Một thay thế cho rễ cần tây trong một món súp là gì?

Tôi không có quyền truy cập vào rễ cần tây (celeriac). Tôi có thể sử dụng cái gì thay thế? Có bất kỳ lựa chọn thay thế phù hợp?

substitutions soup celery

— Aarovy
nguồn

@hobodave: Điều này có nên được chỉnh sửa để nói celeriac không? Ở Anh tôi hoàn toàn không biết nó là rễ cần tây và mọi người có thể tìm kiếm celeriac , vì đây là một thành phần khá phổ biến.

— Orble

Đã thêm celeriac dưới dạng thẻ. (Có cách nào để làm cho các thẻ này tương đương không?)

— Chris Cudmore

Tôi muốn biết ứng dụng nào. Nếu đó là món thịt hầm, salad, xà lách trộn ...

— Gary

Gary là trên nhãn hiệu. Câu trả lời có thể phụ thuộc vào mức độ nổi bật của một thành phần rễ cần tây.

Câu trả lời:

Từ Thesaurus của Cook

củ cải HOẶC cần tây (hương vị yếu hơn) HOẶC rau mùi tây HOẶC (trong món salad rau củ nghiền) cà rốt + hạt cần tây.

Thưởng thức!

— eladmi
nguồn

Câu trả lời này chỉ được sao chép nguyên văn từ Thesaurus của Cook - kết quả đầu tiên của Google - không có sự ghi nhận.

— Aarovy

Và điều đó có sai không?

— eladmi

có hai vấn đề chính, một là bản quyền (chúng ta không thể đạo văn công việc và gọi đó là vấn đề của riêng mình) và vấn đề thứ hai là tiền lệ. Dưới đây là một liên kết meta giải thích đạo văn trong các câu hỏi , tương tự áp dụng cho các câu trả lời không thuộc tính nguồn và cố gắng loại bỏ công việc của người khác như của chính mình. Ngoài ra, điều đó là phi đạo đức đối với một số người, kể cả bản thân tôi, bởi vì nó có thể được xem là nói dối và thể hiện sự thiếu tôn trọng đối với người khác.

— mfg

Tôi chấp nhận điều này và sẽ làm việc khác từ bây giờ!

— eladmi

Đã chỉnh sửa để hiển thị phân bổ phù hợp

— TFD

Đối với một món súp, bạn có thể có thể sử dụng rau mùi tây, rutabega (còn gọi là người Thụy Điển) hoặc thậm chí là khoai tây thay cho rễ cần tây. Cà rốt có lẽ cũng sẽ ổn, nhưng nếu bạn đang nấu súp, chúng có thể sẽ ảnh hưởng đến màu sắc.

Nếu bạn muốn tìm rễ cần tây, bạn có thể thử một thị trường châu Á. Trước đây, tôi đã thành công tại một thị trường Trung Quốc khi tất cả các cửa hàng địa phương khác đã hết rễ cần tây (ở San Francisco).

— Steve
nguồn