Làm thế nào để bù đắp cho một sundae brownie?


9

Thỉnh thoảng tôi sẽ thưởng thức một món tráng miệng xa hoa, chẳng hạn như sundae brownie, chứa nhiều calo như tôi thường ăn cho bữa tối. Cách tốt nhất để bù đắp dinh dưỡng cho hành vi này là gì để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe:

  • Ăn sundae brownie cho bữa tối, duy trì lượng calo bình thường của tôi.
  • Ăn một bữa tối nhỏ giàu rau quả để có được một số vitamin và khoáng chất, và ăn sundae brownie cho món tráng miệng, mặc dù điều này sẽ làm tăng lượng calo của tôi trong ngày.
  • Ăn sundae brownie trên một bữa tối bình thường với tâm lý rằng căng thẳng về lượng calo sẽ dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe như thỉnh thoảng ăn quá nhiều.

Thứ gì khác?


Là mỗi bây giờ và một lần hàng tuần, hàng tháng, hàng ngày?
Chris S

Câu trả lời:


3

Để thực sự "bù đắp" cho nó, bạn phải cắt giảm bao nhiêu calo có trong món đồ, hoặc bạn phải đốt cháy lượng calo đó. Nếu "mọi lúc mọi nơi" có nghĩa là ở đâu đó khoảng hoặc ít hơn một lần một tháng và phần còn lại của thời gian bạn ăn uống lành mạnh và duy trì lối sống lành mạnh và năng động, tôi sẽ không lo lắng về việc bù đắp cho nó. Nếu thay vào đó, nó có nghĩa là một hoặc hai lần một tuần, bạn cần phải bù đắp cho nó theo một cách nào đó.

Một trong những điều bạn nên nhớ là bạn không cần phải bù đắp tất cả cùng một lúc. Nếu bạn ăn vượt quá 3500 calo mỗi ngày, nhưng lại bị thiếu hụt 610 calo mỗi ngày trong tuần, cân nặng của bạn sẽ giống nhau vào cuối tuần như lúc ban đầu. Cân nặng của chúng tôi dao động liên tục trong một số lề do hiệu ứng này và ảnh hưởng của hydrat hóa trên cơ thể, và những dao động nhỏ không nên được coi là một điều xấu.

Nếu bạn muốn bù, bạn có thể trộn và ghép hoặc cắt theo bất kỳ cách nào bạn muốn để thực hiện bồi thường đầy đủ. Ví dụ, bạn chỉ có thể cắt giảm lượng calo. Nếu bạn không muốn cắt giảm bất kỳ lượng calo nào, bạn có thể tập luyện. Nếu bạn muốn mặc dù, bạn có thể thực hiện một nửa tập luyện và cắt giảm một nửa lượng calo. Ngoại trừ sự mất cân bằng nội tiết tố, tăng cân, duy trì và giảm cân là tất cả về lượng calo đưa vào so với lượng calo tiêu hao.


Cảm ơn bạn đã phản hồi chi tiết. Bất kỳ đề xuất để giữ vitamin, khoáng chất, và chất xơ đầy đủ trong khi cắt giảm lượng calo?
Barbie

Nếu chỉ trong một ngày, tôi sẽ không quan tâm đến nó. Nếu bạn lo lắng rằng bạn không nhận đủ vitamin và khoáng chất cần thiết trong chế độ ăn uống của bạn, thì dù sao bạn cũng nên bổ sung hàng ngày.
Nathan Wheeler

Ouch ... Chỉ một lần nuông chiều một tháng?
Evan Plaice

@Evan Plaice - Tôi sẽ không gặp may mắn với lượng đường đó ... chắc chắn sẽ bắt kịp bạn. Tôi chỉ có 2 bữa ăn trong 6 tháng qua với hơn 9g carbs trong người ... và tôi đang duy trì ~ 1500 calo mỗi ngày ngoài 2 bữa đó. Tôi không chơi với đường.
Nathan Wheeler

@ md5sum Bạn đang cố gắng giảm nhiều cân mà không bổ sung bằng tập thể dục? 1500cal / ngày trong 6 tháng là một chút cực kỳ không bạn nghĩ sao? Tôi có thể thực hiện một trung đoàn tập luyện vừa phải và có hiệu quả giúp chi tiêu calo của tôi lên trên 2,5-3k / ngày (làm cho một sundae trên cơ sở không thường xuyên không đáng kể).
Evan Plaice

1

1) Tạo một phiên bản nhỏ của nó để điều chỉnh chế độ ăn kiêng / tập luyện của bạn trong khi điều chỉnh công thức như không thêm đường hoặc thay thế đường

2) Ăn cho bữa trưa thay vì bữa tối để bạn có nhiều thời gian hơn trong ngày để làm việc.

3) Về mặt dinh dưỡng, nếu bạn đã ăn khá lành mạnh, một lần gian lận sẽ không hoàn toàn làm bạn thất vọng.

4) Vào những ngày bạn có sundae, hãy làm cho chế độ tập thể dục của bạn khó hơn vào ngày hôm đó để bù lại.


