánh hoa' di chuyển ra ngoài để vừa với kích thước của chảo
remco 21/03/18

5
Nó không chỉ "trông giống như" một cái rổ hấp, đó chắc chắn là cái này .
lỗi và phục hồi Monica

1
Tôi đã có nồi hấp chính xác trong nhiều năm. Chân cho một khoảng trống nhỏ để giữ thức ăn lên khỏi mặt nước, vì vậy đừng cho quá nhiều nước vào (nhỏ hơn chiều cao của chân). Bạn không muốn luộc thức ăn, bạn muốn hấp nó.
MPW

-1

Nó trông giống như một cái rổ hấp như những câu trả lời khác được đề cập.

Nếu cần phải lấy nó ra khỏi chảo / nồi sau khi nước sôi, cá nhân tôi khuyên bạn nên sử dụng một công cụ có móc, ví dụ như một nồi súp:

Súp múc có móc

  1. nối móc vào vòng trung tâm của rổ hấp;
  2. nhấc nó lên vài cm trên mặt nước;
  3. hãy để nó ráo nước trong vài giây trước khi cố gắng di chuyển nội dung của nó sang một người nhận / thùng chứa mới (hoặc lấy nó ra hoàn toàn).

Nếu nồi hấp không có vòng để gắn móc vào, bạn có thể sử dụng muôi súp và muỗng để múc ra bên trong (để tránh quá chín), tránh đẩy cánh hoa xuống.

Một vài cách sử dụng khác có thể:

  • rửa sạch thức ăn nhẹ bằng nước (tương tự như bộ lọc ánh sáng ) nếu được đặt trong một cái chảo / thùng chứa lớn như Nick mô tả (nước rửa có thể được lưu cho các mục đích khác, ví dụ như tưới cây);
  • nấu mì ống lớn (ví dụ fusilli hoặc conchiglie ) với nó, tức là tương tự như một nồi mì ống :

Nồi nấu mì ống



3
@narrowtux mô hình nồi mì ống được hiển thị ở đây sẽ thực sự hoạt động tốt như một nồi hấp - độ hở cao như phần bóng của miếng chèn. Nhưng đó thực sự là cách ra khỏi phạm vi của Q / A ban đầu.
Stephie

5
Các cánh hoa gấp của giỏ hấp không phải là mạnh mẽ. Chúng có rất nhiều lỗ để cho hơi nước đi qua, vì vậy bạn có thể dễ dàng uốn cong chúng nếu bạn không cẩn thận khi sử dụng như một bộ lọc; Tôi sẽ không khuyên bạn trừ khi bạn không có gì khác và bạn sẵn sàng cẩn thận trong khi sử dụng và trong khi rửa nó sau khi cần thiết. Bộ lọc mì ống của bạn trông chắc chắn hơn nhiều.
Peter Cordes

4
Theo như tôi có thể nói, đây là một câu trả lời, chỉ là một câu hỏi mà mọi người có rất nhiều mối quan tâm (lời khuyên có thể không hiệu quả, hoặc thậm chí có thể không an toàn, và một hình ảnh của nồi lọc mì ống là một chút không phải là trình tự trong bối cảnh của câu hỏi). Vì vậy, nó có thể ở đây nếu bạn thích, nhưng đừng quá ngạc nhiên về downvote.
Cascabel

@Cascabel Tôi đã thêm vào câu trả lời của mình một vài gợi ý về cách sử dụng nồi hấp, đặc biệt là cách lấy nó ra khỏi chảo một cách an toàn (tránh sử dụng kẹp hoặc tiếp xúc trực tiếp như ai đó đã đề cập trước đó).
CPHPython
Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookieChính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.