Tại sao lò vi sóng quay thức ăn được nấu chín? Và có khi nào nó không nên xoay?

Hầu hết các lò vi sóng tôi đã sử dụng đều có một tấm ở phía dưới quay khi lò vi sóng đang chạy. Tôi đoán rằng quay giúp làm nóng đều hơn thức ăn.

Thật thú vị, lò vi sóng của tôi quay theo mặc định nhưng có một nút bạn có thể nhấn để tắt xoay. Trong hoàn cảnh hoặc kịch bản nào bạn muốn ngăn lò vi sóng quay thức ăn?

Lò vi sóng có bàn xoay vì lò vi sóng tự hình thành nên cái gọi là 'sóng đứng'. Điều này có nghĩa là về cơ bản có các cột năng lượng vi sóng tĩnh bên trong tủ.

Bạn có thể tự mình nhìn thấy điều này - trải một khay hoặc đĩa với phô mai bào, lấy bàn xoay ra (hoặc nhấn nút đó) và nén nó trong vài phút. Bạn sẽ thấy các dải phô mai tan chảy xen kẽ với phô mai chưa chín. Do đó, thực phẩm được quay để đảm bảo thậm chí sưởi ấm.

Bạn dừng bàn xoay khi không có chỗ cho bát đĩa của bạn xoay - hãy nghĩ rằng đĩa hình chữ nhật lớn hoặc hai đĩa lắp vào các góc. Tốt nhất, bàn xoay sẽ căng và không làm gì cả, và tệ nhất, nó sẽ tạo ra một mớ hỗn độn.

Nếu không, nó sẽ giúp làm nóng thức ăn của bạn. Nó không thể sửa chữa mọi thứ, tất nhiên. Điểm trung tâm luôn ở trung tâm và ngay cả khi thức ăn của bạn đủ nhỏ để tránh trung tâm, không phải tất cả các khoảng cách từ trung tâm sẽ có cùng một hệ thống sưởi ngay cả khi chúng quét ra một vòng tròn. Và cho dù thực phẩm của bạn ở đâu, giữa sẽ luôn mất một lúc để nóng lên. Nhưng nó tốt hơn nhiều so với các điểm nóng và lạnh cố định mà không có bàn xoay.

Có ít nhất 2 loại đơn vị, một loại có bàn xoay và một loại không có. Bàn xoay quay để phân phối đều hơn các sóng RF từ Magnitron. Các đơn vị không có bàn xoay sử dụng bộ phản xạ quay ngay dưới kính phóng đại để phân phối sóng RF đều hơn. Không phải là hoàn hảo, vì luôn có những điểm nóng. Lò vi sóng đã giảm giá rất nhiều kể từ khi được giới thiệu bởi vì giờ đây chúng tạo ra một loại phóng đại không được sử dụng trong ngành công nghiệp radar. Các Magnitron sử dụng là một nửa giá cùng với nguồn cung cấp năng lượng của họ. Bây giờ chúng chỉ là những thứ vớ vẩn hơn như hầu hết các thiết bị điện tử.