Ngăn chặn đường trắng đóng cục trong hộp

Chúng tôi lưu trữ đường trong một hộp gốm, và chúng tôi nhận được một số cục. Các nhà hàng ở khu vực ẩm ướt thường sẽ thêm hạt gạo vào máy lắc muối để ngăn chặn sự đóng cục. (Gạo hoạt động như một chất hút ẩm và hấp thụ độ ẩm, giữ cho nó tránh xa muối; tôi tin rằng muối cũng hoạt động như một chất bảo quản cho gạo.) Có một vật dụng gia đình phổ biến tương đương sẽ giữ độ ẩm cho đường, hoặc là nhận được một hộp tốt hơn thực sự là cách duy nhất?

Bạn vẫn có thể thêm gạo, chỉ cần bọc nó trong một số miếng vải mỏng trước, để nó không bị lẫn với đường của bạn.

Một giải pháp khác là tiết kiệm các gói thuốc giảm đau silica nhỏ có trong nhiều gói thuốc theo toa. Chúng có màu xanh khi chúng còn tươi và chuyển sang màu hồng khi chúng hấp thụ độ ẩm. Một khi màu hồng, chúng có thể được làm khô bằng cách làm nóng nhẹ trong lò trong vài phút (10-15 phút ở 200F hoặc lâu hơn). Đặt ở dưới cùng của lọ đường và kiểm tra chúng vài tuần hoặc vài tháng, tùy thuộc vào độ ẩm môi trường trong khu vực của bạn.

Tôi sử dụng một loại đá gốm đặc biệt để giữ cho đường nâu của tôi không bị vón cục.

Tôi tìm thấy trang sản phẩm này http://www.cooksbase.com/19386341.htm có mô tả khá kỹ về "Sugar Saver" có thể được ngâm để giữ ẩm cho đường, hoặc sấy khô trong lò để giữ khô gia vị. Tùy thuộc vào nhu cầu đường của bạn, bạn có thể sử dụng một cái gì đó như thế này.

Tôi sử dụng một miếng bánh mì trong hộp.
Nó hoạt động theo cách tương tự như gạo.

Gilladian rất đúng về việc sử dụng các gói dessicant silica ngoại trừ những vấn đề này ...

1. Silica chuyển sang màu hồng khi nó hấp thụ độ ẩm được gọi là "silica gel" và có một hóa chất trong đó KHÔNG THỰC SỰ AN TOÀN! (bạn có thể tìm hiểu về nó trên mạng).

2. Các gói silica được tìm thấy trong thuốc theo toa thường chứa các thành phần khác như carbon (giúp hấp thụ mùi hôi) và một số loại khác tôi sẽ không sử dụng.

3. Các gói silica được tìm thấy trong thuốc theo toa hầu hết đã được 'sử dụng hết' bằng cách giữ cho thuốc luôn tươi mới để các công ty dược phẩm có thể có thời hạn sử dụng lâu hơn.

Điều đó nói rằng, tôi đã tìm thấy một sản phẩm tuyệt vời gọi là Dry Spice được sản xuất đặc biệt để thêm vào với đường, gia vị, hầu hết mọi thứ. Đó là kích thước và hình dạng hoàn hảo để phù hợp với bất kỳ lọ gia vị kích thước nào hoặc bất cứ thứ gì, hoàn toàn tự nhiên 100%, và thực phẩm hoàn toàn an toàn ... và thật sự rất tốt! Kiểm tra www.dryspice.com và bạn sẽ thấy những gì tôi muốn nói.

Độc giả hãy cẩn thận: Người dùng đã đăng bài này có mối liên hệ không được tiết lộ với sản phẩm trên. Silica gel cấp thực phẩm có sẵn trên thị trường và độc giả được khuyến khích tự nghiên cứu.

Bánh quy mặn, hả? Đó không phải là những gì bà sử dụng? Chỉ thỉnh thoảng thay đổi nó ra.