Làm thế nào tốt một thay thế là callaloo cho rau bina?

8

Tôi đã thấy một số công thức nấu ăn tốt bằng cách sử dụng rau bina và đã nghe đi nghe lại rằng callaloo (rau dền) có thể được sử dụng thay thế cho nó.

Có sự nhầm lẫn về callaloo cây và callaloo món ăn tôi đang đề cập đến rau dền.

Tôi chưa bao giờ nếm rau bina và tôi không thể mua nó ở nơi tôi đến, callaloo rất dễ đến, tôi hy vọng rằng ai đó đã nếm thử cả hai có thể cho tôi biết nếu điều này là sự thật thì có thể dùng callaloo thay thế cho rau bina. Nếu tôi có thể nhận được câu trả lời ở đây thì sẽ tốt hơn một chút so với thử nghiệm.

Tôi đã thấy một số thay thế cho rau bina trên Internet nhưng không may tất cả đều rơi vào loại khó để có được danh mục cho tôi.

substitutions vegetables spinach

— bếp
nguồn

3

Theo một chuyên gia nổi tiếng người Đức, người thay thế tốt nhất cho rau bina là món bít tết ngon ngọt

— Konrad Rudolph

3

Anh hùng của chúng ta, một thủy thủ nổi tiếng, cầu xin khác biệt :))

— Kitchenzero

5

Tôi chỉ có rau dền đỏ, nên xin lỗi nếu nó khác với loại bạn có quyền truy cập. Như tôi nhớ, rau bina ngọt hơn một chút và lá mềm hơn một chút nên chúng dễ phân hủy hơn. Ngoài ra tôi tin rằng thân trên rau bina ít xơ hơn.

Điều đó nói rằng, cả hai đều là lá xanh và tôi chưa tìm thấy một công thức nào hấp dẫn đến nỗi một lá xanh không thể thay thế cho một lá khác.

— yacomink
nguồn

1

Bây giờ tôi chỉ cảm thấy mình dũng cảm hơn rất nhiều, cảm ơn

— Kitchenzero

Rau bina có một vết cắn axit, ngay cả khi đóng hộp. Điều đó có thể được tôi luyện bằng cách nấu nó khoảng 1/2 cách. Lá cũng khá mỏng / mềm.

— zanlok

4

Tôi đã có callaloo thay thế trong công thức nấu ăn, ví dụ quiche rau bina là bình thường nhưng tôi đã có callaloo quiche có vị khá ngon. Tôi tưởng tượng bạn có thể cần phải đối phó với gia vị và nấu ăn một chút khác nhau. Rau bina héo rất nhanh khi bạn nấu nó, nhưng callaloo thường xào, vì vậy chắc chắn có một số khác biệt. Như những người khác đã nói, lá không mềm như rau bina. Bạn sẽ phải làm một thử nghiệm nhỏ.

Lưu ý bên lề: Bạn có phải là người Caribbean? Tôi chưa bao giờ nghe nói về Callaloo từ một người Jamaica.

Vâng Kami, tôi là Caribbean

— bếpzero

3

Tôi là một người Jamaica sống ở nước ngoài, và không dễ để có được Callaloo, vì vậy, tôi sử dụng Rau bina thay thế. Sự khác biệt là, bạn thực sự phải nấu Callaloo, vì bạn có thể ăn rau chân vịt sống, nhưng cả hai đều có thể được nấu trong cùng một công thức nấu ăn.