Khi nào cần làm lạnh nước sốt đóng chai?

Khi chai không nói, làm thế nào để biết khi nào cần làm lạnh nước sốt?

Ví dụ: nước tương, nước mắm, v.v.

Tôi thường cho rằng nếu chai không ghi rõ (và bạn đã mua nó ngoài kệ, không ra khỏi khu vực lạnh), thì an toàn để cất trong tủ. Bạn cũng có thể hỏi tại cửa hàng nếu bạn muốn chắc chắn, mặc dù tôi nghi ngờ trừ khi đó là một cửa hàng nhỏ, đặc sản với nhân viên am hiểu, họ sẽ cảnh giác và chỉ bảo bạn làm lạnh nó.

Đối với các ví dụ cụ thể của bạn: Nước tương chắc chắn là tốt để lưu trữ trong tủ, mặc dù một số thương hiệu sẽ khuyến nghị làm lạnh để có "chất lượng tốt nhất". Nước mắm tôi thường cất trong tủ lạnh sau khi mở.

buồn cười - cho đến khi bạn đề cập đến điều này, tôi không bao giờ nhận ra sự giả hình của riêng mình: tôi lưu trữ nước tương trong tủ lạnh, nhưng nước mắm trong tủ. Bây giờ tôi nhận ra rằng có lẽ tôi nên chọn một bên và gắn bó với nó, haha. cả hai đều có lượng muối rất cao, có thể tốt để cất chúng trong tủ, nhưng chắc chắn sẽ không làm hại chúng khi giữ chúng trong tủ lạnh.