Thay đổi thời gian thực phẩm được ăn sẽ không thêm giờ trong ngày. Tôi sẽ đồng ý với bạn về phần còn lại, mặc dù.
Nathan Wheeler

Không, nó sẽ không thêm giờ trong ngày nhưng bạn đốt cháy đường càng nhanh thì khả năng chuyển hóa thành chất béo càng nhanh.
Rhea

1
Mất khoảng 7-10 phút để tiêu hóa 100g carbohydrate ở một người có cân bằng enzyme thích hợp. (xem: MadSci.com ) Bạn thậm chí sẽ không bắt đầu nhảy gan trước khi xử lý xong mọi thứ, nồng độ insulin của bạn tăng vọt và bạn đã lưu trữ vượt mức.
Nathan Wheeler

Nó phụ thuộc. Nếu các cửa hàng glycogen của bạn đã đầy, thì phần thừa được lưu trữ dưới dạng chất béo. "Một bữa ăn cân bằng thông thường cung cấp khoảng 90 gram glucose, chủ yếu là polysacarit. Chúng thường được hấp thụ trong khoảng thời gian khoảng 120 phút. Glucose được giải phóng từ thực phẩm được sử dụng làm chất nền năng lượng tức thời và bất kỳ lượng dư thừa nào sẽ được lưu trữ dưới dạng glycogen (và chất béo trong trường hợp quá dinh dưỡng). " (Xem phần: "Sau bữa ăn ngon" ). Bằng cách điều trị đường sớm hơn trong ngày khi bạn hoạt động, bạn sẽ giảm khả năng lưu trữ chất béo.
Rhea

Nhưng chúng ta không nói về một bữa ăn cân bằng bình thường. Chúng ta đang nói về một sundae brownie chứa các monosacarit như galactose. Và tất cả những điều này nói về kem đang khiến tôi thèm ... LoL.
Nathan Wheeler

0

Làm cho nó một phần thưởng cho một số mục tiêu được lên kế hoạch được đáp ứng - đảm bảo bạn có các mục tiêu hàng tuần có ý nghĩa để giữ cho mình có động lực. Không có gì giống như củng cố tích cực.


Tôi lo lắng rằng sử dụng thực phẩm như một phần thưởng như thế này có thể thúc đẩy việc ăn uống theo cảm xúc, có thể làm suy yếu việc duy trì cân nặng.
Barbie

Cảm xúc thúc đẩy hầu hết những gì chúng ta làm, điều quan trọng là sử dụng đúng cảm xúc (thưởng cho thành công) và điều độ để đảm bảo rằng bất kỳ tiềm năng tiêu cực nào đều được giảm thiểu lợi ích ngắn hạn và dài hạn.
Meade Rubenstein

Tôi nhìn vào đó, bạn nói đúng, tôi đang đưa ra một giả định vô căn cứ. Nghiên cứu này cho thấy việc ăn uống theo cảm xúc của trẻ em không liên quan đáng kể đến các bà mẹ sử dụng thực phẩm như một phần thưởng: ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20534744
Barbie

0

Trái ngược với câu trả lời của @Nathan Wheeler (đã được chấp nhận), tôi sẽ đi ra ngoài và nói rằng bạn có thể bù đắp cho một ngày nuông chiều với một ngày không có carb / chất béo (ví dụ như rau và protein).

Giả sử bạn ăn uống lành mạnh trong hầu hết các tuần, bạn có thể có một ngày miễn phí mỗi tuần - miễn là bạn tuân theo nó với một ngày không có carb / chất béo. Vì vậy, hãy phá vỡ những gì xảy ra khi bạn thực sự đam mê quá mức.

  • Bạn vẫn đốt cháy một lượng calo lành mạnh mỗi ngày. Để tranh luận, hãy gọi nó là 2000.
  • Để có được một pound chất béo, bạn phải tiêu thụ nhiều hơn 3500 calo so với những gì cơ thể bạn đốt cháy chỉ bằng cách thở và bơm máu. Đó là lên đến 5500 calo trong một ngày để đạt được một pound chất béo.
  • Phải mất thời gian để tiêu hóa tất cả thức ăn đó, và một số trọng lượng tăng thêm mà bạn thấy trên cân có thể chỉ là giữ nước và / hoặc thức ăn chưa tiêu hóa.

Khi bạn đi cả ngày mà không có bất kỳ loại carbs hay chất béo nào, tuyến tụy của bạn sẽ tiết ra glucogon sẽ đốt cháy chất béo. Khi chỉ ăn các nguồn protein và rau, insulin không bao giờ hoạt động từ sáu giờ sau lần nuông chiều cuối cùng của bạn đến lần tiếp theo bạn có carbs (hơn 24 giờ sau khi bạn ngủ). Bạn cũng sẽ có một ít calo trong ngày hôm đó. Thêm vào đó là uống nhiều nước và bạn sẽ thoát khỏi lượng nước dư thừa do lượng natri dư thừa trong hệ thống của bạn (Tôi giả sử bạn có một bữa ăn bốn món đầy đủ và một sa mạc suy đồi ở đây).

Sự kết hợp còn lại trong trạng thái đốt cháy chất béo trong hơn 24 giờ và thêm nước thường là quá đủ để bù đắp đầy đủ cho một ngày miễn phí đầy đủ một tuần. Một số người tranh luận (chuyên gia dinh dưỡng của tôi là một trong số họ) rằng nó không chỉ hoàn toàn khỏe mạnh mà còn thích được nuông chiều một tuần. Vấn đề trở thành khi bạn thưởng thức mỗi tối trong tuần ...

Ngoài ra, giả sử bạn đang đi tàu và bạn đã tăng hơn một hoặc hai pound trong khung thời gian đó - bạn có thể bù lại số tiền đó bằng bao nhiêu ngày không có carb / chất béo mà bạn cần để điều chỉnh. Bạn sẽ thấy rằng bạn có thể có thể bồi thường trong 2-3 ngày cho thiệt hại trong cả tuần. Bạn cũng sẽ thấy rằng sau khi ăn uống lành mạnh 6 ngày một tuần, bạn chỉ đơn giản là không thể phù hợp với tất cả các loại thực phẩm trong một ngày để thực sự gây tăng cân nghiêm trọng.

Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookieChính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.