Những gì cần tìm trong một quy mô nhà bếp

Tôi đang nghĩ đến việc mua một quy mô nhà bếp hiện đại, có lẽ là điện tử, để thay thế cho cơ khí thực sự cổ xưa của tôi. Tôi đang ở Bombay, Ấn Độ.

Tôi đang tự hỏi những gì cần cân nhắc để thông báo quyết định của tôi. Điểm có thể bao gồm:

1. Có nên chống thấm quy mô? Điều đó có hữu ích không?

2. Trên một lưu ý liên quan, những gì cần xem xét để dễ dàng để làm sạch?

3. Rõ ràng nếu nút tare nằm trên bề mặt cân, nó có thể làm biến dạng / sai lệch số đo trọng lượng thêm vài gram. Không nhất thiết phải rõ ràng cho một mặt hàng nhất định cho dù đó sẽ là một vấn đề hay không. Có lẽ chỉ là một vấn đề nếu cân rất nhanh.

4. Có nên có một nền tảng để cân, tách biệt với máy chính? Xem điểm trước. Ngoài ra, nếu đó là cùng một nền tảng, thì bất cứ điều gì bạn muốn cân đều có thể chặn màn hình. Mặc dù một số đơn vị, như Soehnle Page Profi (xem bên dưới) có một nút giữ để đối phó với điều đó.

Hiện tại tôi đang xem xét Soehnle, cụ thể là Soehnle KSD Page Digital Kitchen Scale và Soehnle KSD Fiesta Digital Digital Scale . Mặc dù trước đây dường như thực sự là Trang Profi. "Trang KSD" không có lượt truy cập nào khác.

Test Kitchen của Mỹ đã làm một phân khúc trên quy mô nhà bếp kỹ thuật số . Tiêu chí đánh giá của họ là:

• Độ chính xác: Cân có hiển thị đúng trọng lượng không?
• Khả năng sử dụng nút: Các nút ở vị trí có thể truy cập? Họ có thể được ép mà không cần quá nhiều lực?
• Khả năng hiển thị: Bạn có thể thấy màn hình khi một cái tô lớn nằm trên bàn cân không? Là những con số đủ lớn để đọc rõ ràng?
• Dễ dàng để làm sạch
• Tính ổn định: Khi bạn nhấn các nút, quy mô có di chuyển không?

Để trả lời các câu hỏi cụ thể của bạn:

1. Không có thang đo nào trong số 10 chiếc mà họ thử nghiệm là không thấm nước - có vẻ như đó có thể là một tính năng hiếm gặp.

2. Nếu bạn có thể tách bệ cân ra khỏi phần còn lại của cân, nó sẽ dễ dàng làm sạch.

3. Họ không gặp vấn đề với nút tare thiên vị trọng lượng.

4. Một bệ cân tách biệt với máy chính giúp dễ dàng nhìn thấy màn hình và nhấn các nút, ngay cả khi một cái tô lớn nằm trên bàn cân.

Nói chung, tôi khuyên bạn nên cố gắng đảm bảo màn hình và các nút có thể truy cập dễ dàng, ngay cả khi bạn có thứ gì đó lớn trên đó. Điều đó thường có nghĩa là một cái gì đó trông giống như bên trái hơn là bên phải:

Nếu các nút và màn hình hiển thị trên một mặt phẳng đơn cùng với những gì bạn đang cân, có thể hoạt động, chỉ cần cố gắng đảm bảo rằng nó khá lớn.

Nếu tất cả đều bằng phẳng và quá nhỏ, thì đôi khi bạn sẽ nặng một thứ gì đó. Nếu các nút và màn hình hiển thị đều ở phía trước, với một chút không gian bên dưới bề mặt cân và có góc, chúng sẽ dễ dàng lấy được hơn. Giữa hai tùy chọn của bạn, cái phẳng có thể xuất hiện trước một chút về vấn đề này, bởi vì cái có nền tảng nâng cao có cách hiển thị bên cạnh nền tảng, thay vì ở phía trước, nơi dễ nhìn thấy.

Ngoài ra, hầu hết mọi thứ đều ổn - tất cả đều đủ chính xác và đó là một thiết bị đơn giản, không giống như thực sự có bất kỳ tiếng chuông và còi nào để lo lắng.

Đối với chống thấm, chống nước dường như là đủ với tôi; không chắc bạn sẽ cần phải làm nhiều hơn là xóa sạch nó.

Nếu bạn làm thực sự thích một trong những căn hộ, hoặc bạn thực sự muốn một cái gì đó mà bạn có thể lưu trữ trong một không gian hẹp, chỉ cần tìm ra các kích thước và so sánh với kích thước của những điều bạn đang có khả năng để đưa vào nó. Rất nhiều trong số chúng có thể sẽ đủ lớn cho hầu hết các bát của bạn, nhưng sau đó sẽ có một lần bạn vì lý do nào đó muốn cân nhắc một thứ gì đó khổng lồ và nó không hoạt động. Việc bạn có quan tâm hay không sẽ phụ thuộc vào cách bạn nấu ăn.

