Trên thực tế, ý tưởng rằng thời điểm quan trọng nhất để ăn protein là ngay sau buổi tập không có giá trị khoa học thực sự. Đó là một tuyên bố tiếp thị tuyệt vời được sử dụng bởi các nhà sản xuất lắc để gây ấn tượng với bạn về nhu cầu mua bột tiện lợi của họ. Cơ thể bạn không đột nhiên bắt đầu xây dựng cơ bắp ngay sau khi tập luyện. Chuyển hóa protein là một quá trình được nghiên cứu rất kỹ và nó diễn ra trong một khoảng thời gian sau khi tập luyện. Trong thực tế, cơ thể của bạn trải qua một chu kỳ ngày đêm liên quan đến thời gian hoạt động đồng hóa và dị hóa ròng.
Do đó, tầm quan trọng của protein không phải là thời gian sau khi tập luyện hay thậm chí là vào "ngày nghỉ" mà là trung bình trong một khoảng thời gian. Tôi sẽ không làm phức tạp dinh dưỡng của bạn khi cố gắng hết thời gian vào ngày hoặc ngày nghỉ vì bạn không thực sự biết khi nào "vào ngày" là để phục hồi. Vì vậy, bạn cần một dòng protein chất lượng ổn định mỗi ngày, và không cần phải tăng vọt nó trong những giai đoạn nhất định. Protein dư thừa trong một thời gian ngắn chỉ đơn giản là được chuyển đổi thành đường và đốt cháy dưới dạng chất béo, mặc dù thông qua con đường trao đổi chất không hiệu quả cao có tác dụng ròng làm tăng sự trao đổi chất của bạn.
Hầu hết các "yêu cầu" đối với protein là quá mức. Đây là một phần hai phần, một phần của ngành công nghiệp bổ sung một lần nữa cố gắng bán protein và hai phần từ ngành thể hình nơi các chất đồng hóa thực tế làm tăng khả năng xử lý protein của cơ thể ... thật không may, nó không hoạt động như nhau cách cho vận động viên tự nhiên. Mặc dù nó có thể gây sốc vì tất cả các diễn đàn "lời khuyên" đều nói với bạn rằng bạn cần 1 - 2 gram trọng lượng cơ thể mỗi ngày, nhưng sự thật là Tiến sĩ Peter Lemon đã tiến hành nghiên cứu chuyên sâu về nhu cầu protein của cả hai và các cá nhân thể thao và nhận thấy rằng không có lợi ích nào khi thêm protein trên 1,5 - 2,0 gram mỗi KILOGRAM trọng lượng cơ thể, hoặc khoảng 0,8 gram mỗi pound. Tổ chức Y tế Thế giới cũng đã nghiên cứu quảng cáo này trong nỗ lực tìm kiếm dạng protein có thể sử dụng rẻ tiền nhất để chống đói. Hầu hết các lời khuyên "protein cao" và "protein sau khi tập luyện" đến từ các chứng thực và nghiên cứu được trả tiền bởi các công ty quảng bá sản phẩm.