Tôi có một công thức sinh tố đòi hỏi củ cải đường, và chưa bao giờ chuẩn bị củ cải sống, nhưng chỉ bao giờ lấy ra, từ một lọ đóng hộp sẵn, tôi tự hỏi làm thế nào để tiếp tục.
Tôi đang đọc cuốn sách nấu ăn "100 loại sinh tố và nước ép tốt nhất" và làm nước ép củ cải, lê và rau bina từ trang 96.
Phần tôi không hiểu là thành phần có tên 1 beet, trimmed, peeled and chopped.
Không có nơi nào nói để nấu củ cải; nhưng tất cả mọi người tôi đã hỏi về điều này đã nói rằng bạn phải biol họ trước.
Câu trả lời:
Nghe có vẻ như đây là một công thức nước trái cây, không phải là một công thức sinh tố. Nó có thể hoạt động nếu bạn cho nó vào máy xay sinh tố, vì tôi đã thấy các công thức làm sinh tố với các thành phần tương tự như thế này nhưng có lẽ nó sẽ cần thêm một số chất lỏng.
Khi bạn ép trái cây, bạn chắc chắn sử dụng trái cây và rau sống nhưng bạn cần chạy qua máy ép trái cây sẽ loại bỏ hầu hết các chất rắn, đó là lý do tại sao bạn thường không thấy bất kỳ chất lỏng nào được thêm vào công thức.
Chúng tôi sử dụng củ cải đường trong nước ép của chúng tôi mọi lúc và trong khi đôi khi chúng có hương vị rất đất, chúng làm tăng thêm vị ngọt. Tôi đã tìm thấy trái đất có thể được cân bằng với một ít nước chanh.
... Dù sao đi nữa, nếu bạn muốn làm sinh tố với những nguyên liệu này (mặc dù tôi không thể thấy toàn bộ công thức), bạn chắc chắn có thể làm theo cách tôi đã liên kết trước đó, trong đó nêu rõ rằng bạn sử dụng củ cải sống.
Nếu bạn thực sự muốn làm theo công thức này, tôi có thể nói với bạn rằng nó được đảm bảo khá nhiều khi gọi củ cải sống, đơn giản vì nó không nói để nấu chúng. Củ cải đóng hộp nói chung đã được cắt tỉa và bóc vỏ, nếu không được cắt nhỏ, vì vậy những bước này không có ý nghĩa nhiều để liệt kê.
Mặc dù tôi không muốn ăn củ cải sống như táo, nhưng bạn không cần phải nấu nó để tiêu thụ ở dạng lỏng.