Cuối cùng, hãy nhớ rằng có hai loại: lớn và nhỏ. Câu hỏi của bạn trông giống như bạn đang tìm kiếm những thứ lớn (nhiều gram, lên đến kilogam), vì vậy đó là những gì tôi đã giải quyết. Nếu bạn muốn độ chính xác cao cho những thứ nhỏ (vài gram), hầu hết đó không còn là vấn đề đáng lo ngại.

Một điều chưa được đề cập cho đến nay nhưng được liệt kê là "tính năng" của thang đo đầu tiên bạn liên kết là tự động tắt .

Tôi hy vọng rằng một nhà sản xuất như Soehnle có thể thực hiện điều này theo cách hữu ích , nhưng kiểm tra kỹ hơn cách thức hoạt động của nó và liệu điều này có phù hợp với quy trình làm việc của bạn không.

Tôi đã gặp các thang đo với chế độ tự động kích hoạt theo thời gian cực kỳ khó chịu : khi cân một số thành phần vào một tô lớn liên tiếp, thang đo chỉ tắt ở một số điểm. Nếu điều đó xảy ra ở giữa việc thêm mọi thứ, nó không hay lắm nhưng OKish: bật và để nó lại, và tiếp tục. Nếu điều đó xảy ra trong khi bạn thực sự đang trong quá trình thêm, tốt, bạn phải tiếp tục như thể không có quy mô ...

Theo kinh nghiệm của tôi, đặc điểm duy nhất tôi thêm vào các cân nhắc là: - Khả năng chuyển đổi giữa các hệ thống đo lường khác nhau (Hoa Kỳ / Hoàng gia so với Số liệu)

Một số thang đo dường như cố gắng làm cho màn hình trông ổn định hơn (hoặc bù đắp một cách rõ ràng nhất cho vấn đề trôi hiệu chuẩn?) So với việc không phản ứng với các thay đổi trọng lượng rất nhỏ, chậm cho đến khi đạt đến ngưỡng - ví dụ: nếu bạn cố gắng thêm nướng Bột bằng gram bạn sẽ không nhận được sự thay đổi nào trong màn hình trong vài gram đầu tiên, sau đó là một bước nhảy đột ngột (hoặc trọng lượng nhỏ thậm chí không bao giờ đăng ký!). Một tính năng không mong muốn.

Ngoài ra, tránh các thiết kế có bề mặt cân được gắn theo bất kỳ cách nào có thể dễ dàng để nó bị vướng / liên kết với một phần của đế - điều này có thể mang lại cho bạn kết quả sai nghiêm trọng mà vẫn có vẻ hợp lý.

Kiểm tra chặt chẽ các thiết kế dường như có nút tare ở một nơi mà nó sẽ ảnh hưởng đến phép đo thực sự khôn ngoan: Có khả năng sẽ có một số mánh khóe phần mềm liên quan (phỏng đoán đầu tiên của tôi về cách thực hiện: Có quy mô lưu trữ định kỳ 100 đến Giá trị -200-giây-trước và thực sự sử dụng giá trị đó vào thời điểm nút tare được kích hoạt) - có thể bị lỗi theo mọi cách.

Ngoài ra, tránh các tính năng bổ sung (bộ hẹn giờ, chuyển đổi), v.v. - bạn sẽ quên cách quay lại chế độ cân và ném hướng dẫn ra ngoài, khi đến ngày bạn vô tình kích hoạt chúng.

Thi thiên Thường có một số trọng lượng kiểm tra vệ sinh đơn giản xung quanh trong nhà bếp: nước trái cây 1 lít chưa mở và hộp sữa thường sẽ trong vòng 10% của một kg; Bột và đường được đóng gói thương mại (trừ khi nó bị ướt) .... những thứ này chắc chắn sẽ cho bạn thấy nếu cân của bạn nặng nghiêm trọng THẤP (đó là điều có khả năng nhất xảy ra với các khuyết tật cơ học).

Ngoài ra, nếu bạn thấp trên không gian kệ: Hãy chắc chắn rằng có một lỗ treo tường. Và có được một cái cân đủ chắc chắn để tồn tại thỉnh thoảng bị rơi trên sàn (nếu điều đó thực sự xảy ra, hãy kiểm tra nó!) Khi thiếu móc áo :)

Nếu bạn muốn kết quả rất chính xác, bạn có thể lấy một mô hình cho phép bạn hiệu chỉnh thang đo bằng các trọng số đã biết. Điều này đặc biệt hữu ích khi bạn thay pin.

Các i2600 MyWeigh có tính năng hiệu chuẩn; các trọng số là một tính năng tùy chọn.

