Thực phẩm không hư hỏng, nhẹ, tràn đầy năng lượng và cân bằng

Khi tôi chuẩn bị ra khơi, vấn đề có đồ ăn với tôi không hư hỏng, nhẹ, đủ năng lượng và cân bằng tốt trở nên phù hợp với tôi. Sự hài lòng cá nhân tất nhiên cũng quan trọng. Nước có sẵn, nhưng đôi khi một cái gì đó mà không có nước có thể được gọi cho.

Nếu bạn phải sắp xếp thực phẩm với những đặc điểm này trong đầu, bạn sẽ chọn cái gì?

food-preservation

— Stefano Borini
nguồn

Đây có phải là một câu hỏi về cách bảo quản thực phẩm để chúng tồn tại lâu hơn ở ngoài trời hay bạn đang tìm kiếm một danh sách đồ ăn nhẹ? Tôi hơi không chắc chắn liệu điều này có thực sự liên quan đến nấu ăn hay không ...

— Aarovy

Đó là về thực phẩm không dễ hư hỏng và có thể được bảo quản trong một thời gian dài, và cách chế biến nó. @Aarovy

— Stefano Borini

Chúng ta đang nói về việc đi thuyền trong một tuần, hay đi thuyền trong nhiều tháng liền?

— Joe

Bạn cũng có thể muốn xem lại câu trả lời của tôi: thức ăn cho cắm trại: cooking.stackexchange.com/questions/11087/ mẹo

— Joe

Đó là một câu hỏi quá rộng để được trả lời ở đây. Tìm kiếm "cung cấp" cùng với thuyền buồm hoặc du thuyền hoặc du lịch trên biển và bạn sẽ nhận được rất nhiều liên kết đến các trang web và diễn đàn. Thực phẩm hoạt động tốt trên thuyền buồm là lĩnh vực chuyên môn của các thủy thủ hơn là đầu bếp.

— Phường

Câu trả lời:

Bạn đã hỏi một câu hỏi lớn; lớn hơn một người có thể trả lời hợp lý trên một trang web như thế này.

Tôi đề nghị bạn xem xét các loại sách "Hướng dẫn khó hiểu". Một trong số đó là Cánh buồm đi - Tôi không liên quan đến cuốn sách này ngoài việc gặp gỡ các tác giả; Có nhiều người khác.

Những cuốn sách như thế này sẽ tính đến các vấn đề cụ thể về thuyền buồm như nước / năng lượng / v.v. cũng như kế toán cho các vấn đề lưu trữ.

Đi thuyền, giống như nhiều nỗ lực du lịch khác có thể rất khác nhau giữa mọi người. Phiên bản Spartan của tôi cũng có thể là xa xỉ của bạn. Ngân sách điện dẫn đến các vấn đề điện lạnh, và tương tự.

Chúc may mắn và gió công bằng! (từ một chủ thuyền)

— sdg
nguồn

Tôi rất mong chờ chiếc thuyền buồm SE bắt đầu! :)

— Stefano Borini

Nhân tiện ... lạc đề: bạn có mô hình thuyền nào? Tôi đang tìm kiếm một điều trong tương lai để mơ ước.

— Stefano Borini

@Stefano - một chiếc tàu tuần dương Bayfield 29. Full-keel. Là / là một chiếc thuyền khởi đầu vững chắc, có thể giao dịch khi những đứa trẻ lớn hơn.

— sdg

Hàng xóm của tôi khi tôi lớn lên đã sử dụng một phiên bản Joy of Cooking từ năm 1943 bởi vì nhiều công thức nướng được thiết kế đủ bền để gửi bánh quy và những thứ cho binh lính ở Châu Âu trong WW2. Có vẻ như Amazon có sẵn một vài bản sao.

— Adam S
nguồn

Vâng, lưu ý rằng, luôn luôn có bánh trái cây.

— Joe

@Joe - Tôi nhớ bài viết gần gũi với Y2K về bánh trái cây là thực phẩm sinh tồn hoàn hảo. Và chúng có thể được sử dụng cho ballast thuyền là tốt! :-)

— sdg

Trứng. Chúng cứ như điên nếu bạn lật chúng mỗi ngày một lần, ngon, rẻ và có thể tìm thấy ở bất cứ đâu.

Chúng mỏng manh, nhưng đó là nhược điểm đáng kể duy nhất tôi biết.

Tương tự như vậy, các loại thịt cứng - xúc xích, giăm bông sống, vv sẽ giữ được tốt và có thể ăn sống.

— xe đạp389
nguồn

Trứng tắt khá nhanh so với bất cứ thứ gì được bảo quản, đóng hộp, hoặc trên thực tế rất nhiều thứ. Tôi coi họ là một cái gì đó để mắt đến từ một quan điểm "đi ra".

— Orble