Tôi đang làm một món nhúng cần 'sốt pizza'. Cửa hàng không bán bất cứ thứ gì gọi là 'sốt pizza' mà tôi có thể tìm thấy. Thay vào đó, tôi có nước sốt cà chua đơn giản. Tôi cần thêm gì vào đó để biến nó thành 'sốt pizza'?
Tôi đang làm một món nhúng cần 'sốt pizza'. Cửa hàng không bán bất cứ thứ gì gọi là 'sốt pizza' mà tôi có thể tìm thấy. Thay vào đó, tôi có nước sốt cà chua đơn giản. Tôi cần thêm gì vào đó để biến nó thành 'sốt pizza'?
Câu trả lời:
Nước sốt pizza, có lẽ là bất cứ loại nước sốt cà chua nào bạn đặt trên pizza. Những người có xu hướng cơ bản giống như mịn (không chunky), nước sốt mì spaghetti nhẹ. Nếu theo "nước sốt cà chua đơn giản", bạn có nghĩa là một lọ nước sốt cà chua cho spaghetti, thì có lẽ bạn đang ở trong tình trạng tốt. Nếu bạn có nghĩa là một lon nước sốt cà chua nguyên chất, không có thành phần nào khác, có lẽ bạn sẽ muốn thêm một chút gia vị. Basil và oregano là cược tốt cho các loại thảo mộc; tỏi và hành tây cũng phổ biến, và có lẽ nghiền nát ớt đỏ nếu bạn muốn một chút đá.
Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức thực sự, đây không phải là một trang web yêu cầu công thức , nhưng các công cụ tìm kiếm sẽ phục vụ tốt cho bạn.
Trong nước sốt pizza của gia đình tôi, nó chỉ là cà chua tươi trong vườn được ninh nhừ trong vài giờ hoặc hơn với một giọt dầu ô liu đẹp
Tôi để nắp nồi cho đến khi cà chua hoàn toàn rơi xuống và chỉ sủi bọt nhẹ
Thêm các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ khi phục vụ hoặc thêm vào một món ăn tức là bôi lên đế bánh pizza
Nước sốt pizza thường dày hơn nhiều so với sốt cà chua bạn sẽ cho vào mì ống và nhiều gia vị hơn. Ý tưởng là bạn đang phết một lớp nước sốt mỏng lên một khu vực rộng lớn, vì vậy nước sốt loãng hơn sẽ không hoạt động và / hoặc có thể mất quá nhiều chất lỏng khi bạn nướng bánh pizza. Don Pepino sốt pizza là tuyệt vời, giả sử bạn có thể lấy nó ở nơi bạn sống. Nếu bạn có một lọ nước sốt mì ống thương mại xung quanh, tôi sẽ thêm húng quế, oregano và tỏi vào nó. Sau đó, thêm một chút bột cà chua để làm cho nó dày hơn.
Hầu hết các cửa hàng tạp hóa đều mang Pizza Sauce . Tôi biết chắc chắn tôi đã mua một biến thể Ragù tại Publix , Walmart , Sweetbay và Meijer vào những dịp riêng biệt. Nó thường đi kèm trong một lọ thủy tinh nhỏ hơn nhiều so với nước sốt mì spaghetti . Tôi đã nhìn thấy nó được gác lại bằng nước sốt mì ống, cà chua đóng hộp hoặc trong một phần bánh bên cạnh bột bánh pizza.
Hoặc bạn có thể làm cho riêng mình, vì tôi có xu hướng làm hầu hết thời gian trong những ngày này.
Chúc may mắn!
Ở nhà tôi chỉ sử dụng bột cà chua, và thêm một vài thứ đơn giản, ví dụ. Muối