Tôi có một cái bao gồm một chiếc đồng hồ kỹ thuật số. Điều đó có nghĩa là nó hết pin mỗi khi tôi cần nó cho một cái gì đó quan trọng.

Nếu tôi nhận thức được điều đó, tôi sẽ chọn một mô hình, không sử dụng năng lượng khi không sử dụng.

Vì vậy, có được một, nơi tắt có nghĩa là tắt.

Tôi đang tự hỏi những gì cần cân nhắc để thông báo quyết định của tôi.

• Cân nhắc lớn nhất đối với tôi là có một nút bao bì riêng biệt. Các mô hình có một nút duy nhất để so với "tắt" yêu cầu bạn nhấn và giữ nút này để có được chức năng, và điều đó chỉ gây khó chịu.
• Tôi sẽ lấy một căn hộ với một nút lõm / khu vực hiển thị. Tức là không phải một chiếc như Soehnle 67080. Nếu bạn đặt một thùng chứa lớn (ví dụ: một cái chảo) lên nó, bạn sẽ không thể làm gì được nữa.

Có nên chống thấm quy mô? Điều đó có hữu ích không?

Tôi không biết nếu cân điện tử của tôi trong nhiều năm không thấm nước, tôi không bao giờ cần tính năng đó.

Trên một lưu ý liên quan, những gì cần xem xét để dễ dàng để làm sạch?

Tôi thích loại có bề mặt gọn gàng, sạch sẽ (không có đường vân v.v.). Một thao tác vuốt tốt, đó là nó. Chúng không tiếp xúc với thực phẩm, như cách tôi sử dụng chúng (trừ khi tôi làm đổ chúng vào trong khi thả nó vào thùng chứa trên đầu).

Rõ ràng nếu nút tare nằm trên bề mặt cân, nó có thể làm biến dạng / sai lệch số đo trọng lượng thêm vài gram.

Tôi đoán đó sẽ là một thiết kế khá đáng tiếc ...

Soehnle KSD Trang Quy mô nhà bếp kỹ thuật số

Chỉ là một bề mặt phẳng duy nhất. Điều gì xảy ra nếu nồi của bạn chỉ là một chút quá lớn?

Cân bếp kỹ thuật số Soehnle KSD Fiesta

Có thể gunk lên giữa các phần riêng biệt ...

Cuối cùng: Tôi thích bản thân Soehnle 67079. Nó đánh tất cả các điểm ngọt ngào cho tôi. Bề mặt sạch sẽ, thiết kế đơn giản, không có gì để rơi ra, rơi xuống, vv, pin AAA thực sự thay vì các tế bào nút, gần không thể phá hủy. Thật không may, ít nhất amazon.de không cung cấp nó nữa, vì vậy nó có thể bị ngừng (?).

Đối với quy mô lớn hơn, cần có một nền tảng đủ lớn để bạn có thể đặt một thùng chứa lớn hơn một cách an toàn.

Các nút và màn hình nên dễ dàng truy cập mọi lúc.

Nhận một cái gì đó với các nút thích hợp. Tôi đã có một thang đo cũ trong đó các nút trong đó các nút điều khiển kiểu cảm ứng và hầu như không hoạt động tốt nhất, đôi khi thêm trọng lượng vào cân sẽ đặt lại nó.

Không thấm nước Tôi sẽ không nói là một mối quan tâm lớn, tôi không thể nghĩ về một thời gian mà tôi sẽ lo lắng về việc bị ướt vảy.

Dễ dàng để làm sạch là tiện dụng, nhưng nó phụ thuộc vào cách bạn cân mọi thứ. Tôi thường đặt một cái bát trước khi đặt bất cứ thứ gì tôi cân vào đó để cân thường không bị bẩn, nhưng nếu bạn cân những thứ như bơ trực tiếp trên cân thì dễ dàng làm sạch sẽ tốt hơn.

Tôi chưa bao giờ có bất kỳ vấn đề nào với nút pare vì vậy tôi không chắc đó có phải là điều đáng lo ngại không.

Tất cả các đề xuất tốt.

Tôi muốn thêm kiểm tra dung lượng trọng lượng tối đa của cân. Hầu hết các quy mô nấu ăn đứng đầu với trọng lượng thấp đáng ngạc nhiên và vượt quá sẽ làm hỏng cơ chế.

Tôi đã phải coi chừng điều đó khi thực hiện một đợt kép.

Một tính năng nhỏ là chức năng giữ và tiếng bíp.

Điều này giữ lại phép đo cuối cùng trong một khoảng thời gian để bạn có thể dỡ thang đo, sau đó đọc số.

Khi so sánh, cân bằng lò xo cũ sẽ làm mất số đo ngay khi vật phẩm được nâng lên, vì vậy nếu bạn đang cân một vật lớn thì khó có thể nhìn thấy màn hình.

Tiếng bíp cho bạn biết rằng cảm biến đã ổn định và đọc xong, một lần nữa trong khi không thể nhìn thấy màn